Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 767 kJ / 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,60 g |
| Tuky | 1,56 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 68 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 40,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby (žampióny) očistíme a povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak vše přecedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Do studené vody nasypeme želatinu, dobře promícháme a necháme asi 30 minut bobtnat. Do druhé poloviny vody (nebo nálevu ze zeleniny) přidáme nabobtnalou želatinu a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak ji mírně zahřejeme, pozor, aby nedošlo k varu.
Krok 3: Přidáme dle chuti ještě cukr a ocet. Roztok by měl být čirý.
Krok 4: Na dno libovolné formy nebo misek nalijeme trochu vlažného želatinového rosolu a dáme do chladničky ihned ztuhnout.
Krok 5: Na ztuhlou vrstvu pak navrstvíme houby a zeleninu. Zalijeme zase slabou vrstvou rosolu a opět necháme ztuhnout. Tak pokračujeme, dokud není forma plná. Rosol pak necháme dobře ztuhnout v chladničce (nemrazit!).
Krok 6: Před podáváním ponoříme formu na pár vteřin do teplé vody, čímž si usnadníme vyklopení rosolu.
Zveřejněno 27. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nenáročný, žampionovo - zeleninový rosol
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6j9
Moje poznámka
Nenáročný, žampionovo - zeleninový rosol
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6j9
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Obalený květák z remosky
Přidáno před 9 hodinami
Sušenky z mandlové mouky
Přidáno před 14 hodinami
Bryndzové pirohy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Milahu před 4 hodinami
Zelí s medem
pajaheltuska před 5 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Sahula před 5 hodinami
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Sahula před 5 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suz4n před 6 hodinami
Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou
Andyzvesnice před 7 hodinami
Netradiční cibulačka se žampiony
Andyzvesnice před 7 hodinami
Pikantní čočka
Karel849 před 7 hodinami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
JanaVoza před 8 hodinami
Tématické fráze:
zeleninovy aspik,
zeleninový aspik recept,
jak udělat aspik zeleninový,
aspik zeleninový,
houby v rosolu,
aspik recept,
zeleninove aspiky,
zelenina v aspiku,
rosoly,
houby v aspiku,
domácí zeleninový aspik,
rosol,
dorty z rosolu,
domácí zleninový aspik,
zelenina a salám v rosolu,
aspik z hub,
recept na zeleninový aspik,
zelenina v aspiku recepty,
zeleninové recepty,
aspik z penizovky sametonohe
Suroviny:
žampióny,
sůl,
voda,
želatina,
olivy zelené,
hrášek,
ocet,
cukr
Komentáře (10)