Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 073 kJ /
1 452 kcal
Bílkoviny7,81 g
Tuky126,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,42 g
Sůl6,00 g
Sacharidy21,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachnu osolíme a posypeme kmínem. V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku společně opékáme a poté podlijeme malinko vodou. Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po obou stranách podusíme, abychom urychlili pečení v troubě. Krok 2: Po odpaření vody podlijeme vínem a dáme ještě přikryté do trouby asi na půl hodiny. Během této doby kachnu obracíme a podléváme výpekem. Krok 3: Po půl hodině pekáč odkryjeme a kachnu dozlatova dopečeme. Podáváme se zelím, já dělala kedlubnové, a bramborovými knedlíky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Vzhledem k tomu, že jsem byla obdarována 6ti kachnami, už jsem ty poslední stahovala, protože to byla práce na celý den.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7lz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N7lz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (55)

Dajda Dajda 8. 11. 2021 18:33
Renica: Cenzúra, hm..... Nezaspala jste trochu dobu?

Renica 8. 11. 2021 17:03
Spousta kravin o spoustě jiných věcí, než o samotném receptu. Nedozvíš se, jestli ho někdo vařil a jak to chutnalo. Na komunikaci jsou snad dnes už jiné sociální sítě, pokud jste to zaregistrovali! Zde bych uvítala příspěvky k tématu - toto je možná spíš upozornění pro adminy, kteří by dle mého názoru měli příspěvky cenzurovat.

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 1. 2017 21:42
Na mysliveckém plese jsme v tombole vyhráli divokou kačenu a tak tady brouzdám a hledám receptík jak jí udělat,zatím čeká v mrazáku,ale tento recept mi Andrejko zaujal a bude určitě udělána dle tvého,už se moc těším,pak dám vědět jak to dopadlo;-)

1974andrea 1974andrea 2. 2. 2017 11:08
Simona Skolakova: Simčo, doufám, že si pochutnáte ;-) Jo, jak ráda bych tuhle dobrotu přefotila, leč už nikdo kachničky nenosí :-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 15. 11. 2014 18:19
Veronika.Hrozna:Teď před deseti minutama manžel přines z lovu kachnu ,tak jsem koukla na datum,kdy jsem délala tu tvoji ,tak bude zase. Ale předtím jsem měla dvě dneska jenom jednu :-(. Nevadí snad nám to bude stačit ! Už se na ni těším !:-K tentokrát to nedovolím sežrat bez fotky jako minule !;-)

magdalenka magdalenka 28. 11. 2016 08:23
1974andrea: ani mne, ani vlani, ani predvlani...:-D:-D:-D

Zobrazit 2 starší odpovědi

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 3. 2012 08:00
1974andrea:Přes terasu chodí pejsci,takže tam nic nedávám! Bezpečné místo u mně jsou mrazáky,když je něco na kost zmrzlé je relativně /velmi, relativně v bezpečí/ ! :-O Jinak o žádném "bezpečném místě nevím"!Nechám vychladnou koláč a než přijdu do kuchyně ....:-O Upekla jsem OREO keks, než jsem je stihla naplnit krémem snědli je namazané malinovým džemem!:-//
Jednou se přihlásím podruhé ne,jak se mi chce.;-):yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2012 19:00
Veronika.Hrozna:Čoveče a proč ty jsi jednou registrovaná a podruhý ne?:-O Já už ty hrnce a pekáče radši dávám ven na terasu, tam je nikdo nehledá:-D:-))

Veronika.Hrozna 8. 3. 2012 18:54
1974andrea:Velice,a na zítra ještě kousek zbyl,to bude ještě lepší.Odložila jsem do sosíku,aby maso neoschlo a když se to rozleží bude zítra ještě lepší.Teda doufám,že tam ráno ještě něco najdu.:-O

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2012 13:23
Veronika.Hrozna:Díky Verčo:-8, jsem moc ráda, že vám chutnalo. Já toho koření dávám trochu víc, ale každý podle své chuti.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 3. 2012 13:03
1974andrea: Tak a posílám report.Na Dvě kachny hrst sušených švestek ,stačilo míň doporučuju max.4.Nové koření dala jsem 4, stačí 3 kuličky.Jalovec 4 kuličky. Pečení: Na té smesi jsem kachničky opekla a pak podlila vínem a šup do trouby.Dále jsem podlévala vodou!
Dala jsem je do trouby krátce po pul desáté a ve 12 byly měkounké ! Velice dobré,manžel ještě v kuchyni obírá kosti ,že prej pro pejsky ,ale nevím....:-O Všechno chutnalo, děkuju za recept. :-p:yes:;-)

1974andrea 1974andrea 8. 3. 2012 08:42
Veronika.Hrozna:Verunko, na zelí nezáleží, hlavně aby vám chutnal ten sosíček:-p:-p:-)). Tak se pak ozvi

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 3. 2012 08:10
Kachny jdou v tomto momentě do pekáče,ale zelí mám jenom bílé! Správa bude po obědě na webu!;-):-K

zizala zizala moderátorka 2. 3. 2012 05:10
varilamyskakasicku: Když si u receptu sroluješ úplně dolů, máš zřejmě zaškrtnuté okénko Sledovat komentáře e-mailem. Stačí "odfajfkovat" ;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 3. 2012 22:06
1974andrea: no, nic, nechám to běžet, vše mi tam skáče, tak jsem tam s TEBOU ted se všemi komentíky nějak, pa pa a hezky večer :-K:-K

1974andrea 1974andrea 1. 3. 2012 21:34
varilamyskakasicku::-O No to nevím Ivčo, asi máš udělat co nejdřív:-D. Možná máš nastaveno, aby ti chodily komentáře k receptu na mail;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 3. 2012 21:24
1974andrea: co se to děje, že mi běhají komentiky okolo Tvé kačeny na email, ??:-K;-) nějak se pečená kačka divoká probrala k okolí?Paráda, no dala bych si, žlučník je pryč, ale nemám zase tu kačenu divokou, kdybych měla bažanta někdy, poradím se s Tebou Andrejko,:-K

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
příprava divoké kachny, úprava divoké kachny, kačena na víně, úprava divoké kačeny, divoká kachna recept, divoká kachna uprava, jak upravit divokou kachnu, divoká kachna, divoká kačena recept, divoká kačena recepty, příprava divoké kačeny, úprava kachny, kačena na červeném víně, recept na divokou kachnu, divoka kachna recepty, recept divoka kachna, úprava kachny divoké, recept na upravu divoke kachny, recepty divoka kachna, divoka kacena priprava

Suroviny:
kachna divoká, slanina, švestky sušené, cibule, víno červené suché, jalovec, koření nové koření, bobkový list, kmín celý, máslo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu