Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 730 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,98 g |
| Tuky | 61,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 679 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 38,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Do hrnce nalijeme trochu oleje. Poté vložíme najemno nakrájenou cibuli a opečeme do zlatova.
Krok 3: Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme.
Krok 4: Po opečení masa přidáme jednu lžičku mletého kmínu, sůl, pepř a necháme lehce orestovat. Obsah hrnce osolíme a podlijeme vodou tak do ¾ masa. Zlehka dusíme na mírném ohni do změknutí.
Krok 5: Jakmile je maso měkké tak přidáme na tenká půlkolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou kapii. Dobře promícháme a dusíme, dokud není mrkev a kapie měkká.
Krok 6: Vzniklou vydušenou omáčku zahustíme přidáním obsah jednoho balení zakysané smetany, dobře vše promícháme a necháme prohřát, ale již nevaříme.
Krok 7: Pro oživení přidáme malou hrst jemně nasekané pažitky.
Krok 8: Nakonec zjemníme malým oříškem másla. Podáváme s těstovinou nebo houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 30. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pX0Q
Moje poznámka
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pX0Q
Nejnovější recepty
Velikonoční zajíček s vaječňákem
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohovo-makové švestkové knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Malinová bublanina
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Květák s koprovým přelivem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Sahula před 11 minutami
Mazanec bez vajec
EvaMl před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
cernar před 3 hodinami
Sekaná v anglické slanině
Tystynka před 3 hodinami
Rýžové placičky "co lednice dala"
Wanilor před 3 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 5 hodinami
Nejlepší špenát
joanam před 8 hodinami
Kuře na medu
Lubos74 před 13 hodinami
Domácí nudle
Lubos74 před 13 hodinami
Tématické fráze:
kýta na smetaně,
veprove kousky na kmine,
vepřové kostky v zakysané smetaně,
bratislavská vepřová kýta,
veprove na zakysane smetane,
bratislavská kýta,
bratislavská kýta na smetaně,
vepřové kousky na smetaně,
vepřové na kmine,
vepřová kýta se zakysanou smetanou,
vepřové zakysaná smetana,
vepřové kostky na kmíně,
vepřová kýta kousky,
vepřová kýta recepty,
veprova kyta,
veprove kostky na smetane,
vepřova kyta na smetně,
vepřova kyta na smetně,
vepřové v zakysané smetaně,
kýta se zakysanou smetanou
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
mrkev,
kmín mletý,
smetana zakysaná,
kapie,
pažitka,
sůl,
pepř,
olej,
máslo
Komentáře (10)