Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurky v hořčicové marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Doba přípravy ...podle množství okurek...:-)))

...podle množství okurek...:-)))

Suroviny

Porce: ...podle toho do jak velkých sklenic zavaříte...

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 037 kJ /
726 kcal
Bílkoviny1,50 g
Tuky8,00 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,71 g
Sůl16,75 g
Sacharidy161,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Svaříme vodu s cukrem, octem a solí. Krok 2: Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme. Krok 3: Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky. Krok 4: Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku. Krok 5: Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.

Zveřejněno 14. 7. 2009

Poznámka autorky Svetlana

Vloni jsem dělala s nedůvěrou ale o to s větší zvědavostí poprvé a opravdu byly okurky vynikající. Za vyzkoušení určitě jedné dávky to stojí. A jinak je to recept z "receptů" a autor není uveden. Protože nám fakt moc chutnali, tak jsem si dovolila vložit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky v hořčicové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn5g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky v hořčicové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn5g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Tento recept je už u mě stálicí, dělávala jsem v tomto nálevu i okurkové hranolky a letos i plátky. Okurky mají moc dobrou chuť. Přidala jsem foto, bod je tam už dávno. :-K

Světluš včera jsme opět dělali Tvé výtečné okurky;-)Děláme je už pátou sezonu a moc nám chutnají:-K:yes:

I já s trochou nedůvěry jsem letos tyto okurky vyzkoušela. A musím uznat, že jsou výborné. Jsou jemné, určitě jsem je nedělala naposledy. Děkuji za recept, který si ukládám :yes:<3:-K

Aha už to vidím :-D:-D:-D, nedočetla jsem dokonce ;-(:-))

chystám se je vyzkoušet. Kolik česneku na toto množství nálevu? Díky za radu :-):-K

vzhledově hrůza ale možná budou dobré zkoušet je radči nebudu:-)):-)):-))

Jdou takto zpracovat i salátovky? Mám je oloupat, nebude slupka moc tuhá? Děkuji.

spagetka::-O:-O:-Ono toto:-8co jsem to napsala za blud:-Soprava-cm(né mm)Díky Špagi:-*:-DA ještě mi tam chybí písmenko S:-)

Anna Kocikova:Ani, že cm a ne mm? :-D:-D:-D:-D;-);-);-)
Jinak já to taky vyzkouším, ne na všech, ale abych prostě vyzkoušela, jestli nám bude chutnat ;-);-)

Světlanko,tak letos opět došlo při zavařování okurek i na Tvé výtečné okurčičky;-)2 sklenky řezů z minulého roku jsem sprostě"žašila":-8a vytáhla teprve koncem dubna:-D
Letos manžel koupil okurky takové kráné 5-7mm velké,tak jsem dělala celé a z těch větších jsou podélné řezy:-*Příbuzní mi už polovinu zavařených sebrali;-(Sousedka naštěstí jen recept:-D
Bodík šel už minule,škoda,že nelze bodovat vícekrát:-)Tak alespoň moc díky:-K:-K

Betyno, jsem moc ráda, že chutnaly :-)...my je děláme, mimo jiné, asi čtvrtý rok a opravdu nám chutnají...vloni jsme je ještě "vylepšili" chilli papričkou - a taky dobrý :-)

:yes: už se těším až je zase udělám protože vloni jsem je vyzkoušela s nedůvěrou, ale moc mi chutnaly! Takže letos budu dělat větší dávku.

Svetlana:Chuť hořčice nám nevadí, ale tyto okurky nás jednoduše vůbec neoslovili, ale už jsem psala že je to pouze náš problém, takže nikomu nic vysvětlovat nebudu a víc se k tomu taky vracet nebudu.

Ivano, asi Vám vadí chuť hořčice...ale, pak nechápu, proč jste je vůbec zkoušela :-O

Anna Kocikova:Drahuško moc by mě ozajímalo jak vám okurky budou chutnat. Já je udělala loni, a nikdy víc, to je ale náš problém, všechny skleničky skončili v popelnici. Pro nás moc nedobrý, ale jak říkám, to je naše věc.

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
sterilizace okurek, sterilizované okurky, sterilizování okůrek, recept na okurky, recepty na okurky, okurky, jak dlouho sterilovat okurky, jak dlouho sterilizovat okurky, čočkofazole, jak udělat kvašáky, jak sterilovat okurky, okurky jinak, okurky recepty, sterilizování okurek v troubě, koupím okurky, recepty okurky, sterilizace okurek v troubě, recept na kvašáky, sterilizovane okurky recept, okurky naložené v hořčici

Suroviny:
okurky sterilované, voda, cukr, ocet, sůl, hořčice plnotučná, kopr, česnek

Přidat fotografie receptu