Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráky se sýrem

Máte rádi bramboráky? Tyto jsou upečené v troubě, omaštěné sádlem a kromě brambor v nich najdete celer, kousky anglické slaniny, hermelín a také medvědí česnek. Chutná a originální kombinace zmizí ze stolu, než se nadějete.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 071 kJ /
256 kcal
Bílkoviny11,15 g
Tuky2,11 g
Vláknina17,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 404 mg
Sůl1,29 g
Sacharidy39,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubo a propláchneme na cedníku. Osušíme, smícháme s očištěným a nastrouhaným celerem. Přidáme nasekanou zelenou petrželku, medvědí česnek a cibuli nakrájenou na tenké kroužky. Krok 2: Anglickou slaninu nakrájíme na kostky a hermelín na proužky, přidáme do směsi a zahustíme hraškou. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 3: Na pečicí, sádlem vymazaný, papír uděláme menší hromádky. Rozplácneme je do stran, na každou placičku dáme půl lžičky sádla a v rozehřáté troubě na 200 °C upečeme dozlatova. Pečeme 20-30 minut nebo dle zkušenosti s naší troubou. Krok 4: Po upečení necháme na papírových utěrkách odsát přebytečný tuk.

TIP: Jak péct bramboráky v troubě

Zveřejněno 8. 5. 2013

Poznámka autorky hosta

Zdroj: starý APETIT, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxw0

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramboráky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxw0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Lenka:noo nevím proč by se medvěd neměl sbírat i teď... jedlá je celá rostlina. Vařené brambory, vajíčko, špenát z kopřiv okořeněný medvědem a posypaný jeho kvítky, to přeci potěší nejen žaludek ale i očko na pokrm nám padnuvší, ne? :-)

Tom Beyk: teď už je na medvědí česnek dost pozdě, protože už kvete a to se už nesbírá. Jinak jsme si na zahradu zasadili z lesa jen pár a teď ho máme skoro všude i v trávníku

To vypadá úžasně, úplně slintám :o)

No,tak to je mňamina:-p:-K:yes:Všechno mám,i medvěda,ale dvounohého;-):-D:-D

Pěkná dobrota Jitko:-p:yes: Asi si medvěda ještě přiobjednám, daří se mu na záhoně dobře;-)

Šmankote, jdu raději do p..ryč:-D

hosta:hele Hosti, to je teda nááádhera, kterou musím udělat, ale česnek mi zahynul, tak dám ten běžný a možná libeček, jak píše Rebi. Máš 6.bod:yes:

ruza52: nemyslím, že problém, já ho koupila od tohoto pána před dvěma roky a je super

Ahoj kočky jsem sice chlap ,ale ten česnek roste všude a zdarma u Navarova je plantaž,pěstovat doma dost problém,pravě dnes zpracovavám tašku

Pro ty, kteří touží mít na zahrádce medvědí česnek - toto mi odpověděl prodejce z netu

...."Proto Vám nabízím cibulky, které budu posílat od července 2013...
Cena bude stejná jako loni 200 cibulek za 200Kč, za 300 cibulek 250, za 400 cibulek 300Kč, 500 cibulek za 350 atd... (cena je konečná a jsou v ní započítány všechny náklady včetně dobírkového poštovného)...
Navíc Vám mohu nabídnou platbu převodem na účet a v tom případě by celková cena byla ještě o 30Kč levnější vzhledem k jiné formě poštovného.
Cibulky česneku nedají dlouhodobě ( bez úhony) skladovat a proto pokud je nutné je bezprostředně po doručení poštou vysázet.
Jinak česnek medvědí se sází do trsů: což znamená, že do jedné jamky přijde 10 až 20 cibulek (200cibulek = 10 až 20 trsů...)"
Svaton1@seznam.cz

Bezva...:yes::-p:yes:
Po medvědím česneku pátrám...zatím nic:-S.

medvěda nemám:-( ale myslím, že by se sem hodil špagin milovaný libeček.. ten mám metrový:-D:-D moc hezké.. všechno:yes::yes:;-):-)

Hmm, to vypadá lákavě, krásné foto a dobrota jistě výtečná :yes::yes::-K

Tématické fráze:
bramboráky se sýrem, bramborák se sýrem, bramboraky ze syrem, bramboračky se sýrem, bramboráky se se syrem, bramborak ze syrem, bramoráky se sýrem, bramborák se sýrem v troubě, bramboraky se sirem, bramboráky apetit, bramboráky se syrem recept, bramborák jinak se se syrem, bramboráčky se se sýrem, bramborák apetit, bramborak v troubě se syrem, bramboraky se sýrem, bramboráky z celeru, bramborák se slaninou a se sýrem, recept bramboráky se sýrem, bramboráčky ze sýrem

Suroviny:
brambory, cibule, celer, petrželka, česnek mědvědí, sýr hermelín, slanina anglická, hraška, sádlo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu