Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí rizoto

S italským risottem toho sice nemá moc společného, ale je to poctivé české rizoto, které máme rádi s porcí strouhaného sýra a kyselou okurkou, položenou vedle úhledného kopečku. Rychlý, levný a nenáročný oběd, hotový téměř bez práce, vás nikdy nezklame.

Hodnocení receptu je 4,7 (115×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Domácí rizoto
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 150 kJ /
1 470 kcal
Bílkoviny88,76 g
Tuky26,30 g
Vláknina10,15 g
Cholesterol 165 mg
Sodík 606 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy215,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Krok 2: Do kastrůlku dáme sádlo nebo máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibulku, která by neměla zhnědnout, jen zpěnit. Krok 3: Kuřecí nebo krůtí maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Krok 4: Maso dáme na zpěněnou cibulku a necháme ze všech stran zatáhnout. Přidáme sladkou papriku, sůl a pepř, po promíchání rajčatový protlak a opět promícháme. Krok 5: Přidáme důkladně propranou rýži, promícháme a zalijeme kuřecím vývarem. Na závěr přimícháme hrášek a mrkev s kukuřicí. Krok 6: Vše důkladně promícháme, zaklopíme kastrůlek a vložíme do předem předehřáté trouby na 200 °C na cca 20 minut. Krok 7: Poté zkontrolujeme rýži, jestli je dostatečně měkká a podáváme posypané nastrouhaným sýrem.

TIP: Jak uvařit houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (115 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (894× přidáno)

Označit jako uvařené (41× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (115 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rizoto

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q72Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rizoto

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q72Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Misulka12 7. 2. 2025 00:35
Toto rizoto vařím pravidelně již od 17 let. Jen s tím rozdílem , že lečo dávám celé a v troubě duším cca 60 minut. Vždy je výborné .🥰

Strhanyotec 14. 5. 2024 09:57
Rychle jednoduché proste paráda.
Dětem chutnalo a mě také. :yes:

MonikaHo 7. 1. 2024 14:26
Paráda, skvělý recept a dobrý, hlavně stačí 1 hrnec, žádné další nádobí 😄😉👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 6. 2023 05:24
:-)<3:yes: takové "rizoto po česku" ale je to dobré a dříve jsme takové vařili asi všichni i moje mamka a babička. :-K

MarketaJ. 23. 1. 2021 16:32
Super :yes::yes: jen 30 minut v troubě určitě nestačí , měla jsem Cca 40 a až poté ryze změkla ;-)

Manelka 26. 3. 2020 12:14
Moc děkuji, výborný recept.:yes::yes:

tejaja tejaja 29. 8. 2019 05:23
Simona Strand: Váš komentár bol zmazaný. na topkách sa nikomu do hlúpych nenadáva. Nabudúce sa vyjadrujte slušne.

marusja 5. 7. 2017 04:49
Jednoduché a chutné :yes::yes::yes::-D

ne.ver 12. 1. 2015 21:05
Nevim, asi su neschopna, ale ryze byla porad tvrda a tvrda a vubec se mi timto zpusobem nepodarila uvarit. A celkove bylo to rizoto nejaky bez chuti...;-( Tak snad priste...

Comtesca Comtesca 3. 9. 2013 12:12
Uděluju dalšího kladnýho bodíka :) je to výborné. Prohlašuju, že z vlastní lenory a blbosti jsem směs dělala celou dobu na pánvičce, takže se mi to trochu chytlo a rýže není tak měkká..příště až budu zas líná, tak si rýži trochu předvařím :D Ale receptík je super úplně nejvíc úžasný :-K:yes:

Andrea 27. 8. 2013 12:44
jednoduché, levné , a velice dobré . Veliká pochvala :yes:

wena86 wena86 11. 5. 2013 11:44
Výborné :)) Přidala jsem žampiony, rýži s pórkem a na masíčko drobet grilovacího koření a všem moc chutnalo :-K

NiCkHy 17. 2. 2013 12:33
Suroviny jsem dala podle svého odhadu a dopadlo to skvěle!! :-8 Konečně recept na rizoto, které mi všude tak chutnalo a nikdy sem nevěděla, jak na něj :-)) Děkuju moc :-!

Macelo 30. 12. 2012 20:28
Zejtra jdu na to,tak jsem zvedevy.:-D

ZB 21. 11. 2012 13:43
Teda dneska jsem to uvařila.. a nic moc.. asi jsem dala suroviny v blbym poměru nebo nevim :-((

Marie 23. 10. 2012 11:58
Jana Remkova:Přidávám ještě i bazalaku. dělám i z předku králíka. Dusím na másle, přidám zeleninku a Bazalku.

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 9. 2012 17:52
:-p:-p:yes::yes:

Lenchula 23. 9. 2012 12:47
Dnes jsem to uvařila a bylo to moc dobré. :yes: Akorát jsem nikdy nedělala rýži v troubě, tak jsem nevěděla kolik mám dát rýže a kolik vývaru. Nakonec jsem dala 500 g rýže a necelý litr vývaru. Přístě ještě než to strčím do trouby, celou tu směs osolím, protože osolit jen maso se mi zdálo málo.

casino casino 4. 10. 2016 07:57
Pěkně napsaný rcp:yes:
No, na "rizoto" bych to viděl spíše z neprané rýže:-)

Laurrinka:
Stejně jako když vaříte (dusíte) rýži: horký (vřelý):-)
...ale na druhou stranu, proč ne studený? a nechat maso víc povařit, že?:-)

Zobrazit starší odpověď

romana 13. 9. 2012 16:37
dnes se chystam ukuchtit rizoto,ale absolutne nevim kolik ceho mam dat :(

Maus-x 22. 2. 2017 15:54
romana: PŘIMĚŘENĚ:yes:

Alcakv 14. 10. 2011 09:13
taky tak dělám, je vynikající,jen přidávám pár kuliček nového koření a hřebíček,krásně to ovoní:yes::yes::yes:

m.lumicek m.lumicek 27. 7. 2011 11:44
Tak sem vyzkoušela,moc dobré :yes: posílám bodík a foto...

m.lumicek m.lumicek 26. 7. 2011 08:54
Kolik té rýže?Pytlík,dva?

janatka janatka 22. 7. 2011 20:53
Omluva za foto je z mobilu!!!Moc dobré,rychle se snědlo.

Jana 24. 2. 2011 21:45
...já to nechala také na sporáku a můžu Vám říct, že je fakt výborný! :yes::yes::yes: :-)

pinkulinku 1. 2. 2011 18:59
nepekla jsem v troube, ale nechala bublat na sporaku a povedlo se perfektne!:yes:

jANA 7. 1. 2011 14:44
od jaké firmy je tento hrášek?Vždycky mám smůlu a koupím ten světle zelený velký a ten mi nechutná :(

Suvicka Suvicka 14. 10. 2010 19:00
To vyzkousim. +9 :yes::-K

Jurgen.k Jurgen.k 11. 10. 2010 15:22
Dana61 ...děkuju ..to potěší ....., prý by se takhle mělo dělat správně pravé rizoto, tak jsem to vyzkoušel a fakt dobrý ;-).

Dana61 11. 10. 2010 14:16
Jurgene, to vypadá velmi jedle - žádná suchařina - vyzkouším:-D:yes:

misza misza 10. 10. 2010 19:44
V troubě jsem ještě rizoto nezkoušela:-O Možná někdy vyzkouším:-p

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rizoto, rizoto recept, recept na rizoto, recept rizoto, příprava rizota, rizoto z králíka, paprikové rizoto, oranžové rizoto, domaci rizeto, rizoto recepty, recepty rizoto, ryzoto, rizeto, recepty na rizoto, top recepty rizoto, recept rizeto, krůtí rizoto, pravé rizoto, jak uvařit rizoto, nejlepší rizoto

Suroviny:
rýže, sádlo, cibule, maso kuřecí, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, vývar kuřecí, sýr tvrdý, hrášek, karotka baby, kukuřice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu