Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Višňový zákusek

Hodnocení receptu je 4,9 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Višňový zákusek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 562 kJ /
3 720 kcal
Bílkoviny110,59 g
Tuky76,69 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 1,06 g
Sůl2,05 g
Sacharidy636,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáme vodu a olej. Potom přimícháme mouku a kakao a nakonec ručně zlehka vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Krok 2: Pečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu asi 15 minut na 200°C. Upečený korpus necháme vychladnout. Vychladlý korpus polijeme griotkou. Krok 3: Náplň I.:
Višně z kompotu vypeckujeme, šťávu přecedíme. Višně rozmixujme a šťávu dolijeme vodou do 7 dl. Do kastrůlku dáme višně, 100 g cukru, 6 dl šťávy a dáme vařit. V zbývajícím 1 dl šťávy rozmícháme 3 pudinkové prášky a přidáme do vroucích višní a uvaříme hustou kaši. Když zhoustne, ještě do vřelé vmícháme sníh z bílků a zbývající cukr. Sníh i cukr přidáváme postupně. Hotový krém vlijeme na korpus a necháme ztuhnout. Krok 4: Náplň II.
Šlehačku ušleháme do tuha. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obalu, smícháme s ušlehanou šlehačkou a jogurtem. Šlehačkovou náplň natřeme na vychladlou náplň I. a necháme ztuhnout. Krok 5: Povrch řezů zdobíme nastrouhanou čokoládou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2011

Poznámka autorky Bahula

Vypeckovaný višňový kompot kupuji v Lidlu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (250× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňový zákusek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x75r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňový zákusek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x75r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

satelit 13. 12. 2022 14:25
Bahula: Bahulko, Eva 406 vůbec nepřehání, protože Tvoje moučníky jsou dokonalost sama.
Nádherné a sbíhají se sliny!

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 3. 2020 09:22
:yes::yes::yes::-K krásné

RubyRom RubyRom 13. 1. 2018 17:30
Nádherné :yes::yes::yes::yes:

Bahula Bahula 3. 4. 2013 06:17
eva406:Děkuji, ale myslím, že přeháníš:-K:-K:-K:-

eva406 2. 4. 2013 10:25
Dívala jsem se na všechny recepty autoky "Bahula" a nemůžu si pomoct. Dokonalé výtvory a profesionální fotografie by s přehledem mohly být ihned vydány jako kuchařka. Ráda peču, vařím, jako všichni si myslím, že dobře,ale proti ní jsem opavdu "pipla" (zvlášť na úhlednost řezů apod.)

monikaK 13. 5. 2012 05:32
Bahula:povedl,:yes:chutnal:yes:a určitě ještě někdy upeču;-):yes::yes::yes:

Bahula Bahula 12. 5. 2012 15:19
monikaK: Určitě se povedl a doufám, že bude chutnat :-K

monikaK 12. 5. 2012 13:02
rebeka:holka,copak nevíš,že to neumím:-S:-8:-D:-D:-D

rebeka rebeka 12. 5. 2012 10:05
monikaK: a kde je foto:-//:-? ukaž:-!:-D:-D:-D

monikaK 12. 5. 2012 10:03
upečeno,vychlazeno,načančáno-už chybí jen hosté:yes::yes:

monikaK 11. 5. 2012 15:08
Evi,mám,možná hloupý,dotaz - ty 4 bílky jsou nutné v té 1.náplni?Zítra chci vyzkoušet tuto nádheru:-8

Tynna 17. 12. 2011 14:52
Tak jsem dnes tuhle nádheru udělala jsem zvědavá jak bude chutnat hostům :-):-))

eblan eblan 10. 12. 2011 20:42
Super, určitě zkusím udělat:yes::-p

Merylas Merylas moderátorka 8. 12. 2011 09:23
Ja.Lenttilka: Moc se Ti podařil, vypadá moc hezky:yes: A autorku receptu jsem už chválila:-D

BILKOVAI BILKOVAI 7. 12. 2011 22:38
Díky za typ. Koupím si ho tam:-):-K

Bahula Bahula 7. 12. 2011 21:31
BILKOVAI: Z meruněk jsem nezkoušela, ale kompot O,7l z vypeckovaných višní kupuji v Lidlu asi za 27,- Kč.

Bahula Bahula 7. 12. 2011 21:28
Ja.Lenttilka:Děkuji za foto a vyzkoušení a jsem ráda, že řezy chutnaly:-K

BILKOVAI BILKOVAI 7. 12. 2011 19:34
Nemám višně.:-S Šlo by to udělat třeba z meruněk? Ty jsou taky takový kyselejší. Ráda bych to zkusila:-8

Ja.Lenttilka 7. 12. 2011 09:21
skvělý zákuseček,olizovali jsme se až za ušima :yes::yes::yes::-p

Bahula Bahula 23. 11. 2011 19:50
Kateřina: Želatinový ztužovač se rozmíchá asi s 1dl studené vody, pak se přidá 3-4 lžíce jogurtu, pořádně se vymíchá a přidá se do jogurtu se šlehačkou. Vše je za studena. Návod je na obalu ztužovače.
Alexxa: Přidávám foto stěrek a nože, kterým řezy krájím. Je to starý nůž, který mi upadl na zem a ulomilo se mi kousek rukojeti.

Kateřina 23. 11. 2011 15:54
Dobrý den ráda by jsem se zeptala jestly ten želatinový ztužovač přide do té šlehačky teplý????????? díky

Alexxa 21. 11. 2011 08:21
jahoda:moc děkuji:-K:-K

Iljusa Iljusa 20. 11. 2011 14:52
Krásná práce:yes:

Bahula Bahula 19. 11. 2011 09:15
Merylas: díky, ale každý den by mne to nebavilo. Jako koníček je to zajímavé:-K

Merylas Merylas moderátorka 19. 11. 2011 09:04
Bahula: Tvé moučníky jsou opravdu pohádkové;-):yes: Nevím jak to teda děláš:-D Taky bych byla pro tu Tvoji cukrárnu;-) Bylo by tam narváno, protože takové zákusky co děláš Ty, to se hned tak nevidí.:yes:

Betyna 17. 11. 2011 19:16
:-K nádhera

Irrena Irrena 17. 11. 2011 05:37
Zákusek je jedna velká krása:yes:

jahoda jahoda 17. 11. 2011 00:17
Alexxa: doplním za Bahulu (nevadí, že ne:-))- také to používám). Jde to krásně malou asi 10cm plastovou stěrkou, kterou koupíte v domácích potřebách(já ji dokonce dostala přiloženou u nějaké nádoby). Má na jedné straně zuby menší a na druhé straně má zuby větší, nebo na jedné straně bývá rovná hrana a na druhé straně jsou zuby.
Jde to ozdobit i vidličkou, ale touto zubatou stěrkou je to mnohem jednoduší a rychlejší:-K

Bahula Bahula 16. 11. 2011 16:58
Už jsem se vrátila, jsem opět doma a nestačím zírat na bodíky a milé komentáře. Všem moc a moc děkuji:-K:-K:-K
Nejsem ani kuchařka ani cukrářka a moje zaměstnání má daleko od těhle profesí. Vaření a hlavně pečení je můj koníček.
Řezy krájím starým nožem, po každém řezu nůž utírám a nahřívám v horké vodě. Příště ho vyfotím i s platovými kartami.

Alexxa 16. 11. 2011 10:54
Nádheraaaa:-K a ráda bych prosím věděla,jak je možné docílit tak krásný povrch na zákusku..předem moc děkuji za radu..:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 11. 2011 19:33
:-OTak tohle nádherné dílko mi uniklo:-8V komentářích bylo řečeno vše;-)já smekám a jen hodnotím:-K+36:-K:-p:yes:

plotna plotna 14. 11. 2011 19:25
:-p krásné:-K:yes:

rebeka rebeka 14. 11. 2011 17:46
Bahulko, ty bys vážně měla uvažovat o změně profese...kavárnička s těmito luxusními zákusky by byla vyhlášená:-K:-K:-K:yes::yes:

Dana61 14. 11. 2011 10:58
Bahulo - no to je krása :-D:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 13. 11. 2011 21:26
Panebože:-O:-O:-O:yes::yes::yes:...+11111

salsaro 13. 11. 2011 19:17
mnaminky:-! vyzkousejte vsechny:-pke kavicce je nejlepsi:-K:yes::yes::yes:

kucerova45 kucerova45 13. 11. 2011 17:47
Nádherný zákusek,:-8hned bych si ke kávičce dala. Ukládám a určitě vyzkouším.;-)Posílám bodík.:-p:-K

pipre pipre 13. 11. 2011 16:41
No to je paráda a nejen vzhledově:yes::yes::yes: Mně se málokdy podaří stejnoměrně zozkrojit řez podélně. Už jsem si na to udělala zlepšovák, ale neosvědčil se moc. Vím, že existuje strunové řezání, ale nikde jsem to zatím neviděla.:yes:+28

Koubkova Koubkova 13. 11. 2011 14:52
Nádhera jako od cukráře:-*:-K:yes:

Jenny 13. 11. 2011 14:31
:yes:jako když zastřihne...:yes:;-)

monikaK 13. 11. 2011 13:39
Dámy,tohle mi fakt nedělejte!Já jsem snad z bezpečnostních důvodů přestanu chodit:-S:-D
Jinak nemůžu recept než pochválit a uložit si ho,mňam:-p:yes:

mysulka mysulka 13. 11. 2011 13:15
:-p luxusní zákusky:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 11. 2011 12:34
Ty by jsi měla mít otevřenou pěknou cukrárnu a ta by pak "praskala ve švech" ,;-):-K:-Knádhera jedním slovem, krása, musím se připojit k ostatním hezkým komentářům:-K:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 11. 2011 12:30
:-O;-):-K:yes:

magdalenka magdalenka 13. 11. 2011 12:29
Skvostné...:yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
top recepty višnové řezy-luxusní, recepty na zákusky, zákusek s višněmi, višňový kompot, zákusky recepty, luxusni zakusky, zajímavé zákusky, višnová bublanina od cukráře, zajímavý zákusek, zákusek, visnový kompot recept, višnové zákusky, zákusky s višněmi, nejlepší zákusky, recepty zákusky, luxusní zákusek, dorty řezy rolády recepty, luxusní recept na zákusek, zákusky z višní, zákusky jako od cukráře

Suroviny:
vejce, cukr, voda, olej, kakao, mouka polohrubá, griotka, kompot višňový, cukr krystal, pudink vanilkový, bílek, jogurt bílý, šlehačka, cukr vanilkový, ztužovač želatinový, voda

Přidat fotografie receptu