Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečný koláč naruby
Jablečný koláč naruby, to proto, že se na plech dává nejdříve jablečná náplň, která se zalije těstem. Po upečení získáme vláčný a šťavnatý moučník s vůní skořice, rumu a jablek. Pokud jsou jablka hodně šťavnatá, můžeme je vymačkat, nebo podsypat strouhankou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 989 kJ / 2 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,62 g |
| Tuky | 62,86 g |
| Vláknina | 29,40 g |
| Cholesterol | 879 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo. Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, zakapeme rozpuštěným máslem. Na dno formy rozprostřeme 8 lžic strouhanky, která vsákne přebytečnou šťávu z jablek.
Krok 2: Na strouhanku navrstvíme strouhaná jablka. Přidáme skořici, citrónovou kůru a rum.
Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
Krok 4: Na těsto utřeme žloutky s 90 g cukru, po částech vmícháme 50 g polohrubé mouky a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rovnoměrně navrstvíme na jablka a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C po dobu asi 35 minut.
Krok 6: Hotový moučník necháme před krájením vychladnout. Můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Moje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 3 hodinami
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 16 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 20 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 21 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
wimra před 6 minutami
Segedýn z trouby
Dada66 před 16 minutami
Rychlá cibulová polévka
kit731 před 37 minutami
Pravý vepřový guláš
Pisitko před 40 minutami
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 2 hodinami
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 2 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
jablkovy kolac naruby,
buchta na ruby,
jablečný koláč,
jablkový koláč na ruby,
koláče a buchty s jablky,
koláč s jablky naruby,
babiččin jablečný koláč,
jablečný koláč recepty,
štrůdl na ruby,
jablkova kolac na ruby,
babica recepty jablečný koláč,
roláda na ruby,
babiččiny jablečné buchty,
jablečny kolač babica,
buchta s jablky naruby,
babiččiny jablečné řezy,
jablka recepty,
kolac naruby s jablky,
jablečné koláče,
obrácený jablečný koláč babica
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
jablko,
strouhanka,
máslo,
cukr,
skořice mletá,
rum,
kůra citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (3)