Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Italské kotlety

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Italské kotlety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 004 kJ /
240 kcal
Bílkoviny2,72 g
Tuky0,94 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy31,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety (nerozklepávám) z obou stran potřeme štiplavou paprikovou pomazánkou a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a z obou stran na něm opečeme kotlety. Krok 2: Vyjmeme a do výpeku přidáme naplátkovaný česnek a větvičky oregana (já jsem neměla ani sušené, tak jsem lžíci majoránky přimíchala do hladké mouky, ve které jsem obalovala kotlety). Krok 3: Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a přidáme také do výpeku. Kotlety vrátíme na olej a podlijeme červeným vínem, navrch rozdrobíme bujon. Přikryji pokličkou a za občasného podlévání vínem, resp. trochou horké vody dusíme pokud nejsou měkké. Krok 4: Na závěr pokapeme balsamikovým octem a necháme vařit ještě 2-3 minutky. Já jsem neměla klasickou štiplavou paprikovou pomazánku, ale chilli pastu nakládanou octem a tím pádem jsem balsamikový ocet na závěr vynechala. Na talíři po kotletu poklademe nakládaným česnekem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2009

Poznámka autorky vybusna

Nechala som sa inspirovat receptom v casopise dobre jedlo, ktory som si upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italské kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/APR3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italské kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/APR3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

hazel hazel 2. 7. 2021 20:09
Dnes jsem varila veceri podle tohoto receptu. Nedala jsem bujon,ale bylo to stejne vyborne,vzlast pro Ty co maji radi ostrejsi jidlo a to u nas mame. Urcite budu delat znovu. Dekuji za recept.

zdena 3 28. 9. 2009 13:30
Dnes tyto kotlety byly u nás k obědu, příloha rýže, okurkový slát. Vynikající, dávám bod.

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 9. 2009 20:09
vybusna, máš čím dál lepší fotky a děláš mi děsné chutě. Já zatím přežívám na kuřecím, krůtím a rybách. 2x jsem měla plátek hovězího, kotletky miluji:-p:yes:

maris maris 24. 9. 2009 20:09
Samé dobré věci :-p, hlavně moje milovaná sušená rajčata ! Samozřejmě bodík :yes:

vybusna vybusna 24. 9. 2009 20:04
eliza..ako mi od ust odpadne:-8, vies co .... ja nepoznam harissu....aha teraz som nasla, ze ide o africku velmi velmi stiplavu zmes...ak je naozaj tak velmi velmi stiplava, tak by som skusila potriet len jednu stranu. ja som mala taku, co sme si kupili v skotsku a neslaha nam z ust ohen ani nic podobne aj ked ju ochutnam holymi ustami.

vybusna vybusna 24. 9. 2009 19:59
paprika ee...ale mam to takto rada.....uvidis o tri mesiace...ani tebe uz nepride nic cudne, ze si k masu das len salat...aspon obcas;-)

Eliza Eliza 24. 9. 2009 19:59
Výbušná...:yes: Musím se smát..."rozmrvim bujon..." :-D Já vždycky hledám slova a ty to napíšeš tak dokonale výstižně :-D. Recept je dokonalý a fotky neméně!!:-p
Jen se zeptám - tou pálivou pomazánkou myslíš Harissu? Já bych to tak viděla...
Každopádně, jsem ráda, že jsem po večeři a už se do mě nic nevejde, protože tvůj recept je vyloženě "chuťotvorný" :-p :yes:

Paprika Paprika 24. 9. 2009 19:52
Že ty už zase dietaříš ;-) Receptík je :yes::yes::yes:

dzungila 24. 9. 2009 19:45
Taky posílám bodík!:yes: Takhle vysoký flák masa taky můžu a ty ostatní ingredience se k sobě náramně hodí.;-) Fotky bez debat skvělé:-!:yes:

spagetka spagetka 24. 9. 2009 19:40
to zní velmi chutně :-D;-):-p:yes:

Patricie 24. 9. 2009 19:34
Fotka jako víno:-D. Recept je moc pěkný:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
italské recepty, kotlety, kotleta recept, kotleta recepty, italské kotlety, selečí kotleta, vepřove kotlety, recepty kotleta, recepty na kotlety, recepty kotlety, vepřové maso na červeném víně, recept kotlety, recept kotleta, italská kotleta, recepty z vepřové kotlety, recept na kotlety, kotlety recept, seleci kotlety, italské recepty kotlety, recept kotlet

Suroviny:
kotleta, pomazánka papriková, mouka hladká, koření oregáno čerstvé, česnek, rajče sušené v oleji, máslo, olej olivový, masox, víno červené, ocet balsamiko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu