Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 262 kJ /
2 931 kcal
Bílkoviny178,51 g
Tuky242,10 g
Vláknina0,75 g
Cholesterol 1,17 g
Sodík 4,04 g
Sůl10,33 g
Sacharidy9,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer a důkladně vše prohněteme. Při solení myslíme na to, že se maso později rozleží a po upečení se chuť koření i soli zvýrazní. Krok 2: Navlhčenýma rukama pak tvarujeme placičky nebo kouličky a poté je lehce obalíme v sezamu a dáme odležet na 30 minut do ledničky. Krok 3: Nivu nebo jiný sýr s modrou plísní nastrouháme najemno a dáme do misky. Přidáme máslo pokrájené na kousky a vše utřeme do hladka. Ochucené máslo vložíme na potravinářskou folií a vytvoříme si z této směsi malý váleček. Zabalíme a necháme ztuhnout. Krok 4: Placičky nebo kouličky z mletého masa pečeme buď zprudka na rozpáleném oleji na pánvi, nebo na grilovací mřížce z každé strany asi 5-6 minut. Krok 5: Před servírováním vložíme na každý karbanátek kolečko vychlazeného nivového másla. Z obyčejných "karbošů" uděláme tak malou delikatesu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Chtěla jsem napsat "Plísňovým máslem", ale nevím, zda by to tam bylo lepší, třeba mi někdo poradí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDN5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDN5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 3. 2012 19:34
drahulin:děkuji:-K

drahulin drahulin 15. 3. 2012 21:24
Jasná volba na sobotní oběd.:-p:yes:

suslajda suslajda 12. 3. 2012 12:14
:-Kpěkné karboše za ně bod č.9:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 10:15
varilamyskakasicku:Myško to se Ti zase povedlo;-):-))Já sezamové semínka také ráda"cpu"do jídel.To tak potom hezky křupká:-DMáš príma suroviny,takže to musela být opravdu dobrota:-p+8:yes::-K
K tomu focení-já jsem vždycky mrtvá,když mám něco fotit večer:-((Jednou to sedí s bleskem,pak zase bez něj:-Sraději kolikrát nejím a nechám to až na druhý den:-O:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 22:04
danielle72::-)):-D je to moc dobroučké:-K a díky

danielle72 danielle72 11. 3. 2012 21:51
Šmarja, to je krása :yes: To musím, MUSÍM, MUSÍÍÍM:-!:-!:-! vyzkoušet:-!:-)) +8

Bahula Bahula 11. 3. 2012 21:49
:-):yes:+

Colombo65 Colombo65 11. 3. 2012 19:57
:yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 11. 3. 2012 19:30
Ivo, takové věci z mletého mám ráda a ráda je i dělám-pohraju si s tím, co tam zamíchám. Delikatézka jasná a 6.bod také:yes:

nofrona 11. 3. 2012 19:01
:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 18:55
rebeka::-K;-) díky:-))

rebeka rebeka 11. 3. 2012 18:54
myško.. moc se ti to povedlo, jídélko hezké, i v bříšku mu to bude slušet:-p;-):-D:yes:
a co: Hovězí karbanátky se šlehanou nivou... nebo, jak píše Jana R., sýrovým máslem nebo nivovým máslem;-):-?:-K

jarka skrobakova 11. 3. 2012 18:41
:-O:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 18:39
Anika:díky:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 3. 2012 18:38
Nechala bych "sýrové máslo";-), nebo máslo z plísňového sýra.;-) Koukám, kdo že to vede tvou ruku u focení?;-) Myslím, že vím;-). Je to vidět, velká změna k lepšímu. Všichni se pořád učíme, co?;-) No a recept z hovězího mletého a jiných super surovin, které umíš skvěle "namixovat";-), podle mne nic přehnaného, no, vypadá to skvěle, Ivo:-p:yes:

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karbanatky z mleteho hoveziho masa, karbanátky z hovězího masa, hovězí mleté karbanátky, hovězi karbenatky, hovezí karbanátek, mleté hovězí karbanátky, karbenátky z hovězího masa, hovězi karbenatek, karbanátek z hovězího masa, karbanátky z mletého hovězího masa recept, karbanátky z mletého hovězího, karbenátky z hovězího, hovězí karbanátek recept, mleté hovězí maso karbanátky, hověží s řapíkatým celerem, karbanátek z hovězího, karbanátky z řapíkatého celeru, karbanatky z hoveziho, hovězí karbanátky z mletého masa, karbenatky z mleteho hoveziho masa

Suroviny:
maso hovězí mleté, sýr niva, sůl, pepř mletý, semínka sezamová, máslo, celer řapíkatý, bylinky, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu