Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 244 kJ /
3 165 kcal
Bílkoviny196,13 g
Tuky246,27 g
Vláknina13,85 g
Cholesterol 615 mg
Sodík 6,09 g
Sůl15,00 g
Sacharidy35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejříve si maso opepříme a poté ho potřeme směsí z obou hořčic. Krok 2: Pak maso zprudka orestujeme na oleji a přidáme rozškvařenou pokrájenou slaninu a na kolečka pokrájenou cibuli. Restujeme, dokud maso nepustí šťávu a nezatáhne se. Krok 3: K masu pak přidáme mrkve, pokrájené na kolečka, pokrájenou zelenou nať, bobkový list, nové koření, jalovec, pepř a špetku sypké červené papriky a vše podlijeme vývarem z polévky. Chvíli dusíme. Krok 4: Pak přendáme maso se šťávou do trouby a přidáme k němu péci i jednu kukuřici, kterou jsme si předtím na chvíli povařili v osolené vodě. Vše pak pečeme doměkka v troubě na 180 stupňů. Krok 5: Nakonec ochutíme dál již podle sebe a odstraníme koření. Krok 6: Je možné nechat štávu bez zahuštění, aneb si ji dle každého z nás můžeme zahustit. Podáváme s opečenými brambory na slanině.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Maso je moc dobré v této kombinaci, ale je dobré takto upravené kuřecí a krůtí maso. Brambory jsem omyla, pokrájela na půlky a pokladla jsem je pak řeznou stranou na plech, kde byly položeny úzké proužky ze slaniny.Pak jsem je posolila,posypala kolečky zelené natě s mladých cibulek a pekla jsem je pak zprudla v troubě. Jednu část pokrmu jsem podávala na vlastní šťávě, druhou část jsem malinko zahustila. Máme rádi oba něco jinak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7z6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7z6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 9. 2011 18:56
Jana Remkova::-K:-K;-) díky:-K bylo to dobré, pisnu Ti vzkazík:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 9. 2011 17:58
Ivo, já tady nebyla a tohle je krááása!!!:-* Telecí neseženu, ale zkusím to aspoň z vepřové plece, nebo z hovězího. Hned bych si dala!!:-p:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 9. 2011 14:23
varilamyskakasicku: prima:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 8. 2011 20:43
Fantom::-K:-p, ja taky:-K:-K

Fantom 31. 8. 2011 20:37
varilamyskakasicku:Ivo máš to pěkný :yes: ale já mam zase hlad;-)tak jdu radši spát

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 8. 2011 17:44
Anna Kocikova: děkuji hodná:-K Aničko,nějak jsem ten receptík dala ve špatnou chvilku,:-8 tak někdy jindy,;-) ale je to moc dobré, mela jsem peceni jeden kousek za 74kc a druhý kousek stál 48 kc, a tak jsem to vzala, odblanila jsem to a maso máme ještě dnes, je to ale výborná změna, maso je pohádka,:-K:-K výjimečně dobré a šťavnaté´i s tou kombinací jsem moc ráda:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 8. 2011 14:33
Také podobně na mrkvi často maso dělávám,ale spíš hovězí a vepřové:-)Ale telecí a s kukuřičkou-to musí být lahůdka:-p+8:yes:

Bahula Bahula 28. 8. 2011 10:30
Maso na mrkvi mi moc chutná a ještě telecí, super rcp:yes:+

vseumel 28. 8. 2011 07:56
Telecí v této úpravě je moc dobré, něco podobného jsem už ochutnala ve Francii, kde telecí připravují časteji než u nás. Posílám bodík :yes:.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 8. 2011 18:32
Eliza: děkuji Eli,budu ráda,když se Vám doma recept pak někdy hodí:-K:-)

Eliza Eliza 27. 8. 2011 18:28
Ivanko, děkuji za tento recept, je pro moje chutě jako stvořený. Bod posílám předem a už se těším, až se tohle jídlo objeví na našem stole...:-p:yes:

Věrka 27. 8. 2011 18:02
Krásný recept,krásná fota :yes::yes: a moc lákávé na jazýček i na pohled myško:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 8. 2011 16:04
Iriska: děkuji:-K::-K

Iriska Iriska 27. 8. 2011 15:34
Lákavý recept a krásné lákavé fotky Ivanko:-! Máš 4. bod :yes::yes:+

suslajda suslajda 27. 8. 2011 12:49
:-Kkrásně šťavnatá fotka:-*:yes:+1:yes:

spagetka spagetka 27. 8. 2011 12:46
Hm :-pa kukuřici bych si dala taky a i obě varianty :-p ;-):-D:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
teleci maso v mrkvi, hovezi pecene na slanine, telecí v troubě, telecí maso s mrkví, hovězí pečeně na mrkvi, telecí maso v troube, telecí pečeně v troubě, telecí pečeně recept, telecí maso na mrkvi, telecí pečeně, pecene teleci maso na mrkvi, teleci na slanině, telecí pečeně se zeleninou, telecí plátky v mrkvi, teleci plec s mrkví, 2. hovězí pečeně na slanině foto, telecí plec s mrkví recept, telecí maso a mrkvi, telecí maso hořčice, telecí pečeně recepty

Suroviny:
pečeně telecí, cibule, slanina, olej, mrkev, hořčice plnotučná, hořčice dijonská, cibulka jarní, koření nové koření, paprika sušená sladká, kmín celý, pepř, bobkový list, jalovec, mouka hladká, omáčka sojová, klasy kukuřičné, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu