Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby odležení masa

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 069 kJ /
2 168 kcal
Bílkoviny10,73 g
Tuky188,78 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy102,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka naporcujeme, omyjeme a osušíme. Krok 2: Rozmarýn otrháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Králičí porce osolíme a vetřeme do nich česnek a jehličky rozmarýnu. Zakápneme olejem a dáme do uzavíratelné nádoby do lednice, nejlépe do druhého dne. Krok 3: Do pekáčku dáme máslo, na plátky nebo proužky pokrájený špek, cibuli na půlkolečka nebo kolečka a králičí díly. Přikryjeme poklicí a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Krok 4: Po asi půlhodince podlijeme trochou horké vody a opět přiklopíme. Pečeme doměkka cca 2 hodiny, na posledních 20 minut odkryjeme pokličku, ať má maso hezkou barvičku. Sosík nesmí být příliš vodnatý. Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat. Krok 5: Zelí pokrájíme ručně nebo v robotu na tenké nudličky. Krok 6: Do rendlíku dáme na kostičky nakrájený špek a vyškvaříme do voňava. Pak přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme nudličky zelí, přilijeme asi 200 ml vody, osolíme, ocukrujeme, přidáme ocet a dusíme doměkka. Krok 7: Ke konci dušení přidáme najemno nastrouhaný brambor a necháme na mírném plameni provařit. Podle chuti dosolíme. Přidáme cukr a ocet podle chuti. Zelí by mělo býti spíše sladší. Krok 8: Podáváme s jakýmkoliv knedlíkem.

TIP: Typy knedlíků, jak je rozlišíme a základní příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (192× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3V5x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3V5x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

BetyBety 30. 10. 2023 08:49
<3:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 11. 2022 08:36
:-)<3:yes::yes::-K

Sisoidka 20. 4. 2022 18:29
Opravdu vynikající :-8

Kelliee 20. 2. 2019 19:07
Ze zbrklosti jsem zaměnila rozmarýn za tymián, ale i tak byl králík výborný. Moc děkuji za recept:-K

BAJINA BAJINA 18. 4. 2017 15:14
Králoš vynikající.....spokojenost:-)děkuji:-K

Angelika1405 19. 9. 2014 10:03
Dávám bodík moc dobrý :)

Angelika1405 18. 9. 2014 08:09
Už se dneska peče, tak jsem zvědavá :)

Adéla Doležalová 18. 9. 2013 12:26
Já teda králíka nejím,ale udělala jsem ho dalším členům rodiny a.... prej lepšího nejedli a to jsem ho dělala poprvé a bez ochutnání při pečení ;-) :yes: Takže vyřizuju chválu :yes:

SexyKathi 11. 2. 2013 15:09
Merely a smiling visitant here to share the love (:, btw great design

rebeka rebeka 17. 12. 2012 20:23
Leňa: budu moc ráda, jestli vyzkoušíš;-):-)
určitě jakýkoliv, klidně hrníčkový;-):yes:

Leňa 17. 12. 2012 20:10
vímm, že mohu. Receptík, tedy postup, jsem si přečetla do samého konce. ;-) Tak snad se mi povede a miláček bude spokojen! :-K

Leňa 17. 12. 2012 20:06
Ahojky, mohu k tomu králíčkovi hrníčkové knedlíčky? Asi hloupá otázka, ale jistota je jistota. ;-) Dostala jsem zrovna čerstvě zabitého ušáčka a chci potěšit miláčka! :-)) A na rozmarýnu a s červeným zelí, to se velice zamlouvá! :-) Děkuji!

jarda Kadic jarda Kadic 10. 12. 2012 20:01
Anna Kocikova: Aničko, doooobrý:yes::yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 12. 2012 10:28
Králíček ušáček na vandr se vydal,
u Rebeky v domečku nocleh chudák hledal:-)
Postýlku mu nabídla v másle s rozmarýnkem;-)
k hezké noci připila dobrým,chutným vínkem:-p:-D
Povedený králíček:-p:yes::yes:Na fotkách nádherný:-K

nofrona 9. 12. 2012 19:05
Nadi ušák je na jedničku:yes:
A foto taky

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený králík se zelím, kralik se zelím, králík pečený se zelím, kralík na cerveném zelí, peceny králík, králík na heře, králík pečený na másle, pečený králík na cibuli, cervene zeli ke kralikovi, peceny kralik na zeli, králík na másle.rozmarýnu a česneku, králík na másle.rozmarýnu a česneku, zelí ke kralikovi, králík na česneku se zelím, recepty na pečeného králíka, recept na pečeneho kralika se zelim, červené zelí s kralikem, recepty králík pečený se zelim, králík s rozmarýnem, králík recepty

Suroviny:
králík, rozmarýn, sůl mořská, olej, máslo, cibule, česnek, zelí červené, špek uzený, cibule, brambory, cukr krystal, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu