Houbový paprikáš
Jednoduchý recept na houbový paprikáš vychází z klasických postupů, ale je zjemněný smetanou. Chuťově výrazné jídlo, ve kterém se sladká paprika doplňuje s houbami, cibulí a rajčaty. Hodí se k těstovinám, knedlíkům i pečivu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 534 kJ / 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,87 g |
| Tuky | 0,99 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm orestujeme mletou sladkou papriku – jen tak, aby se rozvoněla, ale nezhořkla.
Krok 2: Přidáme najemno nakrájenou cibuli a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Poté přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou.
Krok 4: Jakmile houby změknou, přidáme na proužky nakrájenou papriku a podle chuti také oloupaná rajčata nebo sušená rajčata nakrájená na menší kousky.
Krok 5: Když zelenina i houby změknou, přilijeme směs zakysané smetany a hladké mouky, dobře promícháme a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový paprikáš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8WD
Moje poznámka
Houbový paprikáš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8WD
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 3 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 2 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 3 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 4 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 5 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 6 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 7 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 8 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 8 hodinami
Tématické fráze:
houbový paprikáš,
spálená omáčka,
houbový gulaš s paprikou,
recept na paprikáš,
paprikas houbovy,
paprikas houbovy,
paprikáš z hub,
hobovy paprikac,
houbový guláš z václavek,
houby na paprice s knedliky,
spálená cibule v guláši,
houbový paprykáš,
houbový paprykáš,
hořká paprika,
houbovi paprikas,
paprikáš,
houbovy perkelt,
hribovy paprikas,
houbovým paprikáš,
houbový guláš na paprice
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
máslo,
smetana na vaření,
paprika sušená sladká,
mouka hrubá,
sůl
Komentáře (16)
Žampionový paprikáš na top receptech
Bibinko, tento receptík
Petr:Petře, když se houby udusí, tak nikdy nevypadají jako misshouby, to je jasný a někdy mohou být i nevábné