Těsto na pizzu

Name: Těsto na pizzu
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby); 18 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; 500 g hladké mouky; 3 lžíce olivového oleje; 1 rovná lžička soli

Chutná rodině pizza? Podle tohoto receptu doma velmi jednoduše připravíte těsto na pizzu, které nedá mnoho práce. Na plechu pak pizzu obložíte podle vlastních chutí nebo zásob v lednici a po vykynutí zprudka upečete.

Hodnocení receptu je 4,6 (111×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 152

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

250-280 ml 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby)

18 g 18 g čerstvého droždí

1 lžička 1 lžička cukru

500 g 500 g hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 rovná lžička soli

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 914 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny	60,20 g
Tuky	41,53 g
Vláknina	16,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, trošku mouky a cukr, a necháme 15-20 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do vykynutého kvásku přidáme zbytek hladké mouky, sůl, olej a vše zpracujeme do měkkého a hladkého těsta. Krok 3: Zakryté těsto necháme cca 45-60 minut kynout. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečicím papírem. Krok 5: Těsto na pizzu obložíme dle vlastní chuti a po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C.

Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, trošku mouky a cukr, a necháme 15-20 minut vzejít kvásek.
Do vykynutého kvásku přidáme zbytek hladké mouky, sůl, olej a vše zpracujeme do měkkého a hladkého těsta.
Jak zvládnout kynuté těsto, které nemá chybu?
Zakryté těsto necháme cca 45-60 minut kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečicím papírem.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Těsto na pizzu obložíme dle vlastní chuti a po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C.

TIP: Pizza - původ a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (622× přidáno)

Označit jako uvařené (138× uvařeno)

Přidat komentář (152 komentářů)

Ohodnotit recept (111 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těsto na pizzu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m8n

Kynutá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubak03 87 min

Kynuté těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Koouky

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Pizza těsto z pizzerie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gedzitka

Pizza z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zuzule1 35 min

Pizza z listového těsta I

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 70 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 100 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

toprecepty.cz 65 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Pizzy

Kynutí
Svačina
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 50 korun
Italská kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Těsto na pizzu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m8n

Náhodný recept

Šťavnatý burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno před 9 hodinami

Boží milosti

Přidáno před 21 hodinami

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno před 23 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno 20. 4. 2025 06:50

Velikonoční minizákusky

Přidáno 20. 4. 2025 06:38

Další recepty

Komentáře (152)

Michaelka93 11. 3. 2025 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luxusní těsto, všem moc chutná, lepší jak z pizzerie :))

AEIOU 17. 2. 2025 17:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné

tsamiecova 22. 9. 2024 14:52

Skvělý recept-doporučuji, i okraje pizzy jsou moc dobré

Mým třem chlapům taky chutnalo

Mimochodem zkoušela jsem i ten trik s necháním těsta přes noc v lednici a pizza je také dobrá, jen jsme se nemohli shodnout, která verze je lepší, protože nám chutnaly obě

bitcoinfilip49 9. 9. 2024 13:10

Mnááám

NatyAujezdecka 27. 7. 2024 16:54

Pizzu dělal celou vnouček

davidhunka 8. 7. 2024 07:48

Já vím, že je to jen pár surovin, ale já jsem milovník pizzy a musím říct, že tohle je fakt nejlepší recept na těsto. Dávám si ten olivový olej, ale naležený s bylinky a musím říct že to nemá konce v dělání pizzy

. Pro mě 1 recept z milionu nejlepší. Existuje těch receptu víc, ale tohle je prostě fakt na pizzu.

Toztenbuk 25. 6. 2024 19:21

Nezapomeňte na cukr jako já👉👈

TheShiiire 27. 3. 2024 16:02

Skvělý recept na těsto! Jen doporučím dát troubu na maximální teplotu co jen jde. Já dělám na 300 stupňů a pizza je za 10minut hotová a krásně křupavá

Rasice 11. 2. 2024 19:39

Výborné těsto! Skvěle se s ním pracuje a v troubě je pizza hned hotová. Velice děkuji za recept

KubaKrtek 6. 2. 2024 15:46

Mohu doporučit tento recept. 👍🏻

Magdalena.Dobromila 4. 12. 2023 14:38

Nádherně křupavé těsto. Opravdu krása! Děkuji za recept.

Kikos 25. 9. 2023 11:23

Díky tomuto receptu byla pizza Výborná.

BrichtovaKate 18. 9. 2023 19:32

Recept na cesto skvelý 😊

Moanka 18. 8. 2023 18:51

Moc dobré těsto!! 👌 A určitě ne nic těžkého. 😉

Andy7707 13. 8. 2023 11:59

Pokud z toho nechcete mít buchtu tak to nechte aspoň na 6 hodin po nakynutí odležet v lednici potom to bude chutnat mnohem lépe a bude to víc křupavé tento recept už dělám po druhé a vždy mi z toho vznikla taková pizza buchta pracuji v pizzerii a tam to mají docela dlouho v lednici takže doporučuji taky by jste mohly zkusit pizza taštičky jsou moooc dobré☺️☺️

Martas6 21. 12. 2022 19:12

Alesh: Ahoj, já smíchám ingredience hned všechny najednou, kvásek neřešim a také to vykyne.Snad jen tu vodu.Jinak těsto super, jiný nedělám

Alesh 20. 12. 2022 11:18

Ahoj . V postupu přípravy mi chybí informace kdy a kam mám pridat sůl. Přidal jsem ji do mouky před přidáním kvásku. Možná by bylo fajn to upravit. Díky ????
Video je také krátké a matoucí.

jachym 23. 7. 2022 07:42

fakt nej těsto

99nick 3. 5. 2022 10:22

Terka: mám podobnou zkušenost. Těsto je výborné, dělám z poloviční dávky a vyjdou z toho dvě pizzy 32 cm, troubu na max. (u mne 275°C) na cca 8 min a je to mňamka.

Ivetulinka75 16. 4. 2022 18:11

Těsto je opravdu boží! A pizza byla vynikající, mňam.

99nick 8. 4. 2022 08:17

V jedné velmi dobré pizzerii v Loděnicích u Berouna mi kuchař poradil místo vody přidávat sodovku

Hanulka12 12. 3. 2022 18:07

MirkaL: Dobrý den Mirko, četla jsem Váš komentář a recept který jste zmínila mě velice oslovil, byla by jste ochotná se s ním semnou podělit?
Moc děkuji,
Hanka

DKmorevari 19. 8. 2021 12:59

Sef Vareni 31. 1. 2021 13:39

sarka 38: mi jsme tam dali špetku a je to dobry

Sef Vareni 31. 1. 2021 13:30

Dobrý recept

Lenora32 31. 10. 2016 10:47

Ahoj těsto pak normálně vyválím na plech?

Kateřina 18. 10. 2016 05:59

Nejlepší recept na pizzu.Už budu dělat po několikáté.Dávám palec nahoru.

JanaJanicka 3. 8. 2016 15:30

Výborné těsto na pizzu. Akorát nebyl po ruce olivový olej tak tam šel slunečnicový.

sarka 38 23. 4. 2016 19:01

Prosím, kolik asi soli do této dávky dáváte ? Děkuji za odpověď

MirkaL 12. 9. 2015 20:20

Pizza Maestro Bruno DiFabio, ktery celkem 6x vyhral celosvetovy sampionat, do testa dava vajicko a ja ho tam taky davam, nema to chybu. Mam od nej very yummy recept, ale to je davka z 25kg mouky, na toto mnozstvi mouky se dava 6 vajec.

leontýna máchová 5. 9. 2015 13:15

Dobrý den, chtĕla bych se zeptat jestli se musí do tĕsta přidávat droždí.

kucerova45 8. 7. 2015 16:18

Těsto je výborné, heboučké, nechala jsem je jen půl hodinky vykynout a paráda.Po pizze se jen zaprášilo.

Kateřina Chvátalová 16. 6. 2015 18:41

boží i dětem moc chutná těsto jsem nechala nakynout jen tak protože můj hladový syn by nevdržel čekat ještě hodinu ale výsledek dokonalost a ten olivový olej je fakt super Kačka

nynynka68 20. 4. 2014 10:11

Přítel je Ital a ke všemu kuchař a taky jsem se tomu divila, ale těsto na pizzu v lednici opravdu nakyne a je lepší, když se tam nechá do druhého dne

Alexiss 7. 4. 2013 16:08

Pajaska: Moc hezký komentář.

Pajaska 7. 4. 2013 14:03

Kvasnicím nevadí chlad.Dávám si i droždí zamrazit do mrazáku.

Samozřejmě,před použitím nechat rozmrazit.Pomalé kynutí v chladu, ať v lednici či ve sklepě je normální.Dělávala to už moje babička a jaké byly třeba vánočky.

Každé kynuté těsto v chladu nakyne,akorát to trvá déle.Dávám si i zbytek těsta třeba na langoše do mrazáku.Po vyndání a rozmrznutí normálně zpracovávám.Horší je to s vysokou teplotou,to ty kvasnice fakt nerady.

Jinak co se týče pizzy,vzniklo jako jídlo chudých z chlebových placek,co si dělali.Neměli moc ve spíži,bylo to jako dříve u nás.Sádlo vzácné,vejce také,mléko na sýr a máslo,takže se vytvořilo jednoduché těsto,mouka,sůl,trochu olivového oleje,které si lisovali a kypřidlo.Pak na něj dali co kdo měl - rajčata,olivy,sýr ,bazalka .No a náplň se lišila dům od domu.Do těsta nepatří vejce,ale když se dá,nic se nepokazí.

Alena 24. 3. 2017 19:50

Pajaska: Nechápu vaši poznámku že u nás nebylo jídlo. To myslíte kdy? Já žiju už od 50 let a vždy bylo jídla dost maso 3xtydně všeho dost možná vic než dnes. Ne moc druhu ale kvalitní takže nechápu. Recept na pizzu vyborny.

Zobrazit starší odpověď

MartaU 7. 4. 2013 13:22

Tejaja a Magdalénka,fakt jo?? Těsto s kvasnicema do ledničky?? Já to teda někdy zkusím,i když mi to hlava nebere.Ve škole nás učili,že těsto s kvasnicema patří na teplé místo,aby pěkně vykynulo.Ve skutečnosti to čtu poprvé,že těsto s kvasnicema do lednice.Jinak díky.Zdravím a přeji pěkný zbytek neděle.

Hubert 7. 4. 2013 09:36

asi takhle. dělal jsem v Mnichově v malé pizzerii u italské rodiny a vím, že vejce se do těsta nedává. Po vytvoření malého bochánku, cca. 8-10 cm, se těsto dá do chladu, přikryje se navlhčenou utěrkou a nechává se uležet 24 hodin. taky jsem tomu nevěřil, ale pizza je potom jemná a jako by sametová

tejaja 6. 4. 2013 08:15

MartaU: To fakt nie je omyl

Ako vraví Magduška, kľudne cez noc do chladničky a nechať tak. Ja to rbím tiež, keď viem, že na druhý deň nebudem mať čas. Večer dám cesto do chladničky, na druhý deň robím pizzu. Presne tak sa to dá robiť aj s cestom na langoše.

magdalenka 6. 4. 2013 06:44

MartaU: Je možné nechať cesto kysnúť v chladničke. Proces trvá dlhšie, ale mám dojem, že cesto je ľahšie, jemnejšie. Zvyknem to robiť - nechám napr. cesto v chladničke cez noc, naozaj to ide!

MartaU 5. 4. 2013 22:26

Těsto na pizzu dělávám,že dám asi 200-300gr hladké mouky,trošku soli do mouky,tak mezi prsty.Ohřeji 2dcl vody,udělám kvásek.Do hrnku dám čajovou lžičku cukru,naleji vlažnou vodu--ty 2 deci--a rozdrobím kostku kvasnic.Vzejde kvásek a naleji ho do mouky.Zadělám těsto a nechám kynout na teplém místě.Ještě jsem neslyšela,aby těsto z kvasnic se dávalo do lednice.To je nějaký omyl.Po vykynutí naleji trochu oleje na buchtový plech a nechám olej rozlít po plechu.Vykynuté těsto dám na plech s olejem,rozplácnu ručně po celém plechu.Obrátím těsto na tom olejovém plechu--takže je těsto namazané z obou stran--Propíchám vidličkou a dávám ingredience,které chci mít na pizze.Dám do rozehřáté trouby na 150,na prostřední rošt.Pečení vrch i spodek.Peču asi 30 minut.Pizza je hotová,jak jsou kraje růžové a sýr zlatavý.Nikdy jsem neslyšela,aby šlo vejce do pizzového těsta.Jinak jde pizza u nás na rvačku.Hladkou mouku kupuji --OO--.Je to kvalitní hladká mouka.Zkuste a uvidíte.

Terka 29. 1. 2013 18:36

Recept jsem vyzkoušela, ale vyšlo mi asi na 5 kulatých pizz o průměru 29. Musíte těsto více rozválet, nazdobit a nechat ještě chvilku odstát, aby vám vyběhly samotné kraje. Ale tohle množství je na 1 pizzu fakt zabijácký. A už i takhle jsem měla těsto vyběhlé docela dost.

hans 18. 11. 2012 08:36

Ono take strašne zaleží na teplote mam troubu na 200* a davam pizzu až když je rozpalena na 200* .Pizza neni spatna ale ještě by to par stupnu chtelo.

Francis 24. 7. 2012 13:11

francis:fůj to je od tebe hnusný

humus 24. 7. 2012 13:10

Nevim nevim ještě jsem to nezkoušela a už se toho děsím

kloistr 18. 5. 2012 10:07

Tak testo na pizzu bych do lednice nedavala, ale kazdeho vec. Znam ovsem dost druhu test, ktera se davaji do lednice, od lineckeho az po listovy. Vejce je tomto teste tak nejak mimo, neni to buchta, aby tam muselo byt. A testo nejlepe vytvarovat rukama, bez valecku, nebo snad langose delate valeckem? A je to prakticky to same testo, s jedinym rozdilem, jedno se pece, druhe smazi.

chocolate 13. 5. 2012 13:15

Tomáš, ale ne ten mamlas:Souhlasím, také nechávám kynout přes noc v lednici a těsto je ok.Vejce taktéž nedávám.

Tomáš, ale ne ten mamlas 13. 5. 2012 12:56

Tak Tome, tvuj pravopis je opravdu otřesný. Jestli jsi kuchař tak mi asi děláš ostudu jak s pravopisem tak s názory. Máš dítě že to k tomu přirovnáváš s feťačkou? :)
Každý i to malý dítě, možná i s tou feťačkou za mámu ví že droždí kyne předevšim díky cukru který droždí požírá a tim se zvětšuje a ne díky teplu. Takže proces se v lednici pouze zpomalí, ale nezastaví. Pokud to chcete mít rychle tak ano, v teple se proces urychlí a těsto ale zřídne ;)
PS: To vejce bych ale do pizza těsta opravdu nedával. A olivový olej se při vysokých teplotách připaluje tak si myslim že do pizza těsta taky nepatří.

spagetka 10. 5. 2012 16:01

Kuchař Tomáš: Kuchaři, jestli jsi stejný znalec vaření jako pravopisu, tak potěš pámbůůů, neb tvému příspěvku normální člověk ani neporozumí.

Kuchař Tomáš 10. 5. 2012 15:56

Frantiska: Ach, asi jsi nepobral moc rozumu. Ať už jste kuchaři (pekaři, cukráři) tradyční nebo "novodobí" zacházení s těstem je stejné, Ti co zastávají tradyční pečení říkají- "Těsto je jako dítě, kdo neumí zacházet s těstem neumí to s dětmi." A strčit těsto do lednice je jako strčit dítě do rukou nezodpovědné fetačky na hlídání. Takže ponaučení pro všechny, jestli nechcete o těsto přijít (například příliš velký chlad) nebo jej nechcete nechat kynout hodinu tak šup s ním do peřiv. V profesionálních kuchyních jsou dózy na kynutí... A vejce se dává prosim Vás do buchet a ne do pizzi--- ach bozy! A jestli chcete doporučení udělejte si bochánky a hezky kulaťoučké pizzi- taková ta placka na celí plech

Cwelkový dojem z receptu? -10

Kuchař Tomáš 10. 5. 2012 15:33

Vykynout v lednici :D:D poteš koště :D:D

Jája 6. 5. 2012 08:07

Je to jednoduché a chutné, zvládne to každý

Petr 2. 5. 2012 07:25

chválím těsto supr dávám 1+

iv 21. 4. 2012 12:20

Necháme kynout v lednici? Já myslela, že podpora kynutí je teplo.

Pavlína 23. 2. 2012 11:52

Tak pizza je výborná, těsto je lehké, zvládne to úplně každý, mohu jen doporučit

Pavlína 23. 2. 2012 10:27

Tak ted jsem zadělala těsto tak uvidím jak to dopadne..

Magda 9. 2. 2012 15:44

Moje první pizza a povedla se,samo neni to jak z pizzerie ale pochutnali jsme si

Garnity 9. 2. 2012 15:33

FRANKY: droždi nehrotím, neboť ho necítím, nevadí mi, ale co mě bije do očí je tvoje gramatika... zbytečně/vymažete/posypat ...

prosím ať jsou tvé rady lepší než tvá čeština...

Frantiska 6. 2. 2012 21:12

Kynute testo v chladu se dela bezne :) dokonce to vi i cukrari a pekari

v chladu se proces zpomaluje a ne zastavuje

Nikola 6. 2. 2012 21:07

Některé komentáře mě opravdu srazily na kolena

třeba ten, že těsto kyne v ledničce ??? proboha kde jste to slyšely ? Každý pčece vý, že kvasinky pracují za tepla

Každý kuchař, pekař, nebo cukrář vám to může potvrdit

a Těsto jsem dnes zkoušela a opravdu dobré nebylo, vyschlé tvrdé a chuťově nic moc...

Veris:

Natálie 4. 2. 2012 19:10

Pizza vypadala pěkně , ale těsto stále nedopečené takže to bylo jako bábovka.Nedoporučuji!

olča 24. 1. 2012 16:53

tak ja jem z toho mimo v lednici nebo v teple ale hlavne mi prijde to testo nejake ridké???to je dpbre nebo spatne?

Tomáš 19. 1. 2012 13:50

Tuhle pizzu dělám už půl roku, zkoušel jsem to i nahradit mlékem ale to není ono pak je to opravdu pizza-buchta. Originál recept je super. Pro lidičky co nemají rádi tlusté těsto-jako já, doporučuji udělat z toho 2 - 3 dávky. Když do těsta dáte více olivového oleje jen lépe. Pro takovou tu originalitu doporučuji smíchat trochu olivového oleje s oregánem a jedním stroužkem česneku a pomazávat při pečení okraje, nebudou tak vyschlé. Dále jak tu již někdo psal. Nikdy kečup pro boha, když nemáte kvalitní kečup tak to máte suché a nykyslé nebo zase moc sladké. Klasiko pomodoro nebo klidně doma udělaný rajčatový protlak obohacený o česnek a oregáno je ten nej. A ještě na závěr, nebojte se experimentovat, pokud někdo máte rádi Quatroformaggi (nebo jak se to píše) prostě čtyři druhy sýra na smetanovém základu, klidně vyzkoušejte je smetanu místo kečupu je to cool

kamila 18. 1. 2012 18:50

Testo super pizza mnamka.Jen nechapu tady par komentaru, pokud nekdo neumi varit at radeji nevari.Na pizzu si muzem dat co chcem a ne to co nam je tady husteno.Nektere jsou opravdu dost k smichu.A bylo by dobre si po sobe ty komentare precist i,y to nikoho nezajima.

darca 18. 1. 2012 18:44

Bludimirka:babovka-pizza velky rozdil

snad nemate doma jen 1 plech.furt jen blbe remcate jestlize neumite varit podle ceho tak i soudim tak radsi nevarte udelate nejlip

jarka 18. 1. 2012 18:41

ruzi:kazdy z nas dela testo jinak -proto se tomu rika RECEPTY.mi mame taky deti.zamichat a nechat vykynout neni prace jen zbytecne remcate.a navic rucne me to nestoji ani kc

Jitus 8. 1. 2012 14:39

Vím jedno, toto těsto na pizzu již dělat nebudu a ani ho nedoporučím. U mě za 0 bodů

mr. Kuchař 21. 12. 2011 17:39

Bludimirka:když si blbá a neumíš základní těsto :D

Bludimirka:

viki 14. 12. 2011 20:50

viki:ano pravda

viki 14. 12. 2011 20:49

je to pravda

zizala:

David 27. 11. 2011 11:46

noo ted mi kyne těsto a doufám že bude dobrá :))

Miky 25. 11. 2011 19:27

Tak jsem do nahazel do domácí pekárny a za 2 hodky zkusim šupnout pizzu do trouby a pak napíšu jak se to povedlo

---------------------------------- 4. 11. 2011 18:09

Evicka:Coze? tomu nerozumim

Evicka 4. 11. 2011 17:33

tak jsem z toho zmatenaaaaaa, vejce- nevejce, teplo-chlad.....

stepán 16. 10. 2011 16:09

perfektní a rychlé!!!dá to na dvě pizzy!!!Jsme blahem někde uplně jinde a vždy je nám špatně z přežrání!!!!!!!!!!!!!!!!Doporučuji a to jsem chlap,jak je to jednoduché!!!

ruzi 4. 10. 2011 13:02

Chtela jsem jeste dodat, ze testo kyne samozrejme v teple! a zadny kecup!!! Na pizzu se dava omacka z rajcat: prodavaji tady tu tzv passata di pomodoro a muzete si ji udelat i doma. Oloupat rajcata a varit a varit a varit zlehka a hlouho v hlinikovem hrnci se soli na osmahnute cibulce nebo cesneku, nakonec vse propasirovat. Muze se davat do normalnich kelimku a pak zmrazit.Testo se tedy pomazne, ano pomazne ne poleje rajskou om. a navrch se dava nakrajena mozzarella, pokapat jeste olivovym olejem, posolit a posypak trosku oregamen, nebo cerstvou bazalkou. Je vazne na jednicku s hezdickou! pa vsemwww.toprecepty.cz

ruzi 4. 10. 2011 12:53

to chci vyzkouset... i kdyz lidicky vite ze se do pizzy vejce nedava? Kdo zije v Italii jako ja urcite potvrdi. ja davam vetsinou hl. mouku, vodu, par lzic mleka, sul, olivovy olej,kvasnice. nechavam vse zpracovat a vykynout v domaci pekarne jelikoz mam malo casu s tremi detmi. Kdyz chci aby byla pizza mekka a nadychana, davam vice oleje a nekolik lzic bramborove kase instantni a testo nakonec nerozvalim valeckem, ale roztahnu zlehka prsty. Dobrou chut vsem ... buon appetito
www.toprecepty.cz

marie 19. 9. 2011 13:32

zapoměla sem ho dát kynout do lednice ale nevadilo to pizza je moc dobrá

pitrs 18. 9. 2011 14:44

Alby:jo zkoušel jsem to na dovče,je to jako v troubě(kotlový gril Weber a pizzakámen)jen to chce pořádnou teplotu.

Nicolas 10. 9. 2011 09:13

Ale je to dobré těsto když děláme pizzu tak jedině podle tadyto ho receptu

Janička 30. 8. 2011 18:17

Ahoj právě dělám pizzu podle tvého receptu , tak doufám , že bude dobrá až bude hotová ještě se ozvu

Bludimirka 20. 8. 2011 15:53

Tak: Když jsem z toho udělala jednu pizzi, byl to spíš bochan jako kráva.. víc jich nechci, takže příště dělám minimálně poloviční porci ne-li 1/3 .. je to prostě moc a je to hnusný!!! Je mi líto, že jsem kvůli takovéhle bábovce vyplýtvala kečup, šunku, ananas a sýr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bludimirka 20. 8. 2011 13:35

FRANKY: Omlouvám se, že reaguji na Váš komentář, ale nemohla jsem si nevšimnout těch nespočet hrubek.. Když už se soustředíte na vaření tak dobře, měl byste alespon trochu dodržovat základy pravopisu, protože to byla vysloveně hrůza a praštilo mě to do očí.. Překlepy se dají pochopit, ale jak tak koukám, raději všude píšete měkká i, než abyste alespoň zkusil někde tvrdé

havlas 24. 7. 2011 16:31

hele vy :D když je v testu droždí tak kyne vždycky a všude :D

Lea34 28. 6. 2011 10:46

Výborný recept na těsto,jednoduchý a těsto za hodinku v lednici krásně vykynulo.

My tedy máme radši tenkou pizzu,tak jsem z této dávky udělala 4 kousky

Bylo to vynikající

žojo 6. 6. 2011 19:25

??:Pane studovanej kuchaři, člověk se učí celý život. Taky jsem nevěřil, ale po půl hodiněmi mi těsto v lednici nakynulo, a svůj objem zvětšilo víc jak trojnásobně.

??:

hzughuj 31. 5. 2011 14:53

zizala moderátorka 27. 5. 2011 13:42

??: To není pravda

V hodně studené lednici by asi moc nekynulo, ale já běžně dělám kynuté těsto na pizzu nebo langoše nebo vánočku apod. den předem, dám do chladničky a druhý den ráno můžu rovnou tvořit, těsto je perfektně vykynuté, dokonce je díky pomalému kynutí jemnější. Ovšem na rychlé vykynutí je třeba teplo, to je pravda

?? 27. 5. 2011 13:05

irenko ja sme studovanej kuchar a muzu ti ze skusenosti rict ze testo kyne jenom v TEPLE :)
Irrena:

Kačka 25. 5. 2011 11:54

Chtěla bych si dle tohoto receptu udělat pizzu. Ale nejdříve se chci zeptat, opravdu to těsto kyne i v lednici?

Alby 15. 4. 2011 11:24

Dělal někdo pizzu v grilu?

Stenly 3. 4. 2011 15:09

už to kyne v lednici

Irrena 28. 3. 2011 09:16

Veris:Vyzkoušej a uvidíš že kyne a někdy až tak že vyleze z nádoby

DAN 26. 3. 2011 13:06

Veris:ahoj Tak si recept od babičky přečti celý ... určitě je na nejaké buchty ..... potom si vyzkoušej tento ..... nech připravené těsto v lednici pár hodin a mrkni na těsto znova.

Dan

mada 24. 3. 2011 18:12

Veris: no prostě žádnej učenej z nebe nespadl, celej život se člověk učí...jsem ráda, že jsem o něco moudřejší

ale...v tom receptě je to blbě napsaný

jináč je výbornej

Betyna 21. 3. 2011 12:47

taky dělávám i těsta kynutá za studena a jsou

Evane 21. 3. 2011 12:37

Veris: Já mám třeba recept na lednicové langoše - půlku si usmažíš hned, druhou třeba za tři dny. Ty tři dny je to těsto v lednici a máš vidět jak kyne.

I neuvěřitelné věci se dějí.

Simona Skolakova 21. 3. 2011 12:04

marcik:marcí dojde na to je to již nahlášeno,ale chvíli to trvá.

marcik 21. 3. 2011 11:31

nejlepší by bylo, kdyby se všechny nevhodné komentáře smazaly

Pech 18. 3. 2011 15:35

Vše bylo v poho supr recept

Veris 17. 3. 2011 13:58

mada:tak tak, těsto v lednici nikdy vykynout nemůže...je mi jen 19, ale zvládám recepty svojí prababičky, které se ani mamce nepovedly jedna z věcí které byly nekolikrát podtrženy je že těsto musí kynout v teple

pizza-žrout 4. 3. 2011 07:55

o-ho-ho-ha-ha bude bašta

mada 26. 2. 2011 17:59

Vše je ok, vejce sem vejce tam, kdo chce si je dá a neřeší to...
Jen nechápu, že se nikdo nepodiví nad tím, že se dá těsto KYNOUT do lednice?! Mě bylo vštěpováno, že musí těsto kynout v teple?!!!!

kagfg 5. 2. 2011 14:02

jo ujde

Patulin 5. 2. 2011 11:38

Já dělám těsto jednoduše :)
1kg hl. mouky, 1 droždí, 5dl vlaž. vody, 3lžíce oleje a sůl. vypracované těsto rozdělím na 4 bochánky a dám do lednice na 12h. Výborná pizza :)

Frenky 22. 1. 2011 04:49

]Tak co už seto těstíčko někomu povedlo......

no po těch letech co utekli,se snad někdo šikovnej najde?

Ivana79 30. 10. 2010 08:49

Ja vajce nedávam,kvasníc iba pol kocky a podľa mňa pizzové cesto nemá byť "na vysoko"

ale tenké.Pečiem pri 250 st.

isindy 30. 10. 2010 07:59

lila, to ti bohužel neporadím...nemám s tímto těstem zkušenost, můžu jen doporučit těsto, které dělám a znám..http://www.toprecepty.cz/recept/15556-rychla-pizza...

lila 30. 10. 2010 07:34

dělám domácí a nedaří se. je hrozná

ale proč

co je špatně

lukkkkyyyy 6. 10. 2010 20:03

ja si misli ze to nemaj moc vymisleny

. ale ynam stranku kde je ten recept od fakt profika : www.recepty.eu/pizza/italska-pizza.html je fakt tam profidobra

INKOKNITO 6. 7. 2010 16:06

moc mi pizza chutnala ale delam lepsi postup

ale to uz je jedno chutnalo mi to

dik za recept

Honza 5. 5. 2010 17:21

To těsto vůbec není pizzový..

..ale ušlo to

Bonover 11. 4. 2010 14:11

Já do te pizzy dal 2 vejce jelikož jsem je měl poněkud malé nechtělo se mi drobit s droždím tak jsem ho tam dal celé nalel jsem tam ještě trochu mléka a dal přes pul kila mouky a řeknu že ta piza byla opravdu dobrá!!

zizala moderátorka 11. 3. 2010 19:58

Já peču, dokud nejsou růžové okraje

Vašek Sedmidubský 11. 3. 2010 19:52

Ještě nevim jak to bude chutnat, ale nevidim tam jak dlouho to mám péct.

Marcela 3. 3. 2010 18:51

ještě mi tu schází dosti důležitý údaj a to jak dlouho tuto pizzu péct

....a jinak dělala jsem ji bez toho vejce jak povídali v diskusi ostatní a neměla chybu....děti se olizovali až za ušima

jirkas 9. 2. 2010 17:27

s tim droždim to přehání

JA.KUBB 8. 2. 2010 14:04

JU ZUZO

Ondra a Lenka 28. 1. 2010 22:53

Kazdopaadne ten chlapec Frenkyy maa pravdu!! drozdii je tam zbytecne moc!mysliim ze by bohate stacilo 1/4! Neviim kdo to vymyslel ale nenii to moc zdareno!! to vajiicko asi taky ne!! nenii to nic moc ale sezrat se to daa!!

tak zdarec

LosOlinos 16. 12. 2009 12:37

Tož to zkusím teda,ale každý říká jiné množství tak jsem zvědav.Pan werich to jistí že?Přiměřeně,přiměřeně

Darths 14. 12. 2009 18:12

ja dělám těsto:
(asi)
1/2 kg polohrubé mouky
1/2 kostky kvasnic
špetku soli
špetku cukru
1 dcl oleje
a vlažnou vodu od oka.

Postup dělejte podle pořadí.
Ja si to dělám fůrt a moc mi to chutná tak to vyskoušejte

Šnek 9. 12. 2009 17:30

Já nevím zpatlal sem něco trochu podle receptu a teď to kyne

jestli to nebude stát za nic tak to dám sežrat psovi

Ten má menší nároky na kvalitu, zato ho zajímá množství

Snad ani jeden z nás neumře

gabishe 1. 12. 2009 16:10

dneska s kamsokou budem delat pizzu s timhle receptem, asi zkusime nedat vejce, trochu mleka a min drozdi jak radi FRANKY pride mi to lepsi, za chvili se tu ma objevit tak drzte palce at nepodpalime barak =) co doporučujete navrh? musí tam být taky rajcatovy protlak ze?