Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem

Tento vydatný pokrm nabízí lahodné vrstvy brambor a jemného bešamelu, obohaceného o pikantní klobásu, které se skvěle doplňují s krémovým blaťáckým zlatem. Ideální pro večeři či oběd, kdy chcete své blízké potěšit něčím opravdu speciálním.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 434 kJ /
2 016 kcal
Bílkoviny93,01 g
Tuky79,05 g
Vláknina34,13 g
Cholesterol 269 mg
Sodík 2,87 g
Sůl7,00 g
Sacharidy218,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na pánvi zesklovatíme cibuli nakrájenou najemno, k ní přidáme nahrubo nastrouhané klobásy a orestujeme. Zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme sklenkou pečených rajčat. Vmícháme harissu, dáme posekaný česnek, osolíme a trochu podlijeme. Dusíme 10 minut. Krok 2: Poté směs přendáme do misky a na stejné pánvi rozpustíme máslo. Přisypeme mouku, upražíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem, osolíme a rozmícháme tak, aby se netvořily hrudky. Vmícháme nastrouhaný sýr a necháme zcela rozehřát. K bešamelu přidáme zpět klobásovou směs a promícháme. Krok 3: Polovinu brambor a cuket nakrájených na kolečka naskládáme na dno pekáče, posolíme a posypeme posekanou bazalkou. Na to rozetřeme polovinu směsi a opakujeme vrstvu brambor a cukety. Vrchní vrstvou by měla být směs. Vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a 15 minut zapékáme. Nakonec posypeme blaťáckým zlatem a zapečeme do růžova.

TIP: Top 7: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Pečená rajčata http://www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajca... (možno nahradit lutenicí.)

Kdo nemá rád klobásy a jiné uzeniny, může nahradit mletým masem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEq6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory s pikantním klobásovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lEq6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 12. 2012 09:43
Ajajáááj, jak mi to mohlo uniknout??:-O

1974andrea 1974andrea 29. 12. 2012 15:48
yanull:Janulko, máš pravdu, díky;-):-K

yanull yanull 29. 12. 2012 08:04
Brambory jsou vděčná surovina a tato dobrůtka to dokládá :-p;-):-K +18:yes:

1974andrea 1974andrea 22. 12. 2012 12:48
Všem mockrát děkuji za komentíky:-K

jarka skrobakova 22. 12. 2012 12:33
moc se mi líbí recept:-p:-p:yes::yes::-K

BILKOVAI BILKOVAI 19. 12. 2012 20:57
to vypadá velmi dobře.:-p:-*:yes:

jahoda jahoda 19. 12. 2012 20:21
Moc zajímavá kombinace, určitě vyzkouším, jen u nás bez cukety;-(, tu nemusíme, ale zato lilek:-), to můžeme:-p.
Na první pohled jsem myslela, že je tam i hořčice.
Nemůžu jinak, než:yes::-K
Pěkné:-*

aisha 19. 12. 2012 20:07
Hezky recept..:yes::yes:..i mne by chutnalo.

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 12. 2012 17:40
Rozhodně bych nepohrdla a s velkou chutí si nabídla:-p:yes::-K

suslajda suslajda 19. 12. 2012 17:05
Parádní brambůrky:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 19. 12. 2012 16:02
senky:Více méně je to tak, ale kdybych to nazvala Bramborové " lasagne", tak by se to někomu zase nelíbilo, protože lasagne jsou přece těstoviny;-)

senky senky 19. 12. 2012 15:22
U nás oblíbené pod přezdívkou "bramborové lazaně" nebo "červené brambory" i když s malými obměnami;-) a moc nám chutnají. Zrovna na sobotu je mám v plánu:-K

1974andrea 1974andrea 19. 12. 2012 14:56
rozmarynaH:No vidíš, ten jsem tam mohla dát taky:-O, tak příště;-)

rozmarynaH rozmarynaH 19. 12. 2012 14:55
Andrejko, dělám téměř shodně. A když jsem hodně rozmařilá, přidávám i trochu mangoldu. Nám toto jídlo moc chutná:-p a někdy mi dává dost přemlouvání, abych se nepřejedla. Jasná pochvala:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 12. 2012 13:53
:-p;-):yes:

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brambory s bešamelem, zapékané brambory s uzeným a bešamelem, lazane z brambor, brambory s mletým masem a bešamelem, recept na zapékané brambory s blaťáckým zlatem, pomazánky s bešamelem, brambory v bešamel, zapékané brambory s s bešamelem, zapékané brambory s bešamelem, bramborové lazaně, pečené brambory a bešamelem, brambory s pikantním sýrem, recepty z blaťackého zlata, cuketa s bešamelem, recept na lazane s besemelem, jednoduché lazaně s bešemelem

Suroviny:
brambory, cuketa, bazalka čerstvá, sýr blaťácké zlato, sůl, máslo, mouka hladká, mléko, sýr tvrdý, klobása papriková, rajče pečené, harissa, cibule, česnek, paprika sušená sladká, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu