Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečená ryba ve smetanové omáčce

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Pečená ryba ve smetanové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 189 kJ /
2 435 kcal
Bílkoviny225,15 g
Tuky105,12 g
Vláknina23,88 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 6,37 g
Sůl16,69 g
Sacharidy135,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem, smetanou a dobře prošleháme. Krátce povaříme a dochutíme solí, případně zastříkneme octem a odstavíme. Krok 2: Brambory oškrábeme a nakrájíme na velmi slabounké plátky. Dobře osušíme v utěrce a poskládáme na dno máslem vymaštěné zapékací mísy. Krok 3: Rybí filety osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle. Položíme je na plátky brambor, poklademe plátky vařených vajec a plátky na másle orestovaných žampionů.
Zalijeme smetanovou omáčkou a posypeme hrubě strouhaným sýrem (Blaťácké zlato, ementál, cheddar).
Vložíme do trouby, rozehřáté na 200°C a zapékáme asi 40 minut. Především kontrolujeme propečenost bramborových plátků.
TIP: Jak filetovat rybu
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2011

Poznámka autorky Eliza

Zdroj: podle kuchařky Co chutná v Evropě, kapitola Ruská a ukrajinská kuchyně

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená ryba ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N5gN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená ryba ve smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N5gN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

suslajda suslajda 11. 12. 2011 13:45
;-)pěkná rybička:yes:

vseumel 11. 12. 2011 10:29
Z candáta to musí být úžasné! Elizo, ty jsi použila jaký druh ryby? Jak rybičky moc nemusím, u tohoto receptu se mi sbíhají sliny. :-8;-):-O:yes:

Eliza Eliza 11. 12. 2011 08:58
Děkuju:-K, jsem potěšená, že se líbí.

zizala zizala moderátorka 11. 12. 2011 06:19
Pěkná rybka:yes:

rebeka rebeka 10. 12. 2011 21:28
moc hezky udělaná rybička;-):-):yes: hezky vypečená:-D:yes::yes:
krásné obrázky:-):-K:yes:

maiva maiva 10. 12. 2011 21:03
Prima zapečená ryba:-p to by nám chutnalo taky, uložím k vyzkoušení;-)+:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ryba na smetaně, omáčka na rybu, smetanová omáčka na rybu, omáčka na ryby, ryba ve smetanové omáčce, smetanová omáčka na ryby, omacky na ryby, ryba v omacce, pečená ryba s omáčkou, zapečená ryba se smetanou, treska ve smetanové omáčce, pečena ryby, pečená ryba, ryba se smetanou, ryba smetanova omáčka, ryba na smetanové omáčce, smetanové omáčky na ryby, pečena ryba se syrem, ryba ve na smetaně, ryby na smetaně

Suroviny:
treska, žampióny, vejce, brambory, sýr blaťácké zlato, máslo, pepř, sůl, máslo, mouka hladká, bujón, smetana, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu