Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Durisova Marie

Snadný

Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 209 kJ /
2 918 kcal
Bílkoviny66,32 g
Tuky167,14 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 1,63 g
Sodík 665 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy276,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hořkou čokoládu a bílou čokoládovou polevu nasekáme a dáme odděleně do dvou misek. Hořkou čokoládu zahřejeme se 2 lžícemi mléka a hladce rozmícháme. Bílou čokoládovou polevu zahřejeme s 1 lžící mléka a hladce rozmícháme. Krok 2: Máslo rozpustíme, 2 lžíce vmícháme do tmavého čokoládového krému, 1 lžíci do bílého čokoládového krému. Obě nádoby odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Krok 3: Oddělíme žloutky od bílků. 4 žloutky utřeme se 3 lžícemi moučkového cukru a vmícháme do tmavého čokoládového krému, 2 žloutky utřeme se zbytkem moučkového cukru a vmícháme do světlého čokoládového krému. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, dvě třetiny opatrně vmícháme do tmavé čokoládové hmoty, jednu třetinu do bílé. Krok 5: Světlou a tmavou pěnu naplníme ve vrstvách do skleněných pohárů a dáme do chladu. Zdobíme šlehačkou nebo čokoládou.
TIP: Čokoládové mističky, které můžete naplnit dle libosti
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2009

Poznámka autorky Durisova Marie

Dezert bude ještě lahodnější s jižním ovocem- kiwi, ananas, mango, karambola.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZPM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černobílá čokoládová pěna MOUSE AU CHOCOLAT

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZPM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

planeta 4. 4. 2013 04:47
vyzkouším:yes:

senky senky 19. 12. 2012 20:02
Corall+Emmy 30.9.2006:Zdravím do dálky:-K:-K recept není můj, přidala jsem jenom fotky, ale poradím, snad to nevadí:-K:-K použila jsem bílou čokoládu:yes::yes: ať se daří;-)

Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006 19. 12. 2012 19:42
Dobry den,prosim o radu. Ta bila cokoladova poleva je prosim co?? Normalni bila cokolada?? Ja tu nesezenu polevu.

Dekuju za odpoved

JESTEREK JESTEREK 21. 8. 2012 06:57
TÉÉÉÉÉÉDA TO VYPADÁ UŽ NA OBRÁZKU PRUDCE JEDLE.... TO TAKY SKUSÍM...VNOUČE BÝVÁ VELMI MLSNÉ...;-) :-K

senky senky 18. 3. 2012 09:31
Včera jsem vyzkoušela:-p dovolím si k receptu dodat foto, aby tady nebyl tak smutný bez obrázku:-)
Dělala jsem z poloviční dávky, kdyby se nevedlo......ale povedlo se a je to dobrota, jen tedy kaloricky velmi náročná:-)):-))
A protože mám zodpovědně vyzkoušeno, přidávám bod:yes::yes:

797 25. 11. 2009 18:44
je to super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Paprika Paprika 1. 10. 2009 18:27
V létě v rámci soutěže jsem dělala podobnou pěnu (viz. podobný recept) a byla skvělá.:-p Tahle je navíc dvoubarevná, takže to bude ve skle moc hezky vypadat. :yes::yes:

pipre pipre 30. 9. 2009 16:04
Musí to být určitě moc dobré, jen mám problém se syrovým žloutkem. Z domácích nebo úplně čerstvých bych se tolik žloutku ale nebála.

spagetka spagetka 30. 9. 2009 15:22
Musí to vypadat nádherně, fotka musí přímo zářit ;-):-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládový mouse, čokoládové mouse, čokoládová mouse, mouse au chocolat, mouse recept, mouse krém, čokoládový mous, mouse pěna, dezert mouse, čokoládová pěna, chocolate mouse, čokoládový mouse recept, krém mouse, čokoládová pěna mouse, mousse au chocolat recept, mouse cokoladovy, mouse au chocolate, čokoládová pěna recept, mouse chocolat, pěna mouse

Suroviny:
čokoláda hořká, poleva čokoládová bílá, mléko, máslo, vejce, cukr moučkový, šlehačka, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu