Hovězí kostky na sterilovaném celeru

600-700 g 600-700 g zadního hovězího masa

200 g 200 g sterilovaného celeru

2-3 lžíce 2-3 lžíce paprikové pomazánky nebo rajského protlaku

1 1 menší cibule

2-3 snítky 2-3 snítky tymiánu

4-5 kuliček 4-5 kuliček jalovce

2 kuličky 2 kuličky nového koření

1-2 lžičky 1-2 lžičky maďarské papriky

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce oleje

400 ml 400 ml bujónu nebo vývaru

2 lžíce 2 lžíce tmavé jíšky

mletý pepř

sůl