Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Porce: 4 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 494 kJ /
3 703 kcal
Bílkoviny206,98 g
Tuky316,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 620 mg
Sodík 3,75 g
Sůl9,00 g
Sacharidy6,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku prošpikujeme slaninou a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje. Krok 2: Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v zakrytém pekáči cca 50 minut na 200°C, při pečení obracíme a poléváme vypečenou šťávou. Podle potřeby přidáváme horkou vodu. Krok 3: Až je maso téměř hotové, odkryjeme pekáč, krkovičku obrátíme kostí na dno, mírně osolíme povrch krkovičky - už nepodléváme a necháme ještě asi 10 min vut troubě - utvoří se křupavá zlatá kůrčička. Krok 4: Bramborovou kaši uvaříme podle naešho zvyku a po přidání mléka a másla a při šťouchání přidáme kurkumu. Jednak hezky kaši obarví, navíc má příjemnou malinko pikantnější chuť, která se výborně hodí k rozmarýnu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qj9D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qj9D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Leenkaa 21. 9. 2012 13:39
Věřím, že je vaše jídlo odbré, ale servírování viz. foto je přímo otřesné!

spagetka spagetka 8. 6. 2009 08:30
Eliz, jsem ráda, že chutnalo ;-):-8

Iljusa Iljusa 7. 6. 2009 10:11
jen jsem polkla naprázdno:-p:yes:

Eliza Eliza 7. 6. 2009 10:03
Teda Špagetko, už dlouho jsme si takhle nepochutnali :-p. Masíčko je dokonale šťavnaté, na řezu růžovoučké a ta chuť!! Všechny poměry ingrediencí jsem zachovala podle tvého návodu, jen jsem pekla odkryté asi 30 minut (zakryté těch 50 min.).
Kurkumová kaše je taky skvělá, opravdu se snoubí s rozmarýnem a hezky vypadá (to víš, že padl dotaz, proč je tak žlutá :-D, ale nakonec všem chutnala...).
Moc děkuji za perfektní recept a zpříjemnění neděle! :-D

spagetka spagetka 5. 6. 2009 07:56
Jani R :-8:-D:-D, pokračujv používání tymiánu a koriandru ;-):-D:yes:

Merylas Merylas moderátorka 4. 6. 2009 22:30
Moc hezký recept:yes: a Janka napsala slohovou práci a né komentář:-D, ale souhlasím s ní, že holt každý je na něco jiného:-))

HankaPu HankaPu 4. 6. 2009 21:55
Špagetko, :-Dvypadá to lákavě, rozmarýn mi roste na balkoně, tak dávám do oblíbených a určitě vyzkouším:yes::yes::-D +

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2009 21:36
Skrátka, Eliza a spagetka si navzájem rozhodně mají v jídle co říct a o tom recepty jsou a to se mi moc líbí. Tady se známe a už podle fotky se poznáme. Já se strašně ráda dívám na fotky jídla, je to krása, co lidičky vymyslí. Já moc nevymyslím:-)):-D, ale aspoň se snažím realizovat to, co se mi líbí a co jíme. Rozhodně však respektuji i kulinářské umění těch ostatních a i ingredience, které jsou mi na hony vzdáleny. Stačí, že mne autorka receptu naučila ve velkém používat libeček, co? Paní libečková?:-)):-D:yes:

spagetka spagetka 4. 6. 2009 21:14
Děkuji všem za bodíky -je to - tedy bylo to fakt výborné. :-8, Jani R. neboj se toho, zkus. Už jsem si všimla, že máme podobné chutě, takže jdi do toho ! ;-):-p:yes:

Eliza Eliza 4. 6. 2009 21:11
Jani :-), určitě to stojí za ten pokus - pokud je v receptu psáno 5 snítek rozmarýnu, tak to rozhodně má svůj smysl a pokud to člověk dodrží, může být obohacený o nový chuťový (a tady určitě ozkoušený)zážitek... Byla by věčná škoda to neprubnout, i za tu cenu, že to třeba nebude "to pravé"... Protože - co když bude...:-?:-));-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2009 20:57
spagi, ty máš s Elizou vždycky tak zvláštní recepty, kurkuma, lilek, cuketa, no, samé takové ingredience, co zas tak často člověk nepotkává, nicméně, moc lákavé. Rozmarým jsem nikdy nijak nepoužila, každý jsme jiný, ale máš to moc hezké a zajímavé a určitě se mnohým trefíš do vkusu;-) +

Eliza Eliza 4. 6. 2009 20:32
Jo, zapomněla jsem - bod posílám hned!!!

Eliza Eliza 4. 6. 2009 20:31
To je recept na neděli, kdy se vše v klidu připraví a v klidu dohotoví... Trik se solí a dopečením dokřupava je dokonalý a na tělo psaný ospalému nedělnímu dopoledni...;-):-p
A kašička...labužnická pochoutka!!! :-p;-)

Patricie 4. 6. 2009 19:51
Špagetko, krásné fotky, moc hezký recept.:yes::yes: +

maris maris 4. 6. 2009 19:48
spagetko, moc krásné:yes:, bodík letí:-))

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovička recepty, krkovička, krkovička recept, rozmarýn recepty, marinovani masa, vepřové maso na rozmarýnu, vepřová krkovice na rozmarýnu, na rozmarýnu, recepty rozmarýn, marinovani masa na gril, krkovička s bramborovou kasi, marinované maso na gril, grilované maso na rozmarýnu, jak vypadá rozmaryn, krkovička na rozmarinu, rozmarýn recept, krkovice na rozmarínu, marinovaná masa, recept rozmarýn, kurkuma-recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, slanina, cibule, kmín drcený, pepř bílý, koření krkovička s česnekem, rozmarýn, omáčka worcesterová, olej, sádlo, brambory, mléko, máslo, kurkuma, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu