Chlapská dobrota

Name: Chlapská dobrota
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 360 g zrajícího sýru Jihočeský syreček (4 balení); 100 ml nefiltrovaného světlého piva (Staropramen); 3 střední cibule; 3 chilli papričky (1 červená, 1 zelená, 1 žlutá); 5 velkých stroužků česneku; 100 g másla; sůl; pepř; celý kmín

Patříte k milovníkům pikantních pomazánek ze zrajících sýrů? Pak vám jistě přijde vhod tato delikatesní pomazánka, která je pro opravdové gurmány. Specifická vůně zrajících sýrů totiž není pro každého.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + doba uležení

20 min (20 min příprava, + doba uležení)

Chlapská dobrota, Dobrou chuť — Dobrou chuť

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

360 g 360 g zrajícího sýru Jihočeský syreček (4 balení)

100 ml 100 ml nefiltrovaného světlého piva (Staropramen)

3 3 střední cibule

3 3 chilli papričky (1 červená, 1 zelená, 1 žlutá)

5 5 velkých stroužků česneku

100 g 100 g másla

sůl

pepř

celý kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 435 kJ / 2 016 kcal
Bílkoviny	158,27 g
Tuky	87,90 g
Vláknina	61,60 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	8,76 g
Sůl	21,33 g
Sacharidy	134,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme a následně rozmixujeme či rozetřeme na hustější kaši. Tuto směs vložíme do mísy a zalijeme pivem. Krok 2: Zrající sýry nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme a přidáme společně se změklým máslem do mísy k cibulovo-česnekovo-pivnímu základu. Krok 3: Vše dobře promícháme a ještě lehce za pomocí ponorného mixéru zjemníme (dle naší potřeby a chuti). Krok 4: Očistíme tři barevné varianty chilli paprik, zbavíme je semínek a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Vmícháme do rozmixované směsi. Dle chuti a potřeby osolíme, opepříme a bohatě okmínujeme. Vzniklou „chlapskou dobrotu“ naplníme asi ze ¾ do menších sklenic s uzávěrem a necháme nejlépe dva dny uležet v teple. Krok 5: Následně přemístíme na chladné místo.

Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme a následně rozmixujeme či rozetřeme na hustější kaši. Tuto směs vložíme do mísy a zalijeme pivem.
Zrající sýry nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme a přidáme společně se změklým máslem do mísy k cibulovo-česnekovo-pivnímu základu.
Jak nechat rychle změknout máslo
Vše dobře promícháme a ještě lehce za pomocí ponorného mixéru zjemníme (dle naší potřeby a chuti).
Očistíme tři barevné varianty chilli paprik, zbavíme je semínek a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Vmícháme do rozmixované směsi. Dle chuti a potřeby osolíme, opepříme a bohatě okmínujeme. Vzniklou „chlapskou dobrotu“ naplníme asi ze ¾ do menších sklenic s uzávěrem a necháme nejlépe dva dny uležet v teple.
Následně přemístíme na chladné místo.

TIP: Tvarůžková pomazánka

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlapská dobrota

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjGE

Tvarůžková dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 10 min

Chlapský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Chlapská chuťovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

milluskaH 90 min

Pořádná chlapská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Rychlá, chlapská bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marps 120 min

Chlapské buchty s klobásovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky
Pomazánky
Sýrové pomazánky

Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Rychlé recepty
Silvestr

Moje poznámka

Chlapská dobrota

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjGE

Náhodný recept

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 2 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno před 14 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 15 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 15 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Dana 28. 2. 2016 16:43

Kde jsou ty časy když stály tvarůžky 2 koruny! Ale i tak si to jednou za čas člověk udělá. Je to ňamka pro celou rodinu,upéct si k tomu domácí chleba + pivko a je to jedna báseň

Dušana 17. 2. 2016 12:35

U nás se tomu říkalo "KAKÁNEK" a smělo se to jíst na pumpě, ta je 20m od baráku

Karel 16. 12. 2015 11:43

Tak na severní Moravě Jihočeský syreček shánět nebudu a pivo použiji Radegast nebo Kozel , papričky nahradím nakládanými feferony ,čeneku mémě a kmín žádný protože kmín nemusím .Jinak ale postup dodržím a ženě dám zkusit co na to.Autora zdravím i všechna diskutující a odvážná děvčata.