Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Roštěnky na slanině

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Roštěnky na slanině, Roštěnky na slanině
Roštěnky na slanině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 3 - 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 487 kJ /
1 311 kcal
Bílkoviny11,52 g
Tuky130,17 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,43 g
Sůl6,00 g
Sacharidy20,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso z nízkého roštěnce nakrájíme na plátky. Po obvodu lehce nakrojíme asi na třech místech a to proto, aby se nám maso nekroutilo. Plátky osolíme, opepříme a bohatě posypeme z obou stran směsí koření na roštěnky. Necháme v chladu odležet. Krok 2: Mezitím si připravíme tlakový hrnec a dáme si do něj rozpustit dvě lžíce vepřového sádla. Krok 3: Cibule nakrájíme najemno a stejně tak nakrájíme na malé kostičky i slaninu. Společně je poté vložíme do rozpáleného sádla a promícháme. Krok 4: Opečeme do tmavší barvy a přidáme plátky roštěné, které z obou stran zlehka opečeme, jen aby se maso hezky zatáhlo a nepouštělo tolik šťávy. Krok 5: Podlijeme masovým vývarem (nemáme-li, použijeme kostku Masoxu). Krok 6: Tlakový hrnec uzavřeme a „tlakujeme“ 25 minut. Krok 7: Poté opatrně plátky masa vyjmeme a základ na omáčku lehce poprášíme lžicí hl. mouky. Krok 8: Necháme 10 minut provařit a poté omáčku rozmixujeme ponorným mixérem skoro do hladka. Rozmixovanou omáčku scedíme přes sítko a vmícháme kousek másla pro zjemnění a lesk. Krok 9: Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 10: Maso opatrně vrátíme do hotové omáčky a podáváme s vařenou rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yBA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěnky na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7yBA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Clovek 29. 7. 2021 20:36
Výborné, chválím :yes::yes:. Jen jsem neměl tu směs koření na roštěnky. U nás v Penny ani v Tescu to nemají. Ale zkusil jsem to nahradit. Díky za recept a inspiraci.

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 5. 2013 19:07
:-K:-p:yes:

majka8 26. 5. 2013 22:12
colombo ty jsi ďábel...opět tisknu a budu vyvařovat...jen nechápu,proč jsem najednou neregistrovaná:-))

rebeka rebeka 26. 5. 2013 16:48
veliká krása.. není nad kus krávy, potažmo bejka:-8;-):-D:-D
máš to prďácké, Otto:-K:yes::yes:

ivulinka ivulinka 26. 5. 2013 13:33
Taky dobrý:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 26. 5. 2013 11:42
Souhlas s Doogou :-p;-):-*

hosta hosta 26. 5. 2013 11:11
jo - maso je holt maso - a krásný:yes::-D:-D

Dooga Dooga 26. 5. 2013 10:39
Roštěná jako vymalovaná. Srdce zaplesá, chuťové buňky mají pohotovost.:-p:yes:

danielle72 danielle72 26. 5. 2013 10:38
:-p;-):-K Nádhera, jako vždy:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 5. 2013 10:31
U Colombů se měli dnes dobře;-):-p:yes:

yanull yanull 26. 5. 2013 10:22
Jakmile mrknu na foto, už vím kdo je autor a jela bych ke "Colombům" na oběd hned teď:-p. Tedy kdyby mne pozvali, že? ;-):-):-p jako zálohu posílám 1. bodíček :-):yes:

suslajda suslajda 26. 5. 2013 10:18
:-p:-p:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí roštěná na slanině, roštěná z vepřového masa, roštěná na slanině, hovězí na slanině, hovězí maso na slanině, vepřové maso na slanině, rostena z tlakoveho hrnce, roštěná, rostěnky, roštěnky z hovězího masa, nízká roštěná, hovězí roštěná plátky recept, pečená roštěnka, hovězí roštěnky na slanině, hovězi roštěna, vepřové srdce na slanině, lopenicka slanina, recept rostena na slanine, recepty roštěnky, recepty hovězí maso roštěná

Suroviny:
roštěnec nízký, slanina, mouka hladká, pepř čtyř barev, koření na roštěnky, vývar masový, cibule, sůl, sádlo vepřové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu