Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krkovička plněná výheňákem a zelenou cibulkou

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Krkovička plněná výheňákem a zelenou cibulkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 233 kJ /
2 207 kcal
Bílkoviny206,45 g
Tuky131,61 g
Vláknina25,25 g
Cholesterol 557 mg
Sodík 911 mg
Sůl1,91 g
Sacharidy43,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso dvakrát naříznout po vláknech, ale neproříznout. Prořezy okořenit pepřem, solí, kmínem a sušeným česnekem. Vymáznout tatarkou a naplnit výheňákem a pokrájenou zelenu cibulkou. Řez zajistit párátkem. Celé maso kořenit jako vnitřek a omazat tatarkou. Nechat odležet aspoň hodinu, ale nejlíp do druhého dne. Krok 2: Do pekáče s poklicí překrojit rajčátka na půl, papriky na proužky a 3 cibule na čtvrtky, rozloupané na plátky. Krok 3: Na pánvi rozpálit 1 PL oleje a na ní osmahnout odleželé maso pěkně do zlatohněda. Maso vyjmout a dát do pekáče na zeleninu. Krok 4: Na pánev přidat ještě trochu oleje a proužek másla. Přihodit zbylé 3 cibule na drobno a osmahneme. Nasypeme kolem masa do pekáče. Posypeme kořením, rozdrobíme bujon a zalijeme vodou do výše zeleniny. Krok 5: Poházíme kousky másla a dáme pomalu péct 3 hod na 100°C. Potom přidáme na 160°C a pečeme do měkka. Až je maso úplně měkké a po vpichu sklouzne. Kdyby se šťáva rychle vypékala, občas trochu dolijeme. Ke konci tomu dáme ještě chvilku bez poklice pro barvičku. Krok 6: Ve finále vmícháme po troškách nabobtnaný škrob a zahustíme podle vlastního gusta. Případně ještě dosolíme dle chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2012

Poznámka autorky srettka

Měla jsem pěkný fotopostup, ale pak jsem zjistila, že děvčátka si vzala paměťovku...grrrrr, tudíž jsem spíš trénovala mačkání spoušti. Takže už jen fotky od půlky vaření..chjo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička plněná výheňákem a zelenou cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21Y1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička plněná výheňákem a zelenou cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21Y1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Eliza Eliza 20. 1. 2012 10:11
Výheňáka jsem zatím nepoznala, ale já si na něj dohlídnu a bude tahle dobrůtečka...:-p:-p:yes:

Bahula Bahula 11. 1. 2012 20:45
:-p:-);-):yes:+

Pajaska Pajaska 11. 1. 2012 19:40
Jůů,nádhera a jak je něco plněného,to je moje.:yes::yes:Výheňák také neznám,musim se po něm podívat.:-p:-p

majda 2 11. 1. 2012 17:37
To je krása na pohled a chuť bude taky náramná!:yes::yes::-p

Merylas Merylas moderátorka 11. 1. 2012 16:37
No jo, dala bych si:-p:yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 1. 2012 15:45
:-OBože to je paráda pro očko i žalůdeček,mňam:-p+13:yes::-K

suslajda suslajda 11. 1. 2012 14:59
;-)no co na to říct susedo:-ppolkla jsem utřele slinu a tobě posílám 12 bodík:yes::yes:

Bibinka Bibinka 11. 1. 2012 13:35
Sretti,já si chvilku na tu náheru počkala, abych ti mohla át hezkých a kulaťoučkých 1O. bod:yes::-D
Nejdřív jsem si myslela, že jsi si ten název vymyslela-charakterizoval tě ten výheňák a ejhle, on se tak vážně jmenuje sýr, který ještě neznám:-D;-)

1974andrea 1974andrea 11. 1. 2012 13:27
No vidíš a já včera kolem Sedlčanských jenom proběhla a ani jsem si výhelňáku nevšimla. To dělám ale hlouposti, protože to s ním bude určo lahůdka:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 1. 2012 12:57
Ty výheňáku, to je něco pro mne!:-p

jirholu jirholu 11. 1. 2012 12:46
Nádhera jako vždy :-O:-p +6:yes:

srettka 11. 1. 2012 12:31
foto Výheňáku přidáno...sem myslela, že už je syrakus tento profláknut;-)

spagetka spagetka 11. 1. 2012 12:26
Výheňák mají jako novinku v Albertu, sretti, tos to sem nemohla dát, než jsem tam šla?:-( No máš štěstí, že tam chodím denně:-D, masíčko v mražáku je taky, takže :-p:-p:yes:

Ivusa Ivusa 11. 1. 2012 12:20
Tady se krásně rýmuje.....opravdu je to bašta nesmírná....výheňák neznám a zatím jsem jej v obchodě nepotkala ...no budu se po něm muset podívat.Nebo napsat švagrovi...ten dělá v Sedlčanském závodě na sýry říďu.(nevím přesně ,ale asi nějakého obchodního)Takže dávám bodíček:yes::yes::yes:a ukládám.

zizala zizala moderátorka 11. 1. 2012 12:18
Tak výheňák... znamenám si ;-):-p:yes:

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovička pečená na zelené paprice a porku, plnena krkovička, krkovicka po thajsku, recepty z vyhenaku syru, sedlčanský výheňák na zapékání, výheňák na zapékání recept, výheňák na zapékání, reveňová buchta, recepty z ridu, výheňák na zapékání recepty

Suroviny:
krkovice vepřová, cibulka zelená, cibule, tatarská omáčka, pepř, sůl, česnek sušený, kmín drcený, rajče cherry, paprika, máslo, bujón, solamyl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu