Jemná kapustovka od babičky

Name: Jemná kapustovka od babičky
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlávky větší kapusty; 3-4 brambory; 3 vejce; 1-2 smetany; 1 lžíce drceného kmínu; 2 lžíce hladké mouky; 2 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jemná kapustovka od babičky, Jemná kapustovka od babičky — Jemná kapustovka od babičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6

1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty

3-4 3-4 brambory

3 3 vejce

1-2 1-2 smetany

1 lžíce 1 lžíce drceného kmínu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce octa

1 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	39,59 g
Tuky	25,11 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Krok 2: Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Krok 3: Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme. Krok 4: Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme. Krok 5: Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme.
Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť.
Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme.
Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme.
Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévku dělala moje babička, pak maminka a teď já-musím jí dělat velký hrnec, pořád se přidává, že mnohdy ani nejíme hlavní jídlo.

Dá se dělat i ze zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Jemné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mneneznas

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 120 min

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 25 min

Zobrazit více

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sladkokyselé chutě
Vaření

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Náhodný recept

Tříbarevná čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Monca.H.

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 3 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 4 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 5 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 19 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Ivikpelik 2. 12. 2011 18:10

moc dobra

Bibinka 17. 1. 2010 10:58

Dojedli jsme jí

Byla 2 dny a kdyby byla 3 i více dní, ani bych se nezlobila

. Den ode dne je lepší a lepší

pipre 29. 8. 2009 13:54

Bibinko, ta polévka musí být fakt dobrá. U nás se podobné polévky dělávaly také a tuto si ukládám. Bodík

Bibinka přidala nové fotografie! 29. 8. 2009 12:24

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Jan Punčochář prozradil, jak na dokonalý vepřový řízek: Po obalení musí maso hned na pánev s dobře rozpáleným tukem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový likér - latté

Merylas před 14 minutami

Jablkový závin

Lucy27 před 1 hodinou

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 1 hodinou

Moji utopenci

marky79 před 2 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 2 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 4 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 4 hodinami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 5 hodinami

Tématické fráze:
kuchyňské recepty od babičky, kapusta kmín ocet, recept koprová omáčka od babičky

Suroviny:
kapusta, brambory, vejce, smetana, kmín drcený, mouka hladká, cukr, ocet, vývar slepičí

Jemná kapustovka od babičky

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu