Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zavařenina z růží

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Zavařenina z růží, Odstraníme tvrdé a hořké konce okvětních lístků
Odstraníme tvrdé a hořké konce okvětních lístků
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 1 a půl skleničky od jogurtu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 021 kJ /
1 200 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy300,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květ rozvinuté růže vezmeme levou rukou za lístky a opatrně odtrhneme kalich i se žlutými prašníky. Krok 2: 0dstraníme zbylé pestíky a nožem nebo nůžkami odstraníme žluté, tvrdé a nahořklé konce okvětních lístků. Krok 3: Lístečky vložíme do cedníku, opláchneme a necháme okapat. Krok 4: Pak je zaprášíme moučkovým cukrem a zakapeme citronovou šťávou, lehce promícháme a necháme asi hodinu uležet, tím lístky zkřehnou. Krok 5: Mezitím si svaříme vodu s cukrem na sirup (asi 20 min). Krok 6: Odstáté lístky pokrájíme nadrobno, můžeme i mixovat, ale jde to těžko. Krok 7: Vhodíme růže do vroucího sirupu a vaříme do zhoustnutí, přibližně asi tak 5 minut, až za vařečkou při míchání zůstává stopa. Nevařte příliš zprudka, sirup má pak snahu zkaramelizovat nebo rovnou černá. Krok 8: Teplé naléváme do skleniček, zavařenina krásně voní.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2012

Poznámka autorky Hella

Na tuto zavařeninu je ideální použít lístky růže stolisté, nebo alespoň červené nebo růžové.

Nemyslím si, že by teď každý běžel plenit poslední zbytky růží, proto jsem recept upravila na minimální množství.

Pokud se chcete něco hezkého a poučného o růžích dozvědět, koukněte na http://www.ludmilka.estranky.cz/clanky/ruze.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zavařenina z růží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OLVE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zavařenina z růží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OLVE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Libuše Svobodová 12. 6. 2016 10:41
Dávám Ti 10 bodů. :-). Dělám ji a je to mňamka.

jarka skrobakova 29. 8. 2012 16:28
zajímavý recept:-O:-O:yes::yes::-))

AniCiz 29. 8. 2012 15:16
:yes::-Kuloženo,až zas pokvete stolístka,určitě zkusím:-K:-K:-K

Jikotka Jikotka 29. 8. 2012 14:15
No tohle vidím a slyším poprvé :-O,ale moc by se mi to líbilo,:yes::yes::yes:bohužel není zahrada:-S:-D,ale bodík si zasloužíš....

BILKOVAI BILKOVAI 29. 8. 2012 13:53
:-O:-O:-O:-O:yes:

JezulkaS 29. 8. 2012 13:34
O takovéhle marměládě jsem ještě neslyšela. Jako malé mi babička vařila čas z okvětních lístků růží, ale byla to nějaká speciál.růžička. Od té doby jsem ho neměla, ale matně si vzpomínám, že byl :-p:-p

senky senky 29. 8. 2012 12:14
Nádhera :-O:-O:yes::yes: Slyšela jsem o růžové marmeládě, ale nikdy neviděla, natož, abych dělala:-8:-)

spagetka spagetka 29. 8. 2012 11:55
Heli, děkuji za připomenutí, babička i mamka to dělali celá léta:-*:-*, protože máme na zahradě růží plníčko, no já nějako pozapomněla......a já proč mi mamka furt nutí růže ;-);-):yes::yes:

Bibinka Bibinka 29. 8. 2012 11:33
Teda Helli, to je zase bomba:-O Růží mám dost a jsou v plném květu, ale asi by se nehodily a ani nevím, zda bych do toho šla a tu chuť si neumím moc představit;-) máš 3.boda za úžasně překvapující nápad a máš to pěkné:yes:

Ivana Ch 29. 8. 2012 11:20
Tuto zavařeninu dělávala švagrová, byla dobrá, ale já si nikdy netroufla. Alča bohužel už 20 let mezi námi není.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marmeláda z růžových lístků, růžová marmeláda, marmeláda z růží, růže v cukru, šťáva z růží, ruzova marmelada recept, růžová zavařenina, džem z růží, džem z růžových lístků, recepty z růží, sirup z růže stolisté, růže stolistá recepty, lístky růží v cukru, růže stolista, růže stolistá recept, marmeláda s růží, růže stolistá sirup, růžové lístky v cukru, džem z ruze, marmeláda z růžových lístků recept

Suroviny:
růže, voda, cukr krystal, cukr moučkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu