Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 036 kJ / 248 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,38 g |
Tuky | 0,50 g |
Vláknina | 14,28 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 29 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 37,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc.
Krok 2: Troubu si rozehřejeme na 160°C. Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté zvolna pečeme.
Krok 3: Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li potřeba podlijeme ještě pivkem. Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti kolena a na tom jak peče trouba.
Krok 4: Podáváme s chlebem, čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a zapíjíme dobrým pivkem.
Zveřejněno 31. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Moje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Nejnovější recepty
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 5 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 13 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 2 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 3 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 4 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 4 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 4 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 4 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 5 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 6 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 6 hodinami
Tématické fráze:
marinované koleno,
pečené ovarové koleno,
pečené ovarové koleno recept,
pečene koleno,
marinované vepřové koleno na grilu,
pečné koleno,
pečené vepřové koleno,
vepřové koleno na grilu,
vepřove koleno marinovane na grilu,
vepřové koleno,
marinování vepřového kolena,
marinovaní kolen,
marinované koleno na grilu,
luxusni pecene koleno,
marinované koleno na gril,
ovarové koleno pečené,
pečené vepřové koleno recept,
recept na pečené ovarové koleno,
grilovácí koleno,
pečené vepřové koleno apetit
Suroviny:
koleno vepřové,
česnek,
cibule,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (12)