Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky nesmí chybět na vašem vánočním stole. Lehký korpus, sladký krém a čokoládová poleva z nich dělá dobrotu, která jistě zmizí ze svátečního talíře jako první. Potěšte své blízké i rodinu.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

noca2

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Pařížské rohlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 462 kJ /
4 652 kcal
Bílkoviny57,50 g
Tuky286,96 g
Vláknina23,99 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 700 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy447,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpusy: Z bílků šleháme sníh, pak přidáme cukr a šleháme nad párou 7 minut. Krok 2: Do vyšlehané směsi jemně vmícháme mleté ořechy, mouku a kypřicí prášek. Hmotu dáme do cukrářského sáčku a tvoříme rohlíčky na plech s pečicím papírem. Krok 3: Sušíme v troubě na 100 °C 45 minut. Pak dáme vychladit. Krok 4: Krém: Salko, cukr a čokoládu necháme na mírném ohni rozpustit, pak přidáme kakao a mícháme do zhoustnutí. Krok 5: Necháme vychladnout, přidáme tuk a vyšleháme krém, který stříkáme na korpus. Necháme ztuhnout. Krok 6: Potáhneme čokoládovou polevou.

TIP: Jak připravit dokonalé pařížské rohlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pařížské rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROnE

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pařížské rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ROnE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarda Kadic jarda Kadic 18. 12. 2015 19:21
Monika: uložit v chladné místnosti,kde není suchý vzduch;-)

magdalenka magdalenka 18. 12. 2015 19:00
Monika: podľa mňa zmäknú po nanesení krému...

Monika 18. 12. 2015 18:53
prosím o pomoc upekla jsem rohlicky a mam je tvrde jako šutr co s tím mmohu udělat ze začátku byli měkoučké a ted jsou tvrde nechapu proč dekuji za radu

tejaja tejaja 19. 12. 2013 08:04
Jana: to znamená, že si postavíš na sporák vodu v hrnci, privedieš k varu, stíšiš oheň, aby to nevrelo, voda bude ti robiť paru, na hrniec postavíš misu, v ktorej šľaháš sneh , pridáš cukor a šľaháš ďalej, kým sa ti nevytvorí hustá pena. ;-)

Jana 19. 12. 2013 08:00
Co prosím znamená šleháme nad párou? Děkuji.

Libuše Martišovská 14. 12. 2012 07:31
Mám podobný recept, místo mouky a prášku do pečiva dávám ale hrst strouhanky, a krém : 200 g másla
1 šlehačka
1,5 čokolády na vaření
Jsou úžasné, peču na papíře

Veronika 10. 12. 2012 16:45
chci se jen zeptat kolik rohlicku je z jedne davky??dekuji
;-)

Hana 17. 12. 2010 19:01
Díky za odpověď. Příště zkusím znovu, odradit se nenechám.
Vypadají lákavě a určitě budou výborné. Tentokrát naplním
to, co mi zbylo, a to co se rozlomilo, už je stejně fuč, děti
to sluply jen tak. Všem pěkné vánoce.

Betyna 17. 12. 2010 18:52
Nejlepší je koupit teflonové podložky, mívají je v akci Lidl za cca 40,- Kč. Pokud nemáš podložku, poradím tip který dělají cukrářky: pečou na pečícím papíře, po upečení jsou sice rohlíčky přichycené, ale otočí to celé i s papírem naopak, papír mírně navlhčí a ono se to samo za chvilku pustí (určitý čas jsem dělala technologa stravování).

Hana 17. 12. 2010 18:32
Nechtěly se mě vůbec pustit plechu. Spoustu se jich rozlomilo,
plech byl vymazán dostatečně. Poraďte,kde se stala chyba.
Pekařka jsem docela zkušená, ale nepovedly se.Díky za odpověď.

Alena 2. 4. 2010 11:47
aha dekuji za odpoved ted to zrovna delam

noca2 29. 3. 2010 12:37
přepustit znamena že rozpustit nesmi to salko vřít

Alena 29. 3. 2010 12:19
pardon prepustit

Alena 29. 3. 2010 12:18
recept vypada dobre a chci ho udelat dceri na prijmani tak proto se ptam na to pripustit

Alena 29. 3. 2010 12:17
chtela jsem se jenom zeptat co to znamena prepustit to mam jako to salko s tou cokoladou a cukrem uvarit ?dekuji za odpoved a zdravim Alena

Načíst další komentáře (8)
Načíst další komentáře (93)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
paříšské rohlíčky, pariske rohlicky, rohlíčky, krém na pařížské rohlíčky, rohlíčky recept, stříkané rohličky, pařížský rohlíček, parížske rožky, rohlíčky z bílků, pařížské, pařížské rohlíčky s krémem, rohlíčky s pařížským krémem, parizke rohlicky, ořechové rohlíčky pařížské, pariske rozky, pařížské cukroví, ořechové rohlíčky s pařížským krémem, recept na rohlicky, pařížské rohlíčky krém, pařířské rohlíčky

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, ořechy, mouka polohrubá, kypřící prášek, mléko kondenzované, čokoláda, cukr moučkový, kakao, tuk, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu