Bezkonkurenční bramboráčky
Říkáte si, že taková jednoduchá věc, jako jsou bramboráčky, vás nemůže ničím překvapit? Omyl. V tomto receptu najdete tvarůžky, zakysanou smetanu a bramborové placky se tak stanou naprosto bezkonkurenčními.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 378 kJ / 807 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,36 g |
Tuky | 17,46 g |
Vláknina | 13,99 g |
Cholesterol | 521 mg |
Sodík | 2,38 g |
Sůl | 5,75 g |
Sacharidy | 95,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory očistíme a nastrouháme na struhadle na větší slzičky. Pokud jsou brambory moc vodnaté, vylijeme usazenou tekutinu. Poté k nim přidáme žloutky, pepř, protlačené stroužky česneku, kmín, majoránku, tvarůžky pokrájené na malé kousky, cibuli nakrájenou najemno a nasekanou pažitku.
Krok 2: Následně vše zalijeme zakysanou smetanou a všechno dobře promícháme. Podle hustoty dáme přiměřené množství hrubé mouky, opět promícháme, nejlepší je rukama.
Krok 3: Z bílků a pár kapek citronové šťávy ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do těsta.
Krok 4: Bramboráčky smažíme na malém, ale dobře rozehřátém množství oleje z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 3. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezkonkurenční bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B91X
Moje poznámka
Bezkonkurenční bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B91X
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Roláda s kopřivami
Přidáno 13. 4. 2025 13:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 3 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 3 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
lunav1 před 5 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
MaKaDuHa před 11 hodinami
Kuřecí vývar
MaKaDuHa před 11 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Yennefer1 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 18 hodinami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 18 hodinami
Tématické fráze:
bramboráčky,
mražené bramboráčky,
nejlepší bramboráky,
bramboráček,
nejlepší bramboráčky,
jak smažit bramborák,
malé bramboráčky,
bezkonkurenční bramboráky,
zdravé bramboracky,
bramboracky recept,
mrazene bramboraky,
bramboráčky v troubě,
smažení bramboráků,
bramboráčky mražené,
bramboráčky s tvarůžky,
rychlé bramboráčky,
netradiční bramboráčky,
netradiční bramboráky,
bramboračky s tvaružkem,
bezkonkureční bramboráčky
Suroviny:
brambory,
vejce,
česnek,
cibule,
sýr tvarůžky kulaté,
smetana zakysaná,
kmín drcený,
majoránka,
šťáva citronová,
mouka hrubá,
pažitka,
pepř mletý,
olej,
sůl
Komentáře (45)