Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 27 956 kJ / 6 682 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,55 g |
Tuky | 374,88 g |
Vláknina | 30,60 g |
Cholesterol | 1,93 g |
Sodík | 652 mg |
Sůl | 2,01 g |
Sacharidy | 714,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrůlku zkaramelizujeme hrnek cukru a 3 polévkové lžíce vody do zlatavé barvy. Ořechy lehce opražíme na sucho na pánvi a podrtíme.
Krok 2: Vejce s olejem a se špetkou soli vyšleháme a pak do nich tenkým pramínkem zašleháme karamel. Přidáme kandovanou kůru, podrcené ořechy.
Krok 3: Vmícháme mouku s práškem a nakonec jablíčka na kostičky.
Krok 4: Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech, nebo vystříkaný olejem na pečení. Pěkně rozetřeme dohladka a dáme péct na cca 160°C dle trouby asi 20 minut. Vršek lehce zezlátne. Dáme vychladnout.
Krok 5: 2 vejce vyklepneme do hrnce, přidáme 2 polévkové lžíce cukru a na vodní lázni vyšleháme hustou směs.
Krok 6: Bokem si rozpustíme kaštany a přišleháme je do směsi.
Krok 7: Máslo vyšleháme a přidáme vaječnou čokoládovou směs. Ušleháme hladký krém.
Krok 8: Druhé dvě hrsti ořechů znovu lehce opražíme na pánvi. Necháme vychladnout a umeleme je.
Krok 9: Krém naneseme na upečený korpus a po rozetření posypeme mletými opečenými ořechy. A teď už jen nechat odležet.
Zveřejněno 3. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řez s krémem z ledových kaštanů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0X8N
Moje poznámka
Řez s krémem z ledových kaštanů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0X8N
Nejnovější recepty
Řezy s kaštanovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa se slaninou a vínem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Pizza z cottage placky pro děti
Přidáno 23. 10. 2024 09:53
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno 22. 10. 2024 20:00
Chorvatská blitva
Přidáno 22. 10. 2024 19:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Náš život s celiakií: Záludnosti bezlepkového pečení aneb Když se těsto trhá nebo srazí
Plněné papriky: Báječně chutnají se směsí správně ochuceného mletého masa, vařené rýže a s lahodnou rajskou omáčkou
Pořiďte si jedinečný kalendář na rok 2025 se slevou: Toprecepty.cz nabízí za 59 Kč inspiraci k vaření i pomocníka s časem
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filety z aljašské tresky na másle
Valis před 16 minutami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Petaja před 2 hodinami
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vladhn před 3 hodinami
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
pvlas57 před 3 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Hovez81 před 3 hodinami
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
jtrecepty před 15 hodinami
Svěží dvoubarevné dortíky
wimra před 15 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
wimra před 15 hodinami
Houbový kuba
Moanka před 16 hodinami
Houbové rizoto
JRozina před 16 hodinami
Tématické fráze:
buchta z ledových kaštanu,
buchta s ledovými kaštany,
moučník z ledových kaštanů,
buchta s ledových kaštanů,
ledové kaštany buchta,
krémové ledové řezy,
ledove kastany,
míša řezy recept jen 2vejce,
řez z ledových kaštanů,
ledove rezy,
ledové kaštany moučník,
moučník z kaštanů,
míša řezy s ledovými kaštany,
moučník ledové kaštany,
buchta ledové kaštany,
ledove kastany recept,
buchta s kaštany,
buchta s krémem z kaštanů,
buchta z kastanu,
pařížské řezy s ledovými kaštany
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
ořechy vlašské,
jablko,
kůra kandovaná,
prášek do pečiva,
sůl,
tyčinka ledové kaštany,
máslo,
vejce,
cukr krupice,
ořechy vlašské
Komentáře (34)