Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karlštejnský koláč

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kacisek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Karlštejnský koláč

Koláč s jablky je lahodný dezert, který spojuje jemnou a křupavou texturu křehkého těsta s osvěžující sladkostí šťavnatých jablek. Tento klasický koláč je ideální volbou pro podzimní dny, kdy jsou jablka nejchutnější.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 plech

hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 314 kJ /
5 094 kcal
Bílkoviny55,75 g
Tuky213,47 g
Vláknina41,00 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy717,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C.
Jablka očistíme a nastrouháme. Krok 2: Dokonale promícháme mouku s cukrem. Asi 2/3 sypké hmoty vysypeme na plech vyložený pečicím papírem a stejnoměrně rozprostřeme. Krok 3: Hmotu poklademe rovnoměrně jablky, posypeme skořicovým cukrem, skořicí (hodně) a zbytkem mouky s cukrem. Celou plochu koláče poklademe plátky másla. Krok 4: Na cca 40 minut vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Koláč je hotový, když utvoří růžovo-hnědou krustu.

Zveřejněno 14. 4. 2013

Poznámka autorky kacisek

Jablka můžeme dochutit jako na štrůdl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karlštejnský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgnB

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karlštejnský koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgnB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

kacisek 30. 5. 2015 09:50
MARTA: zkuste nůž s pilkou(dortový) nebo namočený v horké vodě.:-))

MARTA 29. 5. 2015 17:12
kritika paní Aleny mi připomíná rčení o Všeználkovi:no:,né že bych se chtěla dotknout vašich znalostí ohledně pečení a vaření. Já mám,ale jiný problém poraďte jaký nůž použít na krájení řezů ať politých čokoládou,krémových nebo s želatinou.Mám je vždycky kostrbaté a to vychladlé nebo z lednice a výsledek je stejný. Prosím o radu a děkuji:-K

Jana 24. 11. 2013 13:35
poprve se mi moc nepozdaval,jablka byla jeste stavnata a kolac byl dost mokry,ikdyz jsem ho delala presne podle Vitkova receptu.Dneska jsem to tu cetla a skusila jsem znovu,ale jine davkovani a super!
Takze davka na velky plech:750g hrube mouky,250g kryst.cukr,jeden vanilkovy a jeden skoricovy a 1250g nastrouhanych jablicek.Na pec.papir nasypu 1/2 mouky smichane s cukrem,pokladu rovnomerne 1/2 nastrouh.jablicek,pak nasypu pulku ze zbyle mouky,opet jablicky a zasypu zbytkem mouky.Pak nakrajim tenke platky masla,abych pokryla celou plochu a pecu na 180st.az vrch krasne zcervena...je fakt vyborna...;-)

helwe59 helwe59 20. 10. 2013 11:30
Laďka:Děkuji za reakci i když jsem byla přesvědčená že už koláč zkoušet nebudu,zkusím ještě podle vašeho návodu a dám do dortové formy.Pečení zdar:-D:-K

Naďa 20. 10. 2013 09:51
v čem to pečete? na plech je toho asi málo? :-O

PaníDagmar 19. 10. 2013 14:32
Mužu tam dat heru jako maslo ??? :-)

Laďka 7. 7. 2013 10:17
helwe59: Bohužel jsem na tento recept narazila až teď :-8, tak snad ještě stojíte o odpověď - já dělám z 250 ml hrubé mouky, dětské krupičky a cukru (250 mililitrů od každého). Tuto "hromadu" rozdělím na 3 části, a jablka strouhám, takže pustí hodně šťávy. Dělám v dortové formě o průměru 23,5 cm. Je pravda, že koláč je lepší až druhý den, když zvláční.

tejaja tejaja 26. 5. 2013 15:10
Jana Remkova: Ďakujem Janka, len som sa nechcela dotknúť autorky :-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 5. 2013 15:02
tejaja: Terezko, krásná fotka a kritika přece nevadí, když není vysloveně rýpavá. Ty jsi vyzkoušela a máš plné právo říct, co ti na něm případně nechutnalo;-)

spagetka spagetka 26. 5. 2013 15:00
Já souhlasím s Terezkou, mě tenhle koláč taky neoslovil, dělám jiný, typ švédského a ten nám moc chutná.

tejaja tejaja 26. 5. 2013 14:53
Koláč bol voňavý, chutný, ale akosi dosť tvrdý. Je to pravdepodobne tým, že ho nič nekyprí. Asi som výnimka, ale viac ho asi robiť nebudem, dám prednosť iným jablkovým koláčom. :-8 Ospravedlňujem sa, nemá to byť kritika, ako vidím, väčšine chutí. ;-)

Irrena Irrena 16. 4. 2013 13:10
Dneska jsem ho upekla a je moc dobrý:yes::yes::yes::yes:

Daniela 16. 4. 2013 12:55
Pani Aleno,Vy jste asi vynikající kuchařka,která má hodně kuchařské fantazie.Každý nemá takový talent jako Vy,ale to ještě neznamená,že když znáte nějaký recept(třeba z televize)tak ho musí znát automaticky každý.Ja taky hodně peču a ráda pročítám recepty,které tu dávají ostatní fanynky pečení a nikdy by mě nenapadlo kritizovat tyto recepty.Já bych chtěla vědět jestli,když umíte tak dobře kritizovat,tu máte nějaký svůj originální recept:-?

kacisek 16. 4. 2013 08:21
Alexiss:opravdu ne

Alexiss Alexiss 15. 4. 2013 22:10
jirholu: Díky moc, tak nejspíš zkusím, jablka by byla, chuť taky. :-p:-8:-8:-D

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karlštejnský koláč pavel vítek, sypaný jablečný koláč karlštejnský, jablkový koláč podle pavla vítka, karlstejnsky kolac pavla vitka, karlštejnský jablkový koláč, karštejnský koláč, karlštejnské řezy, karlštenský koláč, kolac podle pavla vitka, karlštejnsky jablečný koláč, karlštejský koláč, jablkový koláč pavla vítka, jablkový koláč od pavla vítka, jablečný koláč podle pavla vítka, karlštejnský štrůdl, karlštesky kolač, sypaný karlstejnsky kolac, sypaný koláč pavla vítka, karlštejnský sypaný koláč, dýňová polévka pavla vítka

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, jablko, cukr skořice, skořice mletá, máslo

Přidat fotografie receptu