Kulaté cukety s plnými bříšky

Hodnocení receptu je 4,3 (7×)

sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 834 kJ / 1 394 kcal
Bílkoviny	111,02 g
Tuky	55,63 g
Vláknina	10,92 g
Cholesterol	487 mg
Sodík	1,77 g
Sůl	4,34 g
Sacharidy	109,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si rozkrojíme napůl cukety, horní "šťopku" odřízneme tak, aby mohly vrchní půlky stát jako mističky, dáme je na plech s pečícím papírem (viz foto). Krok 2: Dužinu se semínky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V kastrolu si na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme propranou rýži, chvilku restujeme, přidáme mleté maso a opékámeme a mícháme, dokud nám nevznikne hrudkovitá směs. Krok 4: Pak přidáme očištěný a na kousky nakrájený celer a nadrobno pokrájenou dužinu cukety. Krok 5: Přidáme sůl, koření, protlak, trochu podlijeme vodou a dusíme, dokud není rýže skoro měkká. Pokud je třeba, občas malinko podlijeme vodou. Krok 6: Směs necháme vystydnout, přidáme prolisovaný česnek a vejce. Krok 7: Směs plníme do cuketových mističek (uděláme pěknou hromádku) a dáme zapéct do trouby asi na půl hodinky (mám plyn - ne úplně naplno). Pak posypeme strouhaným sýrem a zapečeme 10 minut.

Podáváme s bramborovou kaší.

Nejprve si rozkrojíme napůl cukety, horní "šťopku" odřízneme tak, aby mohly vrchní půlky stát jako mističky, dáme je na plech s pečícím papírem (viz foto).
Dužinu se semínky vydlabeme a nakrájíme nadrobno.
V kastrolu si na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme propranou rýži, chvilku restujeme, přidáme mleté maso a opékámeme a mícháme, dokud nám nevznikne hrudkovitá směs.
Pak přidáme očištěný a na kousky nakrájený celer a nadrobno pokrájenou dužinu cukety.
Přidáme sůl, koření, protlak, trochu podlijeme vodou a dusíme, dokud není rýže skoro měkká. Pokud je třeba, občas malinko podlijeme vodou.
Směs necháme vystydnout, přidáme prolisovaný česnek a vejce.
Směs plníme do cuketových mističek (uděláme pěknou hromádku) a dáme zapéct do trouby asi na půl hodinky (mám plyn - ne úplně naplno). Pak posypeme strouhaným sýrem a zapečeme 10 minut.

Podáváme s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kulaté cukety s plnými bříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg2W

Nízkokalorické plněné cuketky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

K@tka 50 min

Ježek s plným bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Sekaná s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 80 min

Kotlety s plným bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Bagety s plným bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kuře s Nivou v bříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Kysané zelí ze sudu Videorecept

Kysané zelí ze sudu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 150 min

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 10 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 65 min

Sytá uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 90 min

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 135 min

Kuřecí "roláda" ze srnčího hřbetu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sunny.sofi 120 min

Zobrazit více

Mleté maso

Cuketa
Zelenina
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Kulaté cukety s plnými bříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jg2W

Náhodný recept

Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí Videorecept

Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 12 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 29. 4. 2013 05:59

Josifek:Předvařit můžeš, ale nemusíš, stačí tak 5 minut varu, aby pak nebyly zas moc měkké

Josifek 29. 4. 2013 05:57

1974andrea:Vyzkouším, myslel jsem že se to předvařuje aby nebyly tvrdé.

Josifek přidal nové fotografie! 29. 4. 2013 05:52

1974andrea 29. 4. 2013 05:52

Josifek:Já je předvařuji ve slaně vodě, již vydlabané, pak je ještě uvnitř mírně osolím a vytřu rozmačkaným česnekem

Josifek 29. 4. 2013 05:50

Pěkný den. Tak jsem včera něco podobného prubnul. Kulaté cuketky jsem naplnil mix mletým masem do kterého jsem přidal dužinu a nastrouhaný sýr. Vše v syrovém stavu. Myslím že to všem chutnalo. Jen příště vyzkouším do vydlabané cukety nalít horký vývar nebo slanou vodu, tak na 5 min. pro ochucení.( Někdo tady ty cukety i ve slané vodě předvařuje). Večer jsem dojídal poslední dva kousky a dužina byla lahodnější pokud měla více času nasáknout chuť sekané. Pokud foto vadí- smažu ho. Ať se daří....