Suroviny
Porce: 20ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 149 kJ / 2 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,79 g |
| Tuky | 92,15 g |
| Vláknina | 30,96 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 186 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 323,82 g |
Postup přípravy
Ohřejeme na vlažnou teplotu a přidáme droždí a vejce.
Promícháme a vmícháme mouku a sůl.
Propracujeme a těsto dáme přikryté kynout na 1hod do tepla. Krok 2: Mezitím mák smícháme s horkým mlékem a necháme vychladnout.
Vmícháme med, nasekané rozinky a povidla. Krok 3: Vykynuté těsto vyndáme z mísy, jemně prohněteme a vyválíme placku silnou asi 5mm. Krok 4: Kulatou formičkou o průměru 8cm vykrajujeme kolečka. Krok 5: Rozpustíme lžíci másla a necháme zchladnout na pokojovou teplotu, přimícháme bílek a touto směsí potíráme kraje koleček. Krok 6: Doprostřed každého kolečka dáme náplň.
Okraje kruhu zvedneme a vytvaruje třírohé taštičky, ale trochu náplně necháme nezakrytou. Krok 7: Hotové uši položíme na pečící papír a necháme ještě 30min kynout až zdvojnásobí objem. Krok 8: Troubu předehřejeme na 190°C.
Taštičky potřeme zbytkem bílkové směsi a pečeme 15min.
Necháme vychladnout na drátěné mřížce.
Zveřejněno 10. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Hamanovy uši
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DEzx
Moje poznámka
Hamanovy uši
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DEzx
Nejnovější recepty
Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka
Přidáno před 4 hodinami
Ovocná tlačenka
Přidáno před 5 hodinami
Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Palačinky s jahodovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Rizoto s chřestem a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Jahodové mlsání v mističce
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zauzený zelný " Eintopf"
Sahula před 3 hodinami
Chábovica (zelná polévka)
Sahula před 3 hodinami
Pampeliškový sirup
Borisovaanna před 4 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Misicka77 před 4 hodinami
Beránek biskupský
Moanka před 6 hodinami
Věnečky z odpalovaného těsta od Marcely
PetraBrno před 9 hodinami
Zelený chřest s hráškem
trdlo před 10 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Markettt před 11 hodinami
Fazolové lusky jako příloha k masu
evinkaaa před 11 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Michaela86 před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřové uši recept,
hamanovy taštičky,
vepřové uši recepty,
pečené vepřové uši,
recept na vepřové uši,
hananovy uši,
recept hammanovy uši,
uši pecene,
vepřové uši,
recept haman,
harmanovy uši,
vepřové ucho recept,
hammanovy uši,
hamannovy uši,
recept na hamanovi ucho,
hamanovy taštičky recept,
domaci recept na uši,
recet na veprove usi,
recept na pečené uši,
uši plněné recept
Suroviny:
mléko obilné,
vejce,
mouka celozrnna pšeničná,
fruktóza,
máslo,
droždí,
sůl,
mák mletý,
mléko obilné,
med,
rozinky,
povidla švestková,
bílek,
máslo
Komentáře (5)