Čokoládová kolečka

Name: Čokoládová kolečka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 100 g hladké mouky; 50 g moučkového cukru; 70 g másla; 40 g mletých ořechů; 1 lžička mleté skořice; trocha strouhané citrónové kůry; 1 vanilkový cukr; 1 lžička kakaa; Náplň:; 80 g krupicového cukru; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 100 g mletých ořechů; 2 lžičky kyselé zavařeniny; 1/2 lžíce rumu; vlašské ořechy na ozdobu

Křehká čokoládová kolečka ovoněná skořicí, kakaem a vanilkou vás dostanou. Božská náplň z ořechů, marmelády a rumu je tak dobrá, že nebudete moci přestat ochutnávat. Recept určitě vyzkoušejte, třeba si jej oblíbíte tak, že jej budete připravovat každý rok.

Hodnocení receptu je 4,4 (13×)

Betina

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 014 kJ / 2 393 kcal
Bílkoviny	38,27 g
Tuky	142,37 g
Vláknina	13,31 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	227,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z prosáté mouky, moučkového cukru, másla, mletých ořechů, skořice, citronové kůry, kakaa a vanilky vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce alespoň 1 hodinu odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kolečka a upečeme. Krok 2: Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka, která klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou ořechu. Krok 4: Cukr vyšleháme se žloutkem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, kyselou zavařeninu a rum. Takto připravenou nádivkou kolečka naplníme. Krok 5: Hotové cukroví uchováváme v lednici.

Z prosáté mouky, moučkového cukru, másla, mletých ořechů, skořice, citronové kůry, kakaa a vanilky vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce alespoň 1 hodinu odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kolečka a upečeme.
Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka, která klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou ořechu.

Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Cukr vyšleháme se žloutkem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, kyselou zavařeninu a rum. Takto připravenou nádivkou kolečka naplníme.
Hotové cukroví uchováváme v lednici.

TIP: Margotková kolečka

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxor

Kakaové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 68 min

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 55 min

Linecká kolečka Videorecept

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka 40 min

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Išlská kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majka 190 min

Zobrazit více

Lívance Videorecept

Lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina 60 min

Bábovka Margot, která se vždy povede Videorecept

Bábovka Margot, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 50 min

Bramborák na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 65 min

Kynuté Františky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 45 min

Pomerančová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 80 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 170 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Náročné recepty
Svatba
Vánoce
Sladké chutě
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Čokoládová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zxor

Náhodný recept

Tvarožník s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 35 minutami

Malinová bublanina

Přidáno před 52 minutami

Sýrové dukátky se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Kůzlečí roláda s nádivkou

Přidáno před 7 hodinami

Topinky se zajíčky Videorecept

Topinky se zajíčky

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční lívance Videorecept

Velikonoční lívance

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Jana 18. 12. 2012 16:18

taky se mi libil tento recept, ale testo dost hrozne

musela jsem ho vyhodit, lepilo se a trhalo a nadivka taktez nic moc

Kokoska 11. 12. 2012 10:51

mě se teda tento recept líbí,tak jsem ho chtěla vyzkoušet,ale těsta se mi zdálo málo,tak jsem udělala dvojitou dávku a vůbec mi s ním nešlo pracovat,lepilo se,trhalo se,tak jsem to nakonec nacpala do košíčků a uvidíme co z toho bude...