Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Nakládaný květák s mrkví (bez zavařování)
Kombinace květáku a mrkve je vskutku tradiční kombinací. Co však je na této nakládané zelenině netradiční, je nálev. Oproti klasickým převařeným nálevům použijeme pouze studený, který se používá zejména v arabské kuchyni.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 549 kJ / 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,63 g |
| Tuky | 1,00 g |
| Vláknina | 6,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 24,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky, mrkev očistíme a nakrájíme na větší kousky. Připravenou zeleninu řádně propláchneme vodou a necháme okapat.
Krok 2: Přisypeme kurkumu, kari koření a rukama pořádně vetřeme do zeleniny.
Krok 3: Syrovou zeleninu (i s kořením) naskládáme do připravené čisté sklenice, přidáme feferonku, kterou lehce nařízneme a zalijeme nálevem, který jsme získali smícháním všech surovin na nálev.
Krok 4: Nálev do sklenice naléváme až po okraj, abychom vytěsnili co nejvíce vzduchu. Sklenice otřeme dočista, zašroubujeme uzávěrem, vložíme do lednice a necháme 5-7 dní uležet.
Krok 5: Takto naložená zelenina vydrží v chladnu víc než 1 měsíc.
Zveřejněno 10. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný květák s mrkví (bez zavařování)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gMvl
Moje poznámka
Nakládaný květák s mrkví (bez zavařování)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gMvl
Nejnovější recepty
Segedínský závitek
Přidáno před 9 hodinami
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 9 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 9 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
annaval před 4 hodinami
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 6 hodinami
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 6 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 6 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 8 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 8 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 10 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 10 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 10 hodinami
Tématické fráze:
nakládaný květák dobrý,
sterilizace mrkve,
mrkev zavarovani,
sterilizace kvetaku,
naložený květák,
zavařování mrkev,
nakládaný květák se zeleninou recept,
jak nalozit kvetak,
nakladanykvetak,
nakládaný květák se zeleninou,
jak zavarit kvetak,
sterilizace květak,
nakládný květák,
zavařený květák s mrkví,
nakladany kvwtak,
jak upravit kvetak,
mrkev-petržel -celer sterilizace,
naložený květak bez sterilizace,
květák naložený,
květák sterilizace
Suroviny:
květák,
mrkev,
feferonka,
kurkuma,
koření kari,
voda,
ocet,
sůl,
cukr
Komentáře (13)