Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bešamelové sýrové krokety

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 007 kJ /
2 631 kcal
Bílkoviny114,85 g
Tuky173,24 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 2,60 g
Sůl6,34 g
Sacharidy150,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Za stálého míchání promícháme, dokud se sýr nerozpustí. Krok 2: Hmotu rovnoměrně rozprostřeme na pomoučněný vál na sílu 3 mm a necháme vychladit. Vychladlou hmotu rozkrájíme na čtverečky o rozměrech cca 4x4 cm. Čtverečky obalíme v mouce, jemně našlehaných bílcích a naposledy ve strouhance. Krok 3: Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Poté necháme okapat na papírové utěrce a ihned podáváme.

Zveřejněno 2. 6. 2012

Poznámka autora Miquel

*Syrové, ve strouhance obalené krokety, můžeme zmrazit. Smažíme bez rozmrazení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bešamelové sýrové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8on

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bešamelové sýrové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8on

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

charakteristika pokrmu by tu nebyla ? prosím potřebuji poradit :( co mám napsat za charakteristiku:-?:-?:-!:-!:-(

vypadají luxusně:yes::yes::-K

Děkuji za komentáře:-K a body

Luxusní, konečně jako obvykle:yes:.

Super:-p:yes:

Mňam. To si ukládám:yes:

Ukládám:yes::yes:

To bude moc dobré, ale s mírou ;-):yes:

Tématické fráze:
sýrový bešamel, jak se dělá sýrový bešamel, sýrové smaženky s bešamelem, sýrové krokety, jak si dela krokety, recept ze syroveho besamelu, ztahneme z ohne, sýrové krokety recept, sýrový bešamel recept, jak zmrazit krokety, krokety charakteristika, sýrová kroketa, bramborové krokety z besamelu, besamel zloutky, recepty krokety, syrové krokety z mouky, bešamel z rýžové mouky?, jak napsat charakteristiku pokrmu, bešamelove kulicky se syrem, bešamel ze syru

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko, sýr nastrouhaný, vejce, sůl, pepř, ořech muškátový, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu