Kaštanové řezy 2
Už jste přišli na chuť jedlým kaštanům při přípravě moučníků? Že jste je ještě nezkusili? Napravte to a dejte jim šanci ve vymazlených řezech se dvěma druhy náplně. Jsou skutečně skvělé a navíc i hezky vypadají.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 482 kJ / 3 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,05 g |
| Tuky | 141,74 g |
| Vláknina | 18,25 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 531 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 410,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: V robotu našleháme bílky, přidáme cukr, postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do husté pěny. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Lehce vmícháme mouku a těsto přelejeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova.
Krok 4: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši.
Krok 5: Za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 6: Poté do kaše vmícháme kaštanové pyré.
Krok 7: Máslo s cukrem našleháme a po částech do něj přidáváme pudinkovo-kaštanovou kaši.
Krok 8: Výslednou chuť zlepšíme několika lžícemi rumu.
Krok 9: Piškot můžeme namáznout slabou vrstvou marmelády.
Krok 10: Potřeme náplní a dáme na chvíli do lednice.
Krok 11: Mezitím si ušleháme šlehačku - buď klasickou, rostlinnou, bílou nebo pařížskou.
Krok 12: Šlehačku rozetřeme na moučník a vrátíme do lednice.
Krok 13: Po vychlazení krájíme na řezy.
Zveřejněno 30. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Moje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 20 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 22 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 4 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 8 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 9 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 9 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 9 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 10 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 11 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 11 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 12 hodinami
Tématické fráze:
kaštanové řezy,
řezy s ledovými kaštany,
kaštanová marmeláda,
kde koupím kaštanové pyré,
moučníky z kaštanového pyré,
kaštanový moučník,
řezy z kaštanového pyré,
rezy s kastanove pyre,
kaštanové moučníky,
čokoládové kaštany řezy,
kaštanové puré,
kaštanový prací prášek,
kaštanové pyré použití,
výtečné řezy na plech,
krém z kaštanového pyré,
řezy s kaštanové pyré,
řezy s kaštanovou náplní,
kaštanové řezy recept,
řezy s kaštany,
kaštanová kaše
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mléko,
pudinkový prášek,
máslo,
pyré kaštanové,
cukr,
rum,
marmeláda,
šlehačka rostlinná
Komentáře (29)
Nevím, jestli jsi si všimla, že se dá Zlatý klas koupit v Kauflandu. Třeba i to kaštanové pyré se časem začne prodávat v ČR a nebudeme muset pro něj jezdit na Slovensko.
Zdeničko, nevěděla jsem, kterou fotku přidat.. když tak nějaké smaž
mooc děkuju za skvělý recept, tento moučník bude u nás stálicí, mohu ho jen a jen doporučit
IvanaLK:zlatý klas je pudinkový prášek určený do krémů. Prodává se na Slovensku. V českém Intersparu jsem kupovala něco podobného pod značkou Amylon, tak se podívej. Pokud neseženeš, tak použij opravdu hodně hustý vanilkový puding.
hanahcotton: na Slovensku dostanete vždy. Netreba do Magyarska.
a já pořád nemám to kaštanové pyré