Suroviny
Porce: asi 42ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 447 kJ / 4 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,53 g |
| Tuky | 242,56 g |
| Vláknina | 52,38 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 6,82 g |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 379,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek.
Krok 2: Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přidáme při pokojové teplotě změklé máslo, žloutky a kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme chvilku odležet.
Krok 3: Mezitím si přichystáme náplň – smícháme povidla s mletým mákem, cukrem, kořením a trochou rumu. S povidly se nám musí dobře pracovat – nesmí být řídká.
Krok 4: Těsto si rozdělíme na dvě části, vyválíme dotenka na asi 2 mm, rádýlkem krájíme čtverce 7×7 cm, klademe kopečky povidel, dobře zabalíme do tvaru malých měšců. Na vále necháme odpočinout a ušleháme sníh z bílků.
Krok 5: Špičky měšců máčíme ve sněhu a obalujeme v mandlích.
Krok 6: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 170°C 15−20 minut dorůžova.
Krok 7: Teplé ježky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Zkoušela jsem to i listového těsta a také moc dobré.
Zveřejněno 29. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlovo-makoví ježci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnGv
Moje poznámka
Povidlovo-makoví ježci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VnGv
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 17 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 19 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 19 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 20 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 23 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 14 minutami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 1 hodinou
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 1 hodinou
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 2 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 2 hodinami
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 2 hodinami
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 4 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 4 hodinami
Bramboračka
danal před 6 hodinami
Tématické fráze:
makove rezy kluci v akci,
povidlovo makova napln,
povidlovomakoví ježci,
povidlovo makový koláč,
makovy jezci,
makové řezy kluci v akce,
povidlovomakový koláč,
kluci v akci makové řezy,
povidlovo tvarohová buchta,
kluci v akci recepty makový ježci,
povidlovi a makovy kolac,
klucivakci makový moučník,
wwwkluci v akci cz,
kluci v akci recepty makové řezy,
povidlo-makoví ježci,
kluci v akci ježci,
makoví ježci kluci v akci,
povidlovo maková nápln recept,
kluci v akci povidlovi ježci,
povidlovomakový koláč recept
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
mléko,
cukr,
soda jedlá,
máslo,
žloutek,
sůl,
povidla švestková,
mák mletý,
cukr vanilkový,
koření hřebíček,
skořice mletá,
rum,
bílek,
mandle plátkové,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (6)
Já dávám do buchet makových vždy trochu povidel švestkových,nám to víc chutná.