Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vejce Benedikt

Vejce Benedikt je luxusní snídaňový pokrm, který v módních kavárnách stojí spoustu peněz. Jeho domácí výroba je přitom finančně nenáročná. Skládá se ze zastřeného vajíčka, holandské omáčky a plátku šunky. Naučte se ho a nebudete litovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Vejce Benedikt
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie641 kJ /
153 kcal
Bílkoviny16,68 g
Tuky9,16 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 444 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy1,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housku rozpůlíme a nasucho ji opečeme na pánvi na řezné ploše. Krok 2: V hrnci přivedeme dostatečné množství vody k varu, osolíme, přilijeme ocet a trochu ztlumíme, aby voda pouze probublávala. Krok 3: Vejce vyklepneme do naběračky a pomalu ho necháme sklouznout do vody. Bílek se snažíme omotat kolem žloutku. Krok 4: Jakmile je bílek pevný, což trvá 2-3 minuty, vejce je hotové. Krok 5: Vejce vyjmeme děrovanou naběračkou, necháme okapat. Krok 6: Housku obložíme plátky šunky, které přelijeme holandskou omáčkou. Na to položíme vejce. Opepříme, osolíme a přiklopíme horní částí housky.

TIP: Jak připravit rychlou holandskou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Holandskou omáčku ještě můžeme ochutit dijonskou hořčicí.

http://www.toprecepty.cz/recept/8489-holandska-oma...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (135× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce Benedikt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/53BY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce Benedikt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/53BY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

evosheek evosheek 15. 2. 2025 12:54
CHYBÍ DŮLEŽITÁ INGREDIENCE. A TO HOLANDSKÁ OMÁČKA. TOTO VEJCE JE POUZE VEJCE ZASTŘENÉ

MarcelaPa 15. 2. 2025 13:09
evosheek: ale vždyť je tam holandská omáčka napsaná a je vidět i na fotce.

Lendiiik Lendiiik 4. 3. 2014 13:30
moc dobré:-p

1974andrea 1974andrea 7. 1. 2013 15:42
Mareček:Díky, i tak by se to dalo nebo ještě lépe vypéct si na to slaninku:-p

Mareček 7. 1. 2013 15:41
Skvělý recept, jen ještě doporučuji opéct i tu šunku. :-)

aadulka aadulka 6. 5. 2012 17:34
Také dělávám ;-) k snídani je to super :-p někdy dávám místo šunky uzeného lososa :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 5. 2012 21:11
wow, wow:-p:-K:yes:

1974andrea 1974andrea 3. 5. 2012 17:43
Colombo65:Taky bych si zase dala:-p, možná ráno;-):-))

Colombo65 Colombo65 3. 5. 2012 17:41
Mňam ;-);-);-):-K

1974andrea 1974andrea 30. 4. 2012 12:49
Jana Remkova:Díky Jani;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 4. 2012 11:42
No teda..to vypadá nádherně!:-p

senky senky 27. 4. 2012 13:38
Krása:yes::yes: doma bych se zavděčila a to tak, že velmi:-):-p

1974andrea 1974andrea 26. 4. 2012 06:04
Všem vám ještě jednou moc děkuji za tolik milých ohlasů:-K:-8

1974andrea 1974andrea 26. 4. 2012 06:04
rebeka:Nadi, já to taky někde četla, ale teď už nevím, jestli to bylo v Albertu nebo Apetitu:-)) Hlavně, že to je dobrota;-)

Miabella 26. 4. 2012 05:16
nádherná fotka, mňam;-)

maiva maiva 25. 4. 2012 21:10
:-O:-Oto je opravdu umělecké dílo:yes:+parádní fotka:-O

jarka skrobakova 25. 4. 2012 19:57
nádhera:-K:-Kjsi šikulka Andrejko:yes::yes::yes::yes::-))

BILKOVAI BILKOVAI 25. 4. 2012 17:47
Umělecké dílo:-O:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 4. 2012 15:46
Zastřená vajíčka dělávám k omáčce,nebo do polévky,ale takto by mě to opravdu nenapadlo:-8:-))Vypadá to náramně:-p+:yes::-K

rebeka rebeka 25. 4. 2012 14:49
krásné.. něco podobného jsem viděla, tuším v Apetitu:-?
luxusní foto:yes::yes::-K

Pajaja 25. 4. 2012 11:38
:-O:-p:yes::yes:+

1974andrea 1974andrea 25. 4. 2012 10:14
Děkuju všem:-K, vyzkoušejte, je to vynikající;-)

jirholu jirholu 25. 4. 2012 09:53
Máš vajíčko parádně vyšperkované ;-):-p:yes:

AniCiz 25. 4. 2012 09:20
:yes:je to parádní vajíčko:-*:-K

Moonia 25. 4. 2012 09:19
Já mám hlad :-p :yes:

1974andrea 1974andrea 25. 4. 2012 09:16
Holky, moc vám všem děkuji za tolik chváli;-):-K

pipre pipre 25. 4. 2012 09:11
Andrejko, moc hezky sis s tím pohrála a z úplně jednoduchého jídla jsi udělala něco, co se jí už očima :-):yes::yes::yes:

Zdenka1 25. 4. 2012 09:02
Hezký je ten Benedikt:yes::-p

1974andrea 1974andrea 25. 4. 2012 08:58
maris:Díky Maruško, tak aspoň víme, odkud ten název;-)

Severinka Severinka 25. 4. 2012 08:57
maris:jé, díky Maruško, vidíš a já vím že je Benediktýnský klášter, a tak jsem si myslela že si to dělali k snídani mniši:-D:-D:-D

maris maris 25. 4. 2012 08:43
Dovolím si přidat odkaz, co se o nich píše v Dadalově kuchařce;-):-)
http://dadala.hyperlinx.cz/vej/vejr0030.html

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
benediktovo vejce, vajička benedikt, vajicko benedikt, benediktýnská vejce, vejce recepty, vajíčka ala benedikt, benediktovo vejce recept, vejce benedict, zastřené vejce pohlreich, benediktýnské vejce, vejce, vejce benedykt, vejce benedikt+pohlreich, vejce bendikt, vejce benedigt, vejce benedikt s holandskou omackou, vejcebenedikt, recepty z vajec, zastřené vejce, vejce recept

Suroviny:
vejce, šunka, houska, ocet, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu