Skořicové hvězdičky

Name: Skořicové hvězdičky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g másla; 50 g moučkového cukru; 1 lžíce vanilkového extraktu (nebo 1 vanilkový cukr); 200 g hladké mouky; 70 g mletých ořechů (nebo mandlí); 1 špetka soli; Na obalení:; 1 lžíce skořice; 100 g moučkového cukru; 1 lžíce vanilkového cukru

Rychlé a jednoduché pečení, které zvládnete i na poslední chvíli před Štědrým dnem? To jsou přesně tyto skořicové hvězdičky. Ještě horké pěkně obalit ve směsi cukru, skořice a vanilky. Neexistuje snad víc vánoční vůně, než tato.

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

hofikovka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min Bez doby odležení těsta

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 plechy

3plechy

150 g 150 g másla

50 g 50 g moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce vanilkového extraktu (nebo 1 vanilkový cukr)

200 g 200 g hladké mouky

70 g 70 g mletých ořechů (nebo mandlí)

1 špetka 1 špetka soli

Na obalení:

1 lžíce 1 lžíce skořice

100 g 100 g moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce vanilkového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 404 kJ / 3 204 kcal
Bílkoviny	35,70 g
Tuky	186,00 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	383 mg
Sodík	428 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	340,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s moučkovým cukrem na hladkou hmotu a zapracujeme vanilkový extrakt nebo cukr, mouku, sůl a ořechy. Krok 2: Hněteme, dokud se těsto nepřestane lepit na mísu a na ruce. Krok 3: Hotové těsto zabalíme do fólie na potraviny a necháme v lednici odpočinout alespoň na půl hodiny, nejlépe však přes noc. Krok 4: Po odležení vyválíme těsto na 3-5 mm tenký plát a vykrajujeme z něj různé tvary menší velikosti (hvězdičky, kolečka). Krok 5: Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 5 minut. Krok 6: Mezitím smícháme cukr se skořicí a vanilkovým cukrem a budeme ve vzniklé směsi obalovat upečené tvary. Nejlépe ještě horké, hned po vyndání z trouby.

Máslo utřeme s moučkovým cukrem na hladkou hmotu a zapracujeme vanilkový extrakt nebo cukr, mouku, sůl a ořechy.
Jak doma vyrobit vanilkový cukr
Hněteme, dokud se těsto nepřestane lepit na mísu a na ruce.
Hotové těsto zabalíme do fólie na potraviny a necháme v lednici odpočinout alespoň na půl hodiny, nejlépe však přes noc.
Jak rozválet těsto
Po odležení vyválíme těsto na 3-5 mm tenký plát a vykrajujeme z něj různé tvary menší velikosti (hvězdičky, kolečka).
Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 5 minut.
Mezitím smícháme cukr se skořicí a vanilkovým cukrem a budeme ve vzniklé směsi obalovat upečené tvary. Nejlépe ještě horké, hned po vyndání z trouby.

TIP: Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlJO

Mandlovo-skořicové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Skořicové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaelka0123456789 25 min

Vánoční hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 42 min

Makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 33 min

Jogurtové hvězdičky Videorecept

Jogurtové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 20 min

Biskupské hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 50 min

Zobrazit více

Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hofikovka 30 min

Řezy Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hofikovka 40 min

Plněné papriky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hofikovka 120 min

Hermelín v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hofikovka

Smažené jablečné kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hofikovka

Bábovka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hofikovka 150 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Recepty pro začátečníky
Zimní recepty

Moje poznámka

Skořicové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlJO

Náhodný recept

Teplý a šťavnatý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 6 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 9 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 12 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

vosje 30. 11. 2021 23:21

Při vykrajování jsem rychle přešla od hvězdiček ke kolečkům - těsto je velmi měkké a přendávat to na plech je práce pro mnichy zvláště tvrdého řádu. Ale je to přesně tak nehorázně dobré, jak jsem předpokládala, když jsem ten recept četla.

Proto jsem se taky do toho pečení pustila.