Kávové brownie s pěnou z marshmallows

Name: Kávové brownie s pěnou z marshmallows
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 110 g másla (Hery); 100 g cukru; 2 vejce; 65 g hladké mouky; 1 lžíce sypké rozpustné kávy; 1 lžička vanilkového extraktu; 40 g (tj. 2 vrchovaté lžíce) kakaa; 1/2 lžičky prášku do pečiva; Pěna:; 130 g bílých Marschmallows; 45 ml (3 lžíce) silné kávy (expresso); 250 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Hella

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 953 kJ / 2 618 kcal
Bílkoviny	38,91 g
Tuky	194,54 g
Vláknina	10,75 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	301 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	172,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rozehřátého másla nasypeme rozpustnou kávu a postupně šlehačem zapracujeme cukr, vejce a vanilku. Krok 2: V jiné míse smícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva a za stálého šlehání postupně přidáváme do máslové hmoty. Krok 3: Menší formu (max. 30x20 ) dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem a těsto v ní rovnoměrně rozetřeme. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C tak 15-20 minut, až povrch nelepí. Krok 5: Pěna: Misku s marshmallows vlníme 45 s mikrovnce. Pak vyndáme a dobře promícháme. Krok 6: Do toho přilejeme kávu, šlehačem vyšleháme na hladký krém a necháme vychladnout. Krok 7: Mezitím si ušleháme šlehačku dotuha a zlehka jí pak do vychladlému krému přimícháme. Krok 8: Pěnu rozetřeme na povrch vychladkého moučníku a můžeme ještě dozdobit např. strouhanou čokoládou. Nedoporučuje se čokoládová poleva.

Do rozehřátého másla nasypeme rozpustnou kávu a postupně šlehačem zapracujeme cukr, vejce a vanilku.
V jiné míse smícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva a za stálého šlehání postupně přidáváme do máslové hmoty.
Menší formu (max. 30x20 ) dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem a těsto v ní rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C tak 15-20 minut, až povrch nelepí.
Pěna: Misku s marshmallows vlníme 45 s mikrovnce. Pak vyndáme a dobře promícháme.
Do toho přilejeme kávu, šlehačem vyšleháme na hladký krém a necháme vychladnout.
Mezitím si ušleháme šlehačku dotuha a zlehka jí pak do vychladlému krému přimícháme.
Pěnu rozetřeme na povrch vychladkého moučníku a můžeme ještě dozdobit např. strouhanou čokoládou. Nedoporučuje se čokoládová poleva.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2013

Poznámka autorky Hella

Oproti původnímu receptu jsem ubrala polovinu cukru, původně bylo 200 g, i tak je moučník sladký dost.

Pěna se docela dobře dá použít i jako náplň do rolády.

Vzhledem k tomu, že běžně jsou k dostání různé barvy marshmallows, můžeme využít ke zdobení dětských dortů nabo mufin. Pak bych ale místo kávy přidala šťávu nebo čaj.

Zdroj: Labužník

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kávové brownie s pěnou z marshmallows

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DEGq

Muffiny marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka

Brownie Videorecept

Brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bonifac 45 min

Marshmallow Brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mary007 45 min

Jednoduché domácí Marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 50 min

Brownie do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

modinka 5 min

Avokádo brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka

Zobrazit více

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 35 min

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 65 min

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 80 min

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Plněné kokosky Videorecept

Plněné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 165 min

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sladké chutě
Levné recepty

Moje poznámka

Kávové brownie s pěnou z marshmallows

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DEGq

Náhodný recept

Výborné koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarsim 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 6 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 12 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 19. 3. 2017 16:34

Helli, dělala jsem už několikrát, dnes skoro jako dort, jen místo pěny jsem dala šlehačku, moc dobré a 9.bod

a přidala jsem fotky.

Bibinka přidala nové fotografie! 19. 3. 2017 15:26

Cocoska 22. 3. 2014 15:18

Miquel:No tak to už je VYSOKÁ

NÁDHERA!!! Škoda jíst

Miquel přidal novou fotografii! 21. 3. 2014 05:20

Alzbetina Prk. 20. 2. 2014 13:33

Špagetko díky, máš to i vyzkoušené? Vlastně stejně si to asi radši nejdřív zkusím nanečisto, nechci to pak zmastit na případnou premiéru

. Mikrovlnku jsem v rámci redukce kuchyňských elektrických přístrojů vyřadila už před nějakým tím rokem

spagetka 18. 2. 2014 17:42

Alzbetina Prk.: ve vodní lázni

Alzbetina Prk. 18. 2. 2014 17:34

Nevíte prosím někdo, jestli se marshmallows dají rozpustit i jinak než v mikrovlnce?

Děkuji

Miquel 18. 2. 2014 15:29

Jé můj recept

alespoň přidám odkaz na mé fotky: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Ma 9. 3. 2013 22:17

dekuji moc !!!!

Hella 9. 3. 2013 21:55

Ma: Momentálně to, co vidíš na obrázku je k dostání v Lidlu v rámci Amerických dní. Jinak je k dostání všude, třeba např. zn. JOJO nebo Haribo v Kauflandu, ale všude jsem viděla barevné např. bílorůžové, viz obr. č. 2. u receptu http://www.toprecepty.cz/recept/6542-marcipan-z-ma...

Ma 9. 3. 2013 21:43

Dobry den, poradite mi,prosim nekdo, kde koupim marshmallows ????
Dekuji moc!!!

aisha 8. 3. 2013 15:59

Dnes odzkouseno..vyborne rezy, vrele doporucuji. Pena z marshmallows me prekvapila, je vynikajici..

..pridavam bodik a foto..

Testo jsem delala z 1,5 davky, mame radi vyssi testa. Pri rozehrivani marshmallows v mikrovlnce doporucuji vetsi misku, trochu vice napeni..

aisha přidala novou fotografii! 8. 3. 2013 15:00

zuzun 7. 3. 2013 20:04

marshmellowku delala Nigela, rozpoustela to v mlice, pak pridala alkohol a zelenou barvu. Zkousela jsem to, bylo to lepivy a preslazeny, toto bude urcite lepsi

pipre 7. 3. 2013 13:43

Teda, to koukám. Já dosud ty bonbony použila jako hmotu na dorty místo marcipánu. Ale v této úpravě je neznám. Ukládám a za tip a hezkou, lákavou fotku dávám+

Načíst další komentáře (2)

Načíst další komentáře (87)