Košíčky s ořechovou náplní

Name: Košíčky s ořechovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 210 g hladké mouky; 100 g práškového cukru; 1 vanilkový cukr; 100 g tuku; 2 žloutky; Krém:; 100 g tuku; 100 g práškového cukru; 100 g mletých ořechů; rum (dle chuti); Poleva I.:; 150 g mléčné čokolády; 50 g ztuženého tuku; Poleva II. :; 50 g hořké čokolády; 20 g ztuženého tuku; lentilky (nebo jiné zdobení)

Pokud hledáte tip na vánoční cukroví, ve kterém vyniká chuť máslového krému a ořechů, je pro Vás tento recept tím pravým. Vyzkoušejte tyhle báječné košíčky z lineckého těsta s ořechovou náplní a bohatou porcí čokolády.

Hodnocení receptu je 4,5 (16×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby odpočívání těsta

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby odpočívání těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 536 kJ / 4 908 kcal
Bílkoviny	61,51 g
Tuky	299,85 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	476 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	480,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Přesátou mouku smícháme s cukry, přidáme žloutky a změklé máslo. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme hodinu odpočinout. Krok 3: Pak těsto rozdělíme na jednotlivé dílky. Tvoříme z nich kuličky, které vtlačujeme do formiček košíčků. Krok 4: Pečeme je ve vyhřáté troubě na 180 °C do zrůžovění. Upečené vyklopíme a necháme vychladnout. Krok 5: Na krém vyšleháme změklé máslo, cukr, mleté ořechy a rum dle chuti. Krok 6: Krém stříkáme do vychladlých košíčků cukrářským sáčkem. Krok 7: Přelijeme polevou, na kterou jsme rozpustili mléčnou čokoládu spolu se ztuženým tukem. Krok 8: Po zaschnutí dozdobíme polevou z hořké čokolády a lentilkami, nebo jinými ozdobami.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Přesátou mouku smícháme s cukry, přidáme žloutky a změklé máslo. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme hodinu odpočinout.
Jak správně udělat linecké těsto
Pak těsto rozdělíme na jednotlivé dílky. Tvoříme z nich kuličky, které vtlačujeme do formiček košíčků.
Pečeme je ve vyhřáté troubě na 180 °C do zrůžovění. Upečené vyklopíme a necháme vychladnout.
Na krém vyšleháme změklé máslo, cukr, mleté ořechy a rum dle chuti.
Krém stříkáme do vychladlých košíčků cukrářským sáčkem.

Jak naplnit cukrářský sáček krémem?
Přelijeme polevou, na kterou jsme rozpustili mléčnou čokoládu spolu se ztuženým tukem.
Po zaschnutí dozdobíme polevou z hořké čokolády a lentilkami, nebo jinými ozdobami.

TIP: Nejlepší plněné košíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Košíčky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkGp

Košíčky od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 145 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 20 min

Hříbky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Mušličky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 40 min

Palačinky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Zobrazit více

Cukroví
Košíčky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Svatba
Dětská oslava
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Košíčky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkGp

Náhodný recept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem Videorecept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno před 9 hodinami

Ovocná tlačenka

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem

Přidáno před 11 hodinami

Palačinky s jahodovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Rizoto s chřestem a hráškem

Přidáno před 11 hodinami

Jahodové mlsání v mističce

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

tejaja 18. 12. 2012 16:13

alena podolanova: Alenka, to závisí od veľkosti košíčkov, aké máte. Ak nebudete dávať veľa cesta, teda košíčky nebudú príliš hrubé, tak asi 40

alena podolanova 18. 12. 2012 13:20

Alenapodolanova@seznam.czmužu se zeptat kolik je z tohoto testa kousku košíčku?děkuji za odpověd.

nadapagi 16. 12. 2012 00:14

Magdaléna:
v domácích potřebách v Kauflandu prodávají teflonový plech na malé mafiny, ten jde použít na pečení košíčků, je úplně fantastický, vůbec se nic nepřichytí a po upečení cukroví je úplně čistý, nemusí se pracně umývat, stačí vytřít.Je na 24 kousků a stojí 78 kč. Péci v horkovzdušné troubě na 170°C,do zrůžovění. V normální troubě na 180°c.nemám

tejaja 9. 12. 2012 18:28

Magdaléna: Nedá sa povedať presne ako dlho piecť, pretože každá rúra pečie inak. Musíš sledovať akej farby košíčky sú a podľa toho ich z rúry vybrať. Formičky ničím nevymazávam, len odoberám trocha cesta, urobím guľku, obalím zľahka v múke a vtlačím do formičiek. Po upečení ihneď vyklopím, ak náhodou niektorá neide, klepnem hranou a stôl a vypadne. Chce to len horúce hneď vyberať.

Magdaléna 9. 12. 2012 13:00

Vypadají skvěle, zkusím je, ale neboť jsem začátečník v pečení cukroví, tak mi prosím pora´dte. Už vím, že je mám péct v el. troubě na 150-160 C, ale ještě prosím o info jak dlouho je pécti. A dále jsem v komentářích četla, že spousta lidem se to nepodařilo vyklopit, což bude určitě i můj problém. :) Mám něčím formičky vymazávat ? Anebo můžu udělat rovnou v papírových košíčcích, abych to vyklápění obešla :)