Suroviny pro 30
30
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 059 kJ / 4 077 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,66 g |
| Tuky | 95,79 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 3,48 g |
| Sůl | 8,61 g |
| Sacharidy | 655,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mlieka odoberieme asi 100 ml, pridame 1 PL cukru a zahrejeme, ( nesmie byt horuce, inak sa drozdie zapari a nevykysne). Do vlazneho mlieka pridame drozdie, zamiesame a jemne poprasime mukou. Prikryjeme pokrievkou ( prip. malym tanierikom) a nechame vykysnut.
Krok 2: Dame roztopit maslo, nechame ho ochladit.
Krok 3: Do misy prosejeme muku a praskovy cukor, pridame vanilkovy cukor, sol a premiesame. Zvysne mlieko zohrejeme. Ked je kvasok vykysnuty pridame ho k muke. Pridame vajcia, rozpustene maslo, zohriate mlieko. Vypracujeme cesto. Pred koncom pridame rum a nastruhanu pomarancovu koru ( ja som nedavala) a znovu dobre premiesime. Cesto prikryjeme a nechame nakysnut cca 40 minut.
Krok 4: Cesto rozvalkame na plat priblizne na hrubku prsta a formickou s priemerom 6-7 cm vykrajujem sisky. Koncom varechy urobime dierku a prikryte utierkou este nechame podkysnut cca 20-25 minut.
Krok 5: V panvici ( na ktoru mame pokrievku, prip. pouzite kastrol) rozohrejeme olej, stiahneme na nizsi plamen a polozime sisky do oleja vrchnou stranou dolu ( strana, ktora bola na doske hore, bude v oleji). Prikryjeme a pecieme pod pokrievkou asi 1.5 - 2 minuty a potom otocime a druhu stranu pecieme uz odkrytu priblizne rovnako dlho. Je dolezite piect ich na miernejsom ohni, pretoze v horucom oleji by sa korka hned upiekla a prostriedok by ostal surovy. Vyberieme na papierovu utierku, aby odsala tuk.
Krok 6: Posypeme praskovym cukrom a podavame .
Dobru chut!
Dobru chut!
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fašiangové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nJWY
Moje poznámka
Fašiangové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nJWY
Nejnovější recepty
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 13 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 14 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 16 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 17 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 18 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosky
veveruska73 před 6 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 7 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 9 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 9 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 9 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 9 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 9 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 10 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 10 hodinami
Nejlepší marokánky
H33inrich před 10 hodinami
Tématické fráze:
šišky,
šišky recept,
fašiangove recepty,
cesto na sisky,
top recepty šišky,
šišky recept na cesto,
recept na dobre sisky sk.,
šišky.sk,
sisky recepty,
fašangové šišky recept,
recept na šišky,
šisky sk recept,
pecieme sisky,
recepty varecha .sk šišky,
šišky recept sk,
fašangové šišky,
sisky recepty sk,
šišky recept.sk,
sisky s nutelou,
rychle sisky
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr moučkový,
mléko,
vejce,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr vanilkový,
rum,
Komentáře (5)