Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve oloupeme a nastrouháme na struhadle brambory, přidáme vejce, mouku, sůl, majoránku a prolisovaný česnek.
Krok 2: Upečeme klasický bramborák, nejlepší je péct na co největší pánvi, aby byl bramborák co největší a co nejtenčí (pro snadnější pozdější přehýbání).
Krok 3: Již v průběhu pečení bramboráků si na druhé pánvi rozpálíme menší množství oleje a osmažíme na něm na velmi malé kostičky (max.do 1x1cm) pokrájenou vepřovou kýtu, kterou zhruba po 3 min. zakápneme sójovou omáčkou, opepříme a ještě krátce prohřejeme. Solit snad ani není třeba, protože sójovka dodá slanou chuť.
Krok 4: Cibuli nakrájíme na kostičky a vrhneme se na dokončení.
Krok 5: Na bramborák namažeme tak 2 polévkové lžíce majonézy (Hellmanns je fakt nej nej), dále rozložíme po bramboráku opečenou kýtu a zasypeme syrovou pokrájenou cibulí. Přeložíme na polovinu a ozdobíme třeba snítkou petrželky. Chuť, která se snoubí se všemi ingrediencemi, včetně syrové cibule, je přímo božská, to se nedá popsat, to se musí ochutnat! Přeji dobrou chuť!!! :-)
Zveřejněno 13. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák á la milaaano
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJ5W
Moje poznámka
Bramborák á la milaaano
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJ5W
Nejnovější recepty
Klasické kynuté jidášky
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 16 hodinami
Točený mazanec s ořechy
Přidáno 14. 4. 2025 11:00
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno 14. 4. 2025 09:20
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno 14. 4. 2025 08:00
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé s paprikami a kuskusem
ZboSy před 1 hodinou
Květákový mozeček
vervla před 1 hodinou
Hrachová kaše s máslem
BronislavaP před 4 hodinami
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Vanda183 před 13 hodinami
Velikonoční beránek
gedzitka před 17 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 18 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 18 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 18 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 19 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 19 hodinami
Tématické fráze:
čínský bramborák,
jaka mouka se dava do bramboraku,
nejlepší bramboráky,
jak ohřát bramborák,
kaplický bramborák,
kýta bramborak,
recept na cmundu,
kaplické bramboráky,
recepty kaplická cmunda,
kaplická cmunda recept,
nejvetsi bramboráky,
cinske bramborák,
jak péct bramborák,
struhadlo na bramborák,
bramborák,
nápln do bramboráku s kýty,
babicovy dobroty recepty 13.11.2011,
kaplický cmunda,
kaplický bramboráky,
vepřové ve cmundě
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
česnek,
vejce,
majoránka,
olej,
kýta vepřová,
pepř,
omáčka sojová,
cibule,
majonéza,
olej
Komentáře (20)