Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 188 kJ / 4 586 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,85 g |
Tuky | 245,40 g |
Vláknina | 15,73 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 769 mg |
Sůl | 2,40 g |
Sacharidy | 465,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: V míse šleháme bílky, přidáme cukr a vyšleháme do hustého sněhu. Postupně přidáváme žloutky. Jemným pramínkem za stálého šlehání vlejeme olej. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech 35 x 25 cm, který jsme vyložili pečicím papírem. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a upečeme. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlý korpus potřeme krémem a šlehačkou. Kdo má rád, může předem máznout marmeládou.
Krok 4: Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme pudink a necháme vychladnout. Po vychladnutí do něj zašleháme kaštanové pyré.
Krok 5: Máslo vyšleháme s cukrem a vmícháme pudinkovo-kaštanovou kaši. Můžeme ještě přidat asi 5 lžic rumu. Krémem potřeme vychladlý korpus. Dáme do lednice a připravíme si šlehačku.
Krok 6: Šlehačka: Cukr upálíme na karamel, zalejeme mlékem, rozvaříme a vychladíme. Poté vyšleháme se šlehačkami a ztužovačem.
Krok 7: Dohotovení: dozdobíme dle fantazie.
Zveřejněno 19. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7o7
Moje poznámka
Kaštanové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7o7
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté a zelí ze zelené cukety
Přidáno před 4 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 5 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno 15. 4. 2025 18:20
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno 15. 4. 2025 17:53
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno 15. 4. 2025 17:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Martinské rohlíčky
Fitulka před 49 minutami
Moravský vrabec
Fitulka před 52 minutami
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 1 hodinou
Minutkové žampiony
Janet.P před 2 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 4 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 4 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 6 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 6 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
kacenka1352 před 7 hodinami
Špekové rohlíkové knedlíky
kacenka1352 před 7 hodinami
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kaštanové máslo,
kaštanové recepty,
kaštanový řez,
gaštanové řezy,
rezy s kastanovym pyre,
kaštanové pyré lidl,
rezy z kastanoveho pyre,
kaštanový prášek,
co je zlatý klas,
kaštanový dortík,
maminčiny recepty řezy lidl,
kaštanové řezy.cz,
kastanovy krem,
krém z kaštanového pyré,
rezy kastanove pyre,
kaštanové pyré řezy,
kastanove pyre co mám ráda recepty,
krem z kastanove pire,
kaštanové rez
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
olej,
kakao,
prášek do pečiva,
máslo,
pyré kaštanové,
cukr,
prášek zlatý klas,
mléko,
rum,
cukr krystal,
mléko,
šlehačka v prášku,
ztužovač,
marmeláda
Komentáře (28)