Suroviny
Porce: pro 4 osoby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 683 kJ / 2 075 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 214,64 g |
Tuky | 70,06 g |
Vláknina | 18,25 g |
Cholesterol | 742 mg |
Sodík | 785 mg |
Sůl | 1,69 g |
Sacharidy | 137,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby na 100st., kde je udržujeme teplé.
Krok 2: Ve výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu zelené natě si odložíme na ozdobení), přelijeme zeleninovým vývarem a necháme krátce přejít varem.
Potom vmícháme nejdříve zakysanou smetanu, pak sladkou smetanu, hořčici + osolíme, opepříme-pokud je třeba (zelenin.bujon je slaný) – necháme přejít varem. Krok 3: Vložíme do omáčky medailonky a společně necháme probublat ještě cca 5 min. Krok 4: Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme nastrouhaným muškát.oříškem a po lžících děláme na pánvi bramboráčky.
Rychlý a výborný oběd
Potom vmícháme nejdříve zakysanou smetanu, pak sladkou smetanu, hořčici + osolíme, opepříme-pokud je třeba (zelenin.bujon je slaný) – necháme přejít varem. Krok 3: Vložíme do omáčky medailonky a společně necháme probublat ještě cca 5 min. Krok 4: Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme nastrouhaným muškát.oříškem a po lžících děláme na pánvi bramboráčky.
Rychlý a výborný oběd
Zveřejněno 27. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové medailonky s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OgoE
Moje poznámka
Vepřové medailonky s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OgoE
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 11 hodinami
Boží milosti
Přidáno před 23 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Velikonoční minizákusky
Přidáno 20. 4. 2025 06:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 16 minutami
Majonéza a tatarka z vařených vajec
Akinom1978 před 55 minutami
Krkovice na leču a smetaně
zujali před 1 hodinou
Štrúdl s tvarohem
PavlaSl. před 1 hodinou
Biskupský beránek
Birdmann před 1 hodinou
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
Sluncejasne před 1 hodinou
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
veronika_straka před 2 hodinami
Velikonoční mini mazance
veronika_straka před 2 hodinami
Německý dort s mákem a tvarohem
horakkarlos před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s bramboráčky,
vepřová panenka v bramboráku,
vepřové plátky s bramboráčky,
vepřové maso s bramboračky,
panenka s bramboráčky,
vepřová panenka s bramborákem,
vepřové medailónky,
bramboracky s veprovym,
veprove s bramborakem,
bramboráčky,
vepřová panenka s bramborákem recepty,
vepřové medailonky recept,
vepřová panenka s bramboráčkama,
vepřove medailonky v bramboráku,
veprove kostky s bramboracky,
vepřový plátek s bramboráčky,
výborné bramboráčky,
vepřová panenka s bramboráčky recept,
veorove platky s bramboracky,
veprova panenka s bramboraky
Suroviny:
panenka vepřová,
cibulka jarní,
vývar zeleninový,
smetana zakysaná,
smetana sladká,
hořčice pikantní,
sůl,
pepř,
brambory,
mrkev,
vejce,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (17)