Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Haribacek Haribacek

Náročný

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 969 kJ /
1 905 kcal
Bílkoviny239,99 g
Tuky52,52 g
Vláknina45,58 g
Cholesterol 450 mg
Sodík 595 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy106,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Krok 2: Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme nalámané bobkové listy, tymián a rozmarýn, vše spolu rozdrtíme a přesypeme do misky. Ke koření přidáme 1 cibuli nakrájenou na jemno, 1 prolisovaný česnek, sůl podle chuti a olej. Já jsem maso ještě před naložením do marinády trochu z obou stran osolila (plus do marinády jsem taktéž sůl dala). Krok 3: Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet. Krok 4: Potom je grilujeme (každý si ugriluje dle toho, jak má maso rád propečené):) Krok 5: Zeleninu nakrájíme na kousky, přidáme olivový olej, sůl a pepř podle chuti a také nakrájený česnek, podle toho jak má kdo rád a vše pořádně promícháme. Krok 6: Zeleninu rozvrstvíme na plech s pečícím papírem a pečeme na 200°C do změknutí zeleniny (občas vše promícháme). Krok 7: Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců staršího chleba. Krok 8: Krajíce rozkrájíme na kousky a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 9: Vršek kousků chleba potřeme směsí z olivového oleje, česneku a soli. Krok 10: Pečeme ze začátku na 200°C a potom zmírníme na 150°C a dopečeme dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yDB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yDB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

cekrops cekrops 22. 4. 2013 12:12
Tak teď ještě sehnat to kančí maso...:-/

Haribacek Haribacek 22. 4. 2013 12:02
jarda Kadic: Jistě Jardo:) Ale už ten recept nebude dodržen:D

jarda Kadic jarda Kadic 22. 4. 2013 10:52
Můžu si dát větší kousek a bez topinek?;-);-):-)):-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 4. 2013 08:35
1974andrea:U nás také,ale přesto dukladně propékám ! A klobásu z divočáka vařím tak nejmíň 20 minut/když mám/!:-D

1974andrea 1974andrea 22. 4. 2013 08:20
Veronika.Hrozna:U nás se teda veškerá černá zvěř dává na veterinu kvůli svalovcům, takže já do růžova;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 4. 2013 08:02
Nádherný recept,ukládám a hned jak bude nějaké masíčko z divočáka udělám !:-p U divočáka doporučuju dukladně propéct, v tomto případě dukladné ugrilování a propečení chrání před parazity. :-D

Haribacek Haribacek 22. 4. 2013 07:39
1974andrea: Není za co:) Já jdu dnes dogrilovat ještě zbytek a k tomu udělám novou zeleninku, tak pak přidám zase další foto:)

1974andrea 1974andrea 22. 4. 2013 07:20
Haribacek:No panenku a hřbet už jsme na grilu dělali a super, s jiným kusem zkušenost nemám;-). A díky za upřesnění.

Haribacek Haribacek 22. 4. 2013 07:16
Opravila jsem ať je v tom jasno:) Pěkný den a doufám, že recept nezavrhnete:)

Haribacek Haribacek 22. 4. 2013 07:09
Já měla trochu větší kližku, alespoň mi bylo od známého řečeno, že to kližka je. Ale vhodná je na grilování prý i kýta, jinak z té kližky byly spíše takové mini plátečky:) Četla jsem, že ke grilování je dobrá kýta, hřbet nebo svíčková. Takže ať si každý vybere. Já měla doma tohle a maso bylo měkké a šťavnaté.

1974andrea 1974andrea 22. 4. 2013 07:03
hanka:Ale v receptu se o plátcích píše a mají se naklepat;-)

hanka 22. 4. 2013 07:01
1974andrea: Tak se jukni na ten talíř, to tedy určitě plátek není:-K

1974andrea 1974andrea 22. 4. 2013 06:59
hanka:No tak to jsou spíš takový malý svalíky, válečky. Z toho asi plátky moc nepůjdou, nevím.

hanka 22. 4. 2013 06:53
1974andrea: Já nejsem autorka, tak se jí předem omlouvám. Též mě to zajímalo a moje mamka je vyučená řeznice, tak jsem se jí optala a ta kližka je na noze nad kolínkem, ale říkala, že je to hodně mrňavý:-K

1974andrea 1974andrea 22. 4. 2013 06:31
Jen jsem se chtěla zeptat, kližku mám spojenou se skotem ne s kančím nebo vepřovým, který kus je myšlen? Mám tu ještě nějaké kančí maso v mrazáku, ale asi kýty, přední i zadní;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
divočák na grilu, grilovaný divočák, divocak na gril recept, divočák na grilu recept, grilování divočáka, divočák na gril, kančí kýta na grilu, grilovaná kančí kýta, grilovaný kanec, kanec na grilu, kýta z divočáka na grilu, divočák na gril recepty, maso z divočáka na grilu, grilování kančiho masa, kančí maso recepty, kanci panenka na grilu, pečený hřbet z divočáka, marinada na kančí maso, kančí přední, pečená kančí kotleta

Suroviny:
maso kančí, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, tymián sušený, jalovec, rozmarýn, olej, česnek, cibule, sůl, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, cibule, mrkev, bulva celerová, česnek, olej olivový, sůl, pepř, topinka, chléb, olej olivový, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu