Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Name: Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 větších brambor; 300 g kukuřice (sterilovaná nebo mražená); sušený či čerstvý libeček; celerová nať; petrželka; 1 stroužek česneku; 0,5 lžičky muškátového oříšku; sůl; pepř; 1,5 l zeleninového vývaru (nebo voda)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 944 kJ / 1 421 kcal
Bílkoviny	30,52 g
Tuky	12,48 g
Vláknina	20,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	286,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut). Krok 2: Na posledních 5 minut vaření přidáme 200 g kukuřice. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. Krok 3: Je-li potřeba, naředíme ještě trochou vody. Vmícháme zbylých 100 g kukuřice, dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem, prohřejeme a můžeme servírovat.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut).
Na posledních 5 minut vaření přidáme 200 g kukuřice. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixerem dohladka.
Je-li potřeba, naředíme ještě trochou vody. Vmícháme zbylých 100 g kukuřice, dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem, prohřejeme a můžeme servírovat.

TIP: Nejlepší recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Polévku je možné podávat i s krutony. Na druhé fotografii jsem vynechala zelené bylinky a přidala bezlepkové krutony Los Křupos.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYq2

Kukuřičná lahůdková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Bramborová krémová polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Cuketová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Květáková polévka s vejcem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 50 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Chia pudink – základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 5 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 40 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky
Bramborové polévky

Oběd
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborová krémová polévka s kukuřicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYq2

Náhodný recept

"Plesnivá" omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vera.cairo

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové závitky s mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Svěží pomazánka z lučiny

Přidáno před 1 hodinou

Špíz z vepřových jater

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová roláda s kopřivami

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí ragú

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

petram 5. 6. 2013 10:56

Bubbi: Děkuji

Bubbi 5. 6. 2013 10:40

Naprosto luxusní, lehká, zdravá, jednoduchá. Mňam!

senky 3. 5. 2013 05:28

Krémové polévky mám ráda

DlabemeZdrave 2. 5. 2013 08:33

super, určitě brzy vyzkouším

petram 2. 5. 2013 07:32

vladi: Jsem ráda, že se recept líbí, doufám, že polévka bude chutnat. A těším se na komentář a případně i fotku :)

vladi 2. 5. 2013 07:21

zrovna jsem přemýšlela jakou polévku udělat - tak vyzkouším tuhle. Libeček, pažitka už pěkně roste na zahrádce -brambory mám ve spíži - kukuřice se také najde /sterilovaná/ no a jdu na to -díky za inspiraci.