Žravá roláda bez mouky

Name: Žravá roláda bez mouky
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 1 roláda
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 5 vajec; 100 g cukru krupice nebo krystalu; 3 lžíce kakaa; máslo na vymazání plechu; a mouka na vysypání + alobal; 1 šlehačka; 1 lžička vanilkového cukru

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

jvtucnak

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 1 roláda

5 5 vajec

100 g 100 g cukru krupice nebo krystalu

3 lžíce 3 lžíce kakaa

máslo na vymazání plechu

a mouka na vysypání + alobal

1 1 šlehačka

1 lžička 1 lžička vanilkového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 260 kJ / 1 257 kcal
Bílkoviny	56,90 g
Tuky	51,30 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	505 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	133,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min). Krok 2: Mezitím dáme vyhřát troubu na 200°C - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°C). Vyložíme plech alobalem, který pomažeme rozpuštěným máslem a poté vysypeme moukou.
VAž se nám pěna ušlehá, ručně pomalu vmícháme 3 lžíce kakaa (nejlépe přesátého) a nalijeme na plech a dáme do předehřáté trouby na 8 min. Krok 3: Upečené těsto vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Krok 4: Ušleháme šlehačku spolu se lžičkou vanilkového cukru. Šlehačkou potřeme těsto. Krok 5: Pomalu rolujeme a přitom stahujeme alobal. Roládu dáme do lednice a necháme do druhého dne. Krok 6: Rozbalíme, ukrojíme a můžeme servírovat.

Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min).
Mezitím dáme vyhřát troubu na 200°C - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°C). Vyložíme plech alobalem, který pomažeme rozpuštěným máslem a poté vysypeme moukou.
VAž se nám pěna ušlehá, ručně pomalu vmícháme 3 lžíce kakaa (nejlépe přesátého) a nalijeme na plech a dáme do předehřáté trouby na 8 min.
Upečené těsto vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Ušleháme šlehačku spolu se lžičkou vanilkového cukru. Šlehačkou potřeme těsto.
Pomalu rolujeme a přitom stahujeme alobal. Roládu dáme do lednice a necháme do druhého dne.
Rozbalíme, ukrojíme a můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2012

Poznámka autora jvtucnak

Je důležité dodržet postup, jinak roláda nebude nadýchaná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žravá roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7V1

Bezlepková kakaová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Kakaová roláda - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra22 15 min

Kakaová roláda "ježeček"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Moncaxxx 70 min

Kakaová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 35 min

Lehká obláčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuchticka 30 min

Roláda Peříčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ladoska 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Svačina
Narozeniny
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Žravá roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w7V1

Náhodný recept

Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nofrona 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jvtucnak 4. 10. 2013 09:12

Babun21:oprava autor :D ale dik za koment

Babun21 7. 5. 2013 20:32

hankak: Také peču na papíře

a souhlasím, že 1 se nevyplatí a hlavně ani nestačí, je hned pryč

... takže autorce děkuji za recept!

Anna Kocikova 19. 9. 2012 17:29

ivuše 19. 9. 2012 14:07

je fakt moc dobrá a rychlá! Já dávám 1 a půl šlehačky a jeden ztužovač.

nofrona 15. 9. 2012 14:03

jarka skrobakova 15. 9. 2012 13:18

znám, ale nikdy jsem nedělala, ale vím, že výborná

rebeka 15. 9. 2012 12:17

tuhle roládu jsem nikdy neměla odvahu udělat.. jaká škoda.. moje ovšem

jitkacizi 15. 9. 2012 10:35

je opravdu výborná, já přidávám do těsta ještě 3 lžíce strouhanky

evík 15. 9. 2012 10:01

Je vskutku výborná, ale já jí peču na peč.papíru, který trochu potřu tukem a lehce popráším polohrubou moukou. Musí se po upečení a vyndání z trouby stahnout i s peč.papírem z plechu. Nechat trochu vychladnout, aby se šlehačka neroztékala.