Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bezkonkurenční bramboráčky

Říkáte si, že taková jednoduchá věc, jako jsou bramboráčky, vás nemůže ničím překvapit? Omyl. Tento recept s tvarůžky a zakysanou smetanou promění klasické bramborové placky v naprosto bezkonkurenční lahůdku.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bezkonkurenční bramboráčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 378 kJ /
807 kcal
Bílkoviny64,36 g
Tuky17,46 g
Vláknina13,99 g
Cholesterol 521 mg
Sodík 2,38 g
Sůl5,75 g
Sacharidy95,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Krok 2: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Pokud jsou brambory moc vodnaté, vylijeme usazenou tekutinu. Krok 3: Poté k nim přidáme žloutky, pepř, utřené stroužky česneku, kmín, majoránku, tvarůžky nakrájené na malé kousky, cibuli oloupanou a nakrájenou najemno a nasekanou pažitku. Krok 4: Vše zalijeme zakysanou smetanou a dobře promícháme. Podle hustoty přidáme přiměřené množství hrubé mouky a opět promícháme (nejlépe to jde rukou). Krok 5: Z bílků a pár kapek citronové šťávy ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do těsta. Krok 6: Bramboráčky smažíme na malém množství dobře rozehřátého oleje z obou stran dozlatova. Krok 7: Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.

TIP: Jak smažit bramboráky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (356× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezkonkurenční bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B91X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezkonkurenční bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B91X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 20. 8. 2015 09:28
Danca: Dančo, máš je pěkné;-)

Danca Danca přidala nové fotografie! 19. 8. 2015 10:45

Bezkonkurenční bramboráčky

Bezkonkurenční bramboráčky

Danca Danca 19. 8. 2015 10:45
Bibinka: nějak jsem ty fotky zapomněla přidat, tak dnes napravuji;-)

mika59 mika59 8. 8. 2015 14:25
Až dnes jsem na bramboráčky narazila a moc se mi líbí, vyzkouším :-p;-):yes:

Bibinka Bibinka 8. 8. 2015 11:44
Danca: Dančo, tak to mám velkou radost, že jste si pochutnali, u nás se sní také všechno a hned, máme je moc rádi :yes:

Danca Danca 7. 8. 2015 15:44
Jani, tyhle bramboráčky jsem měla v plánu už dlouho a dnes na ně konečně došlo... Jsou opravdu moooc dobré, zařazuji je do svého "repertoáru"!!:-):yes: Přidám s dovolením i fotku, jen tak tak jsem ji ale stihla, mizely rychlostí blesku :-D

evamachova.ter evamachova.ter 18. 1. 2015 14:46
Bibinka: a máš být na co hrdá:-)):-p moje babička říkala,že polévka je grunt a maso je špunt:-) a já se dodnes její radou řídím:-K:-K a Tvoje recepty jsou jako balšám na duši:-K:-K:-K:-K

Bibinka Bibinka 18. 1. 2015 14:42
evamachova.ter:Evi, to mě vážně těší a tady mi někteří občas říkají polévková královna:-Dmáme je moc rádi a tak stále vymýšlím nějaké nové a baví mě to;-)

evamachova.ter evamachova.ter 18. 1. 2015 14:36
Bibinko:Tvoje recepty jsou u nás nejoblíbenšjší:-K hlavně polévky:-)):-)):-K:-K:-K

Bibinka Bibinka 18. 1. 2015 14:30
evamachova.ter: Evi děkuji a mám z toho radost, že vám chutnali:yes:, dobrá kuchařka už pozná i podle ingrediencí zda jídlo bude dobré, či nikoliv že;-):-D

evamachova.ter evamachova.ter 18. 1. 2015 14:24
oprava:proto

evamachova.ter evamachova.ter 18. 1. 2015 14:24
satan" můžeme bodovat třeba jenom prot,že se nám recept líbí a vyzkoušíme ho později

evamachova.ter evamachova.ter 18. 1. 2015 14:22
Dělala jsem dnes k obědu a nezbyl ani jeden.:-K:-Jindy mě zůstanou i k večeři:-( Prostě a jednoduše řečeno:výborný recept:-K:-K:-)

mika59 mika59 12. 1. 2015 16:18
Lisabella::yes:

satan::yes:

satan 12. 1. 2015 14:36
To jo jak může někdo bodovat když neochutnal,asi ze známosti:-(

Lisabella 19. 12. 2014 15:29
Byla jsem zvědavá na zajímavé bramboráky, ale abych řekla pravdu, odradily mě zdejší komentáře. 99% lidí uděluje bod bez toho, že by recept vyzkoušeli a jediná, která opravdu zkusila podle receptu uvařit, to zrovna nepochválila. Tady je asi něco špatně.

Zuzka 28. 9. 2014 10:08
Nevim jak vam, ale nam to vubec neslo smazit..testo nedrzi, tvaruzky v nem se prichyti a je to v pytli. Radeji klasiku a pak si bramboraky dle chuti posypat..:no:

Bibinka Bibinka 3. 5. 2014 09:23
Prpcek:Pepčo, každý něco očekává a každý má jinou chuť co se týče jídla. Trochu mě to mrzí, že jsi si nepochutnal, ale svět se nezboří viď:-? Příště vyber něco jiného a pro tebe dobrého;-)

Prpcek 3. 5. 2014 02:42
Včera jsem odzkoušel tento receptík, který je velmi pěkně napsaný, ale od bramboráčků jsem vzhledem k použitým surovinám očekával víc. :-(

Merylas Merylas moderátorka 30. 1. 2014 18:50
lucia: Tady na webu se ale vaří a jídlo připravuje doma. Takže reklama na hotové mražené polotovary není zapotřebí;-)Mimochodem.....Farm Frites produkty jsou lepší;-)

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 4. 3. 2013 15:06
Moc ,ale opravdu moc zajímavý recept, který mi nedá,abych se do něj nepustila. Musí to být dobrota se vším všudy.Bodíky letí a já za takový recept mooooc děkuji:-K.Dám vědět, jak se vydařily.:-K:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 10. 2012 20:27
Tak jsem nakoukla a bramboráčky mne moc zaujaly Janinko, vyzkouším ráda:-K;-):-p:yes:

Bibinka Bibinka 4. 10. 2012 16:09
Hambro: Hambro, děkuji, že jsi si všimla, je vidět, že jsi recept četla velmi podrobně;-):-D, už je to dopsán;-)o

Hambro Hambro 4. 10. 2012 14:42
Prosím, v surovinách je cibule, v postupu už ne. Patří tam? Do těsta nebo na ozdobu? Pokud vím, tak do bramboráků se cibule nedává, ale tyhle jsou takové netradiční. Jistě budou moc dobré. Chtěla bych je vyzkoušet. Poradíte? Děkuji.

ruzena ruzena 4. 10. 2012 11:22
Bibinka:Bibi já si také myslím,že s těma tvarůžkama to bude o úplně jiné chuti-lepší:-D:-Duž se na ně těším:-D

Bibinka Bibinka 4. 10. 2012 11:18
ruzena:Růženko, to jsi mě potěšila a rozesmála:-D:-D:-Da ještě jednu radost mám, že uděláš tyto s tvarůžkama-uvidíš, že rozdíl od obyčejného sýra je dost zásadní.

ruzena ruzena 4. 10. 2012 10:49
spagetka:Spagi všechny naše psiska milovali tvarůžky:-Da Brit není výjimka:-Doni jsou totiž strašně zdravé i pro pejsky,je to prevence vůči psince:-D:-D:-Dale u lidí asi nééééé:-D:-D:-D:-Djá je kupuji dost často a zítra se chystám na nákup,tak je koupím,ale pro sebe do bramboráčkůůůůů:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::-K

spagetka spagetka 4. 10. 2012 10:19
ruzena:cooo, Brit baští tvarůžky jo? No téééda :-D:-D:-D:-D.
Jani, u nás bych to musela udělat jen sobě, naši jsou v tomhle konzervativní, halušky, tedy bramboráky s žádnou náplní no...Ovšem bodíka ti dám, když už jsme ta parta vyvolených a stejně tajně udělám a už tuším, jak je přelstím, oni totiž tvarůžky milujou:-)):-)):-))

ruzena ruzena 4. 10. 2012 10:13
Tak Bibinko včera jsi mne navnadila těma krásnýma bramboráčkama a mně to nedalo a udělala jsem si je k večeři:-Djen jsem doma neměla tvarůžky-ráno je Brit sbaštil-on je miluje:-Dtak jsem nahradila ementálem :-Dmoc mi chutnaly a tobě za ně přiděluji bodík,jako hrom:-K:-Dhned jak koupím tvarůžky,což bude asi zítra,tak se do nich pustím originálně s tvarůžkama:-Ddovolila jsem si přidat fotečku:-Da dík za dobrou večeři:yes::yes::yes::-K tak 14 bodík je tam:yes::yes::yes::yes:

ruzena ruzena přidala novou fotografii! 4. 10. 2012 10:08

Bezkonkurenční bramboráčky, jsou vynikající...

Bibinka Bibinka 4. 10. 2012 08:15
Moc, moc všem děkuji za kladné komentáře:-K a vidím, že vás to bude dost zkoušet, z čehož bych měla největší radost;-) Až vyzkoušíte, dejte vědět, jak moc jste si pochutnali:-!

Strouhys Strouhys 4. 10. 2012 07:59
Vypadá to moc dobře o víkendu vyzkouším :-) :yes:

Tom Beyk Tom Beyk 3. 10. 2012 19:15
Nelze nevyzkoušet:-!:-p:yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 10. 2012 18:11
:-p+10:yes:

senky senky 3. 10. 2012 16:55
Bramboráky můžeme v jakékoliv podobě a téměř kdykoliv;-) proto i tyto zařazuji do pořadníku na vyzkoušení:yes::yes:

jarka skrobakova 3. 10. 2012 15:36
Bibinko, tak ty teda jsou úžasné, krásně dozlatova upečeno, nafoceno a já mám na ně strašnou chuť, někdy vyzkouším, protože já bramboráky můžu a tyhle teda jsou na jedničku:-!:-O:-O:-O:-p:-p:-p:-p:yes::yes::-K

Prima Mama 3. 10. 2012 15:33
:-)Tak to určitě vyzkouším:yes:

rebeka rebeka 3. 10. 2012 14:51
HankaR.: taky dávám strouhanku;-) jsou křupavější;-):yes:

savlinka savlinka 3. 10. 2012 14:50
NO to určitě je výborné:yes::yes::yes::yes:

HankaR. HankaR. 3. 10. 2012 14:43
Páni, to musí být dobrota, určitě vyzkouším. Jen je zahustím strouhankou, jak jsem zvyklá. Chutná nám to víc, než s moukou:yes:

Bibinka Bibinka 3. 10. 2012 11:18
Terka T.: Terko, to je velká škoda bez těch tvarůžků, ty tam dělají tu senzační chuť:-( Když to nemáte rádi, tak dej alespoň jiný sýr na kostičky, podle chuti, ať zachováš trošku sýrové chuti-bude to holt jiné;-)

rozmarynaH rozmarynaH 3. 10. 2012 11:04
No, myslím, že jsi se vytáhla:-p.Ukládám a dávám 5. bodík:yes:

rebeka rebeka 3. 10. 2012 10:53
no Bibi:-O:-O to je bomba:-O:yes::yes::yes: ty si udělám.. dozajista:-p:-p;-):-):yes::yes:

aisha 3. 10. 2012 10:34
Teda Bibi, to je luxus..+2..;-):-p

evík 3. 10. 2012 10:33
Určitě velmi chutná záležitost, ukládám a určitě vyzkouším.Posílám bodík.:-O:-O:-O:-)):-)):yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboráčky, mražené bramboráčky, nejlepší bramboráky, bramboráček, nejlepší bramboráčky, jak smažit bramborák, malé bramboráčky, bezkonkurenční bramboráky, zdravé bramboracky, bramboracky recept, mrazene bramboraky, bramboráčky v troubě, smažení bramboráků, bramboráčky mražené, bramboráčky s tvarůžky, rychlé bramboráčky, netradiční bramboráčky, netradiční bramboráky, bramboračky s tvaružkem, bezkonkureční bramboráčky

Suroviny:
brambory, sýr tvarůžky kulaté, smetana zakysaná, mouka hrubá, vejce, česnek, cibule, pažitka, šťáva citronová, kmín drcený, majoránka, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu