Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaprsekAdriana PaprsekAdriana

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny

Porce: 20 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 603 kJ /
4 924 kcal
Bílkoviny220,17 g
Tuky157,49 g
Vláknina68,76 g
Cholesterol 746 mg
Sodík 4,09 g
Sůl9,80 g
Sacharidy622,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme 200ml teplé vody, posypeme špetkou cukru a soli a necháme 20 minut vzejít. Krok 2: Do druhého důlku si vlejeme vychladlý rostlinný tuk na pečení. Když je kvásek vzešlý, přidáme zbytek surovin. Sůl, otruby, semínka-ty můžeme volit podle chuti. Krok 3: Vše důkladně promícháme a uhněteme v hladké těsto, hněteme dokud se nezačnou tvořit bubliny. Krok 4: Přikryjeme útěrkou a necháme v teple vykynout cca 30minut. Krok 5: vZykynutého těsta ve stejné hmotnosti odebíráme kousky, které vyválíme na vále do tvaru delšího oválu. Krok 6: Na vyválené těsto klademe šunku a sýr. Krok 7: Od širšího kraje zabalíme vždy ke kraji užšímu. Krok 8: Klademe na plech, dál od sebe, jelikož nám rohlíky hodně vykynou. Krok 9: Pomažeme vejcem, posypeme hrubou solí a kmínem. Krok 10: Můžeme i posypat dýňovými semínky, nebo mákem, dle chuti. Krok 11: Dáme do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme zhruba 35 minut. Rohlíčky jsou voňavé, křupavé a vynikající i druhý den .
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mMO3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mMO3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Filipka13 Filipka13 23. 1. 2018 18:45
Dobry vecer..Dekuji za super recept....zkusili jsem jen vymenit mouku za spaldovou celozrnnou a i taj jsou vyborne .Davam ????????????

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 30. 3. 2013 13:00
Jsem moc ráda, že se Vám všem povedly.:-)Děkuji za přidané fota, máte je všichni nádherný.:-K Jinak tuk na pečení je myšlen- hera na pečení, nebo jiný takový Vámi oblíbený tuk.Sádlo se v mé kuchyni nenajde, ale jsem moc ráda, že se povedly i pro mě tak z neznámé ingredience :-K:-K:-K:yes:

Cocoska 29. 3. 2013 21:08
Výborné rohlíčky:yes::-p Dělala jsem poprvé kynuté na slano, tak jsem moc nevěděla, jak to má vypadat a moc to zpočátku nevypadalo:-O musela jsem totiž místo uvedeného tuku použít sádlo (přišlo mi do toho vhodnější než olej, ten tuk na pečení popravdě úplně nevím co vlastně je), tak jsem se trošku bála, že to nedopadne tak, jak má. Ale dopadlo to skvěle, jsou křupavé i měkkoučké:-*ňaminka:yes:posílám bodík a fotku jsem si též dovolila přidat. Děkuji za recept:-K

zuzili 27. 2. 2013 23:29
Dneska jsem pekla a rohlíčky byly obzvláště vypečené:yes::yes::yes:
Místo otrub jsem dala celornou mouku napůl s hladkou:-O a povedly se tak, že už vlastně nejsou;-(;-(;-(. Uděluji bodík:-p:-p:-p

mysulka mysulka 9. 10. 2011 17:44
:-p:yes::yes::-K

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 2. 10. 2011 19:05
eurka:No jsou krásný, šikulka:yes: Já se celozrnné mouky bojím. Mockrát jsem z ní pekla a nikdy to nebylo tak nadýchané , jako z čisté. Proto jsem začala používat otruby a začalo se dařit.:-*

eurka 2. 10. 2011 14:00
chocolate:
měla sem posledních 750g celozrné, ten zbytek sem dodala sice bílou ale jako bych o tom nevěděla :)

chocolate chocolate 2. 10. 2011 13:57
eurka:Máš je luxusní.Mám dotaz, dávala jsi celozrnné jen část nebo jsi použila jen ji?Díky.

eurka 2. 10. 2011 13:52
PaprsekAdriana:

Takže :) už máme půlku pryč :) jsou vynikající :) sice sem si dovolila alespoň změnit mouku za celozrnou :-D pošmákli jsme si. Sice nevypadají tak skvěle jako ty vaše, ale taky si myslím, že se nám povedli ;-) S dovolením přidávám fotku

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 2. 10. 2011 13:28
eurka:Držím palečky a dejte vědět, jak se povedly:-D

chocolate chocolate 2. 10. 2011 13:27
Otrub mám díky Dukanově dietě přebytek:-D, takže mi recept přijde vhod.Přidávám bodík:yes:.

eurka 2. 10. 2011 06:09
Včera je viděl ten můj, a tak řekl, že to musíme dneska udělat, takže SUPER, mám o dopolední zábavu postaráno. Vypadá to velice pěkně, ale neber to zle: tak celozrné se mi nezdaj, použila bych celozrnou mouku místo normální ale to je věc názoru. Takže: jdu na ně :-p a tobě letí bod vypadají skvěle a snad nám i budou chutnat :-D

suslajda suslajda 2. 10. 2011 04:57
:-Kvypadají moc pěkně ukládám a upeču:yes::yes: tobě bodík+1

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 21:37
Pro orientaci- Otruby vykonávají ve střevě tři základní činnosti: zadržují vodu a zvětšují objem stolice; zrychlují pohyb stolice ve střevech; zadržují dráždivé a jedovaté látky, cholesterol, žlučové soli a karcinogeny, které se nacházejí ve střevech a zvyšují jejich vylučování stolicí. Otruby zabraňují zácpě. Snižují hladinu cholesterolu a riziko některých závažných onemocnění: divertikulitidy, karcinomu tlustého střeva, srdečních onemocnění a karcinomu prsu.Dávám je do každého pečiva.Jsou lidi, které tyto věci nemusí, ale věřte mi, když u mě baští,ani to nepoznají. Stojí myslím 16kč- 300g ,jsou úžasné i do jogurtu.Mají je v obchodech označených zdravou výživou..a také se po nich hubne:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 10. 2011 20:30
Nádhera!!! Vítej s prvním receptem na Topreceptech.:-K:-K Otruby mi nevadily, horší je to s jejich sehnáním.:-((

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 19:48
Pokud někdo nemá rád celozrné otruby, které jsou pro lidské tělo velmi prospěšné-prodávají se ve zdravé výživě, pak stačí dát rovných 1000g hladké mouky, ani semínka nemusí být,je to vlastní recept ale bez těch dobrot to není ale ono.;-)

spagetka spagetka 1. 10. 2011 19:21
To jsem teda dsocela zvědaavá, láká mě to, předpokládám, že v dom.pečce mi to to těsto taky holka udělá, že jo? Jasně, nejdřív tekutiny,pak sypké ;-):-p:yes:

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 19:15
Bibinka:Moc děkuji Bibinko ,i za bodíky. Já už sem chodím pokukovat dlouho,občas napíši někde komentík. Dnes,když jsem pekla, tak jsem si řekla,že se podělím:-8 Všem moc děkuji:-K

mirca75 mirca75 1. 10. 2011 19:14
Adriano:-), máš krásně lákavou fotku:-p. Takovéto pečivo máme moc rádi. Recept ráda vyzkouším, jen otruby nahradím celozrnnou moukou (otruby nemaje:-8).
Také Tě na Topreceptech moc vítám a přeji Ti zde krásné chvíle:-K.

Bibinka Bibinka 1. 10. 2011 18:44
PaprsekAdriana: Adriano, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-)
Recept je moc hezký, vyzkouším a dávám ti 6.bod:yes:

petrzelka 1. 10. 2011 18:06
Vypadají parádně,recept si ukládám a vyzkouším a tobě posílám bod:yes::-K

Klara Klara 1. 10. 2011 17:54
Tie vypadajú krásne:yes::yes::-p:-p

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 17:15
Eliza:moc děkuji:-K

Eliza Eliza 1. 10. 2011 17:11
Rozkošné...:yes:+:-p

senky senky 1. 10. 2011 17:06
rebeka: vichérek :-D:-D

senky senky 1. 10. 2011 17:05
PaprsekAdriana: bezva;-),to nic,to se stane:yes::yes: Přemýšlím,že bych je mohla vyzkoušet kámošce na narozky za týden:-p,no mohla bych:-D:-D

rebeka rebeka 1. 10. 2011 16:56
PaprsekAdriana: ale já to psala kvůli tomu, že když jsou tak malé, tak ti šlohnu rovnou tři:-8:-D:yes:

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 16:56
senky:Senky,asi jsem se sekla:-S Tedy slané pečivo?:-8

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 1. 10. 2011 16:53
rebeka:Ano,jsou menší,ale to je na každým,jak je udělá velké, tím,že je plním šunkou a sýrem, tak raději menší:-p

rebeka rebeka 1. 10. 2011 16:51
senky::-8:-8 jsem rychlá jako...vítr:-8:-?:-D:-D:-D:yes:

senky senky 1. 10. 2011 16:49
:-D:-D:-D tak jsem to nestihla, tak teda druhý bodík:-)):-))

senky senky 1. 10. 2011 16:48
Velmi lákavé:yes::yes: budou stát za vyzkoušení:-D:-D První bodík je na cestě:yes::yes: Ale opravdu patří do receptů pro domácí pekárnu?;-)

hlavasokolov 1. 10. 2011 16:47
To je ten tvůj vlastní výborný recept viď, ty jsi šikulka, jsou moc dobré :-)

rebeka rebeka 1. 10. 2011 16:45
moc hezké rohlíčky:-K hned bych jeden, noo , raději tři:-8 slupla..však jsou malé, že jo;-):-?:-D:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí celozrnné rohlíky, rohlíky z celozrnné mouky, domácí rohlíky celozrnné recept, slane rohlicky se sunkou a syrem, celozrné rohlíky, celozrne rohlíky recept, domácí celozrnný rohlík, rohlíčky se šunkou a sýrem, recept na celozrne rohlíky, domaci rohliky celozrnne, domácí rohlíky z celozrnné mouky, celozrnné domácí rohlíky, rohlíky z celozrné mouky, celozrnný rohlík recept, domácí rohlíky, dukanové pečivo, domácí celozrné pečivo, celozrnné rohlíky recept, celozrnné pečivo se sýrem, rohlíky celozrné

Suroviny:
mouka hladká, otruby, semínka slunečnicová, sůl, cukr, voda, droždí, tuk, vejce, sůl hrubá, kmín celý, šunka uzená, sýr plátkový

Přidat fotografie receptu