Ovocný koláč s drobenkou a mákem

375 g 375 g hladké mouky

120 g 120 g hrubé mouky

50 g 50 g rozpuštěného másla

50 g 50 g rozpuštěného sádla

1 1 celé vejce

20 g 20 g droždí (1/2 kostičky)

80 g 80 g cukru

vanilkový cukr

švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk

Drobenka:

50 g 50 g hrubé mouky

40 g 40 g cukru

40 g 40 g másla

mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti

1 1 vejce na potření okrajů koláčů